§ 7c nařízení vlády, kterým se mění nařízení vlády č. 225/2004 Sb., o některých podrobnostech provádění vybraných tržních opatření společné organizace trhu s mlékem a mléčnými výrobky, ve znění nařízení vlády č. 120/2005 Sb. – Užití kaseinu a kaseinátů při výrobě sýrů
Nařízení vlády, kterým se mění nařízení vlády č. 225/2004 Sb., o některých podrobnostech provádění vybraných tržních opatření společné organizace trhu s mlékem a mléčnými výrobky, ve znění nařízení vlády č. 120/2005 Sb. · 269/2006 Sb.
Stručně: Paragraf 7c nařízení vlády č. 269/2006 Sb. stanovuje podmínky pro získání povolení k užití kaseinu a kaseinátů při výrobě vybraných sýrů na dobu 12 měsíců. Pokud chcete jako fyzická nebo právnická osoba přidávat kasein nebo kaseináty do vybraných sýrů, musíte podat žádost o povolení Fondu. (§ 7c zákona č. 269/2006 Sb., nařízení vlády, kterým se mění nařízení vlády č. 225/2004 Sb., o některých podrobnostech provádění vybraných tržních opatření společné organizace trhu s mlékem a mléčnými výrobky, ve znění nařízení vlády č. 120/2005 Sb., stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Užití kaseinu a kaseinátů při výrobě sýrů
- Týká se: žadatel, podnikatel
- Lhůta nebo doba (odst. 1): „…užití kaseinu14a), popřípadě kaseinátů14a), při výrobě vybraných sýrů14b) na dobu 12 měsíců (dále jen „žádost o povolení“) podává Fondu na jím vydaném formuláři fyzická nebo…“
- Lhůta nebo doba (odst. 2): „…povoleno užívání kaseinu14a) a kaseinátů14a) při výrobě vybraných sýrů14b) na dobu 12 měsíců, zveřejní Fond v jednom celostátním deníku a způsobem umožňujícím dálkový přístup“
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 269/2006 Sb.
(1) Žádost o povolení užití kaseinu14a), popřípadě kaseinátů14a), při výrobě vybraných sýrů14b) na dobu 12 měsíců (dále jen „žádost o povolení“) podává Fondu na jím vydaném formuláři fyzická nebo právnická osoba, a to v souladu s podmínkami stanovenými předpisy Evropských společenství14c); žádost o povolení se podává za každou provozovnu samostatně. Součástí žádosti o povolení je
a) doklad osvědčující, že fyzická nebo právnická osoba je podnikatelem podle zvláštního právního předpisu5),
b) prohlášení žadatele týkající se dodržování procentuálního množství14b) kaseinu14a) a kaseinátů14a) při výrobě vybraných sýrů14b),
c) prohlášení žadatele podávat hlášení a vést evidenci podle předpisů Evropských společenství14d),
d) prohlášení žadatele nést náklady na odběr a laboratorní analýzy v rámci kontroly prováděné Fondem,
e) prohlášení žadatele, že sýry s přidáním kaseinu14a) a kaseinátů14a) budou použity jako technologicky nezbytná složka14e) dalších potravin14f),
f) dokumentace, ve které žadatel uvede původ, složení a množství surovin14d) používaných při výrobě vybraných sýrů14b), s odůvodněním technologické nezbytnosti zapracování kaseinu14a) a kaseinátů14a), a
g) prohlášení žadatele, že na obalu výrobku uvede obsah přidaného kaseinu14a) a kaseinátů14a) v procentech a zemi jeho původu. Na přídavek kaseinu14a) a kaseinátů14a) v sýru výrobce vhodným způsobem upozorní odběratele sýru.
(2) Přehled fyzických a právnických osob, kterým bylo povoleno užívání kaseinu14a) a kaseinátů14a) při výrobě vybraných sýrů14b) na dobu 12 měsíců, zveřejní Fond v jednom celostátním deníku a způsobem umožňujícím dálkový přístup; tento přehled Fond průběžně aktualizuje.
(3) Fond odejme povolení vydané na základě žádosti o povolení podle odstavce 1 v případech porušení prohlášení žadatele anebo při ukončení činnosti žadatele.
14a) Čl. 2 písm. b) nařízení Rady (EHS) č. 2204/1990.
14b) Čl. 2 odst. 1 nařízení Komise (EHS) č. 2742/1990.
Příloha nařízení Komise (EHS) č. 2742/1990.
14c) Nařízení Rady (EHS) č. 2204/1990.
Nařízení Komise (EHS) č. 2742/1990.
14d) Čl. 3 nařízení Rady (EHS) č. 2204/1990.
Čl. 3 odst. 1 nařízení Komise (EHS) č. 2742/1990.
14e) § 2 písm. b) vyhlášky č. 113/2005 Sb., o způsobu označování potravin a tabákových výrobků.
14f) Zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů.“.
Čl. II
Toto nařízení nabývá účinnosti dnem 15. června 2006.
Předseda vlády:
Ing. Paroubek v. r.
Ministr zemědělství:
Ing. Mládek, CSc. v. r.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Pokud chcete jako fyzická nebo právnická osoba přidávat kasein nebo kaseináty do vybraných sýrů, musíte podat žádost o povolení Fondu.
- Žádost se podává na formuláři vydaném Fondem a za každou provozovnu zvlášť.
- Musíte doložit, že jste podnikatel, a prohlásit, že budete dodržovat procentuální množství kaseinu a kaseinátů, podávat hlášení a vést evidenci.
- Musíte souhlasit s úhradou nákladů na kontroly Fondem a uvést, že sýry s přídavkem kaseinu budou použity jako technologicky nezbytná složka dalších potravin.
- Na obalu výrobku musíte uvést procentuální obsah přidaného kaseinu a kaseinátů a zemi jejich původu. Odběratele sýru musíte na přídavek kaseinu a kaseinátů vhodným způsobem upozornit.
Na co si dát pozor
- Povolení se vydává na dobu 12 měsíců.
- Fond odejme povolení, pokud porušíte svá prohlášení nebo ukončíte činnost.
- Fond zveřejňuje přehled povolených osob v celostátním deníku a online, a tento přehled průběžně aktualizuje.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 7c Užití kaseinu a kaseinátů při výrobě sýrů (Nařízení vlády o některých podrobnostech)