§ 3 Vyhláška ministerstva zdravotnictví a sociálních věcí České republiky o stravování v zařízeních sociální péče – Celodenním stravováním se rozumí snídaně
Vyhláška ministerstva zdravotnictví a sociálních věcí České republiky o stravování v zařízeních sociální péče · 271/1990 Sb. · § 3 · Sociální zabezpečení
Stručně: Paragraf 3 vyhlášky 271/1990 definuje, co se rozumí celodenním stravováním v zařízeních sociální péče, stanovuje podmínky pro poskytování dietní stravy a určuje, kdo stanoví způsob přihlašování a odhlašování stravy.
§ 3
(1) Celodenním stravováním se rozumí snídaně, oběd, večeře a dvě vedlejší jídla; u diety diabetické, bílkovinné a výživné snídaně, oběd, večeře a tři vedlejší jídla.
(2) Dietní stravu lze poskytovat na základě doporučení příslušného lékaře; strávníkům uvedeným v § 2 písm. h) a i) lze dietní stravu poskytovat za předpokladu, že se příslušný druh diety v zařízení pravidelně připravuje.
(3) Způsob přihlašování a odhlašování stravy stanoví vedoucí zařízení.
Paragraf 3 vyhlášky 271/1990 definuje, co se rozumí celodenním stravováním v zařízeních sociální péče, stanovuje podmínky pro poskytování dietní stravy a určuje, kdo stanoví způsob přihlašování a odhlašování stravy.
Co to znamená v praxi
Celodenní stravování: Zahrnuje snídani, oběd, večeři a dvě vedlejší jídla. U specifických diet (diabetická, bílkovinná, výživná) se k hlavním jídlům přidávají tři vedlejší jídla.
Dietní strava: Může být poskytnuta pouze na základě doporučení lékaře. Pro zaměstnance zařízení a další občany (dle § 2 písm. h) a i)) je dietní strava dostupná jen tehdy, pokud se daný typ diety v zařízení běžně připravuje.
Administrativa stravování: Pravidla pro přihlašování a odhlašování stravy určuje vedoucí konkrétního zařízení.
Na co si dát pozor
Pokud nejste zaměstnanec zařízení nebo další občan dle § 2 písm. i), můžete dietní stravu obdržet pouze s doporučením lékaře.
Pokud patříte mezi zaměstnance zařízení nebo další občany dle § 2 písm. i), dostupnost dietní stravy závisí na tom, zda se daná dieta v zařízení pravidelně připravuje.
Proces přihlašování a odhlašování stravy se může lišit v závislosti na konkrétním zařízení, neboť jej stanovuje vedoucí zařízení.
Hlídat změny § 3 – pošleme e-mail, když se paragraf novelizuje.