§ 5 vyhláška o požadavcích na jakost a zdravotní nezávadnost balených vod a o způsobu jejich úpravy – Požadavky na označování balených přírodních minerálních vod
Vyhláška o požadavcích na jakost a zdravotní nezávadnost balených vod a o způsobu jejich úpravy · 275/2004 Sb. · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Paragraf 5 vyhlášky 275/2004 stanovuje, jak se označují balené přírodní minerální vody podle obsahu oxidu uhličitého a jaké další povinné údaje musí být uvedeny na jejich obalu. Na obalu minerální vody musí být jasně uvedeno, zda je voda přirozeně sycená, obohacená, sycená, dekarbonovaná nebo nesycená, a to podle definic v odstavci 1. (§ 5 zákona č. 275/2004 Sb., vyhláška o požadavcích na jakost a zdravotní nezávadnost balených vod a o způsobu jejich úpravy, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Požadavky na označování balených přírodních minerálních vod
- Týká se: spotřebitel
- Lhůta nebo doba (odst. 2): „…fluoridů než 1,5 mg/l – není vhodná pro pravidelnou konzumaci kojenci a dětmi do 7 let věku“, pokud přírodní minerální voda má obsah fluoridů větší než 1,5 mg/l, přičemž…“
- Odkazuje na: § 4
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 275/2004 Sb.
(1) Z hlediska obsahu oxidu uhličitého se balená přírodní minerální voda označuje jako
a) přírodní minerální voda přirozeně sycená, která obsahuje nejméně 250 mg/l oxidu uhličitého a má po zpracování a případném dosycení plynem ze stejného zdroje obsah oxidu uhličitého stejný jako u zdroje, v rozpětí periodického přirozeného kolísání,
b) přírodní minerální voda obohacená, která má po zpracování a dosycení oxidem uhličitým ze stejného zdroje obsah oxidu uhličitého vyšší než u zdroje,
c) přírodní minerální voda sycená, která má po zpracování a dosycení oxidem uhličitým jiného původu, než je zdroj, z něhož voda pochází, obsah oxidu uhličitého stejný nebo vyšší než u zdroje,
d) přírodní minerální voda dekarbonovaná, která má po zpracování nižší obsah oxidu uhličitého než u zdroje,
e) přírodní minerální voda nesycená, která pochází ze zdroje obsahujícího oxid uhličitý v množství nejvýše 250 mg/l.
(2) Na obalu určeném pro spotřebitele musí být kromě údajů stanovených zákonem uvedeno
a) označení druhu balené přírodní minerální vody slovy podle odstavce 1,
b) údaj o analytickém složení udávající charakteristické složky balené přírodní minerální vody, obsah oxidu uhličitého v g/l s označením laboratoře,
c) informace o provedených úpravách podle § 4 odst. 1 písm. b) a c); při úpravě pomocí vzduchu obohaceného ozonem informace musí znít: „voda byla upravena schválenou oxidační technologií pomocí vzduchu obohaceného ozonem“ a uvede se v bezprostřední blízkosti údajů o charakteristickém složení,
d) označení slovy „obsahuje více fluoridů než 1,5 mg/l – není vhodná pro pravidelnou konzumaci kojenci a dětmi do 7 let věku“, pokud přírodní minerální voda má obsah fluoridů větší než 1,5 mg/l, přičemž toto označení musí být provedeno jasně viditelnými písmeny a umístěno v bezprostřední blízkosti názvu výrobku zároveň s uvedením jejich skutečného obsahu v údaji o analytickém složení, udávajícím charakteristické složky balené přírodní minerální vody.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Na obalu minerální vody musí být jasně uvedeno, zda je voda přirozeně sycená, obohacená, sycená, dekarbonovaná nebo nesycená, a to podle definic v odstavci 1.
- Musíte na obalu najít analytické složení vody, včetně obsahu oxidu uhličitého v g/l a informaci o laboratoři, která analýzu provedla.
- Pokud byla voda upravena pomocí vzduchu obohaceného ozonem, musí být na obalu uvedena přesná formulace: „voda byla upravena schválenou oxidační technologií pomocí vzduchu obohaceného ozonem“.
- Jestliže minerální voda obsahuje více než 1,5 mg/l fluoridů, musí být na obalu viditelně napsáno: „obsahuje více fluoridů než 1,5 mg/l – není vhodná pro pravidelnou konzumaci kojenci a dětmi do 7 let věku“, a to hned vedle názvu výrobku.
Příklad
Koupíte si minerální vodu a na etiketě je napsáno „Přírodní minerální voda sycená“. To znamená, že do ní byl přidán oxid uhličitý z jiného zdroje, než je ten, odkud voda pochází.
Na co si dát pozor
- Pokud je obsah fluoridů vyšší než 1,5 mg/l, voda není vhodná pro kojence a děti do 7 let.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 8 Požadavky na označování balených přírodních m (Vyhláška o požadavcích na jakost balenýc)§ 5 Požadavky na označování balených přírodních m (Vyhláška o požadavcích na jakost balenýc)§ 3 Označování (Vyhláška Ministerstva zemědělství, ktero)§ 15 Účinnost (Vyhláška o požadavcích na jakost balenýc)§ 21 Účinnost (Vyhláška o požadavcích na přírodní sladi)