§ 9a Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 128/2009 Sb., o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty, ve znění pozdějších předpisů – Závěrečné ustanovení
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 128/2009 Sb., o přizpůsobení veterinárních a hygienických požadavků pro některé potravinářské podniky, v nichž se zachází se živočišnými produkty, ve znění pozdějších předpisů · 29/2026 Sb. · § 9a
Stručně: Paragraf 9a vyhlášky 29/2026 Sb. stanovuje povinnost označit maso drůbeže a králíků, které neprošlo veterinárním vyšetřením, upozorněním „Maso není veterinárně vyšetřeno – určeno po tepelné úpravě ke spotřebě v domácnosti spotřebitele“.
§ 9a Závěrečné ustanovení
V případě potravinářského podniku podle § 8 odst. 1 písm. a) bodu 1 nebo 2 musí být k tělům poražené drůbeže a králíků nebo masu z nich připojeno dobře viditelné a čitelné upozornění „Maso není veterinárně vyšetřeno – určeno po tepelné úpravě ke spotřebě v domácnosti spotřebitele“.“.
7. V § 10 odst. 2 úvodní části ustanovení se za slovo „výrobky“ vkládají slova „ze syrového, mlékárensky neošetřeného (nepasterovaného) mléka“.
Čl. II
1. Tato vyhláška byla oznámena v souladu se směrnicí Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/1535 ze dne 9. září 2015 o postupu při poskytování informací v oblasti technických předpisů a předpisů pro služby informační společnosti.
Čl. III
Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. dubna 2026.
Ministr:
Ing. Šebestyán, MBA, v. r.
Paragraf 9a vyhlášky 29/2026 Sb. stanovuje povinnost označit maso drůbeže a králíků, které neprošlo veterinárním vyšetřením, upozorněním „Maso není veterinárně vyšetřeno – určeno po tepelné úpravě ke spotřebě v domácnosti spotřebitele“.
Co to znamená v praxi
Pokud prodáváte drůbež nebo králíky z potravinářského podniku podle § 8 odst. 1 písm. a) bodu 1 nebo 2, musíte jejich maso viditelně a čitelně označit.
Označení musí obsahovat přesnou formulaci: „Maso není veterinárně vyšetřeno – určeno po tepelné úpravě ke spotřebě v domácnosti spotřebitele“.
Toto upozornění je nutné připojit přímo k tělům poražené drůbeže a králíků nebo k masu z nich.
Příklad
Pan Novák provozuje malý potravinářský podnik, kde poráží drůbež a králíky pro přímý prodej. Jelikož maso neprochází veterinárním vyšetřením, musí ke každému prodanému kusu drůbeže nebo králíka připevnit štítek s textem „Maso není veterinárně vyšetřeno – určeno po tepelné úpravě ke spotřebě v domácnosti spotřebitele“.
Na co si dát pozor
Povinnost označení se týká pouze potravinářských podniků uvedených v § 8 odst. 1 písm. a) bodu 1 nebo 2.