§ 23 vyhláška o veterinárních požadavcích na živočichy pocházející z akvakultury a na produkty akvakultury, o opatřeních pro předcházení a zdolávání některých nákaz vodních živočichů – Živočichové pocházející z akvakultury
Vyhláška o veterinárních požadavcích na živočichy pocházející z akvakultury a na produkty akvakultury, o opatřeních pro předcházení a zdolávání některých nákaz vodních živočichů · 290/2008 Sb. · Životní prostředí a zemědělství · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf 23 vyhlášky 290/2008 stanovuje podmínky pro nakládání s živočichy z akvakultury, kteří dosáhli tržní velikosti a nevykazují klinické příznaky nákazy, a to s cílem zabránit šíření nákaz při jejich zapojení do potravního řetězce. Živočichové z akvakultury, kteří jsou zdraví a mají tržní velikost, mohou být určeni k lidské spotřebě nebo k dalšímu zpracování, ale vždy pod dohledem úředního veterinárního lékaře. (§ 23 zákona č. 290/2008 Sb., vyhláška o veterinárních požadavcích na živočichy pocházející z akvakultury a na produkty akvakultury, o opatřeních pro předcházení a zdolávání některých nákaz vodních živočichů, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 290/2008 Sb.
(1) Živočichové pocházející z akvakultury, kteří dosáhli tržní velikosti a nevykazují žádné klinické příznaky nákazy, mohou být pod dohledem úředního veterinárního lékaře použiti k lidské spotřebě nebo k dalšímu zpracování.
(2) Sběr, umísťování do středisek pro odesílání nebo do středisek pro čištění, další zpracování a jiné činnosti spojené s přípravou živočichů pocházejících z akvakultury na jejich zapojení do potravního řetězce se provádějí za podmínek, které brání šíření původce způsobujícího příslušnou nákazu.
(3) Střediska pro odesílání, střediska pro čištění a podobná zařízení musí být vybavena technologií čištění nebo zneškodňování odpadních vod, která ničí původce příslušné nákazy, anebo snižuje riziko přenosu nákazy do povrchových vod na přijatelnou úroveň.
(4) Další zpracovávání živočichů pocházejících z akvakultury, uvedených v odstavci 1, se provádí v oprávněných zpracovatelských zařízeních.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Živočichové z akvakultury, kteří jsou zdraví a mají tržní velikost, mohou být určeni k lidské spotřebě nebo k dalšímu zpracování, ale vždy pod dohledem úředního veterinárního lékaře.
- Veškeré činnosti spojené s přípravou těchto živočichů pro potravní řetězec (sběr, umísťování do středisek, zpracování) musí probíhat tak, aby se zabránilo šíření původce nákazy.
- Zařízení jako střediska pro odesílání nebo čištění musí mít technologii na čištění nebo zneškodňování odpadních vod, která zničí původce nákazy nebo sníží riziko jejího přenosu do povrchových vod.
- Další zpracování těchto živočichů je povoleno pouze v oprávněných zpracovatelských zařízeních.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.