§ 1 vyhláška o zákazu podávání některých látek zvířatům, jejichž produkty jsou určeny k výživě lidí, a o sledování (monitoringu) přítomnosti nepovolených látek, reziduí a látek kontaminujících, pro něž by živočišné produkty mohly být škodlivé pro zdraví lidí, u zvířat a v jejich produktech – Předmět úpravy
Vyhláška o zákazu podávání některých látek zvířatům, jejichž produkty jsou určeny k výživě lidí, a o sledování (monitoringu) přítomnosti nepovolených látek, reziduí a látek kontaminujících, pro něž by živočišné produkty mohly být škodlivé pro zdraví lidí, u zvířat a v jejich produktech · 291/2003 Sb. · Životní prostředí a zemědělství
Stručně: Paragraf 1 vyhlášky 291/2003 stanovuje, které látky se nesmí podávat zvířatům, jejichž produkty jsou určeny k lidské spotřebě, za jakých podmínek je možné některé látky výjimečně použít, jak se zachází se zvířaty a jejich produkty po podání těchto látek a jaké jsou požadavky na sledování přítomnosti těchto látek a jejich reziduí. (§ 1 zákona č. 291/2003 Sb., vyhláška o zákazu podávání některých látek zvířatům, jejichž produkty jsou určeny k výživě lidí, a o sledování (monitoringu) přítomnosti nepovolených látek, reziduí a látek kontaminujících, pro něž by živočišné produkty mohly být škodlivé pro zdraví lidí, u zvířat a v jejich produktech, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Předmět úpravy
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 291/2003 Sb.
Tato vyhláška zapracovává příslušné předpisy Evropské unie1) a upravuje
a) které látky nesmí být podávány
1. zvířatům všech druhů,
2. hospodářským zvířatům, nebo
3. živočichům vodního hospodářství,
a které z těchto látek, za jakých podmínek a jakým způsobem lze výjimečně podávat některým zvířatům ke stanovenému léčebnému nebo zootechnickému ošetření,
b) jak se zachází s hospodářskými zvířaty, jimž byly podány látky uvedené pod písmenem a), a s jejich produkty,
c) požadavky na plán sledování přítomnosti některých látek a jejich reziduí u zvířat, v živočišných produktech, krmivech a napájecí vodě (dále jen „plán sledování některých látek a jejich reziduí“).
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Vyhláška zakazuje podávání určitých látek zvířatům, jejichž maso, mléko, vejce nebo jiné produkty jsou určeny pro lidskou výživu, aby se zajistila bezpečnost potravin.
- Stanovuje se, že i když je podávání některých látek obecně zakázáno, existují výjimky pro léčebné nebo zootechnické ošetření, ale pouze za přesně definovaných podmínek.
- Definuje se, jak se musí postupovat se zvířaty, kterým byly tyto látky podány, a s jejich produkty, aby se zabránilo kontaminaci potravního řetězce.
- Vyhláška nařizuje vytvoření plánu sledování (monitoringu) těchto látek a jejich reziduí ve zvířatech, živočišných produktech, krmivech a napájecí vodě, což je klíčové pro kontrolu a prevenci rizik.
Na co si dát pozor
- Je důležité rozlišovat mezi obecným zákazem podávání látek a specifickými výjimkami pro léčebné nebo zootechnické účely.
- Vyhláška se týká nejen hospodářských zvířat, ale i živočichů vodního hospodářství a zvířat všech druhů, pokud jsou jejich produkty určeny k výživě lidí.
- Kromě samotných látek se sledují i jejich rezidua, tedy zbytky, které by mohly zůstat v živočišných produktech.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 1 Předmět úpravy (Vyhláška o technických požadavcích pro v)§ 1 Předmět úpravy (Vyhláška o podrobnostech výkonu spisové )§ 1 PŘEDMĚT ÚPRAVY (Vyhláška o ochraně zvířat při přepravě)§ 1 Předmět úpravy (Vyhláška o evidenci krytých bloků)§ 1 Předmět úpravy (Vyhláška Ministerstva životního prostřed)