§ 9 vyhláška Ministerstva zdravotnictví o způsobu výpočtu a uvádění výživové (nutriční) hodnoty potravin a o značení údaje o možném nepříznivém ovlivnění zdraví – Zdravotní upozornění
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o způsobu výpočtu a uvádění výživové (nutriční) hodnoty potravin a o značení údaje o možném nepříznivém ovlivnění zdraví · 293/1997 Sb. · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Paragraf 9 vyhlášky 293/1997 Sb. stanovuje, že výrobci potravin musí na obalech uvádět zdravotní upozornění na látky, které mohou způsobit alergické reakce nebo potíže osobám s poruchou přeměny látkové. Pokud jste citliví na včelí produkty, měli byste na obalu hledat upozornění na možné alergické reakce. (§ 9 zákona č. 293/1997 Sb., vyhláška Ministerstva zdravotnictví o způsobu výpočtu a uvádění výživové (nutriční) hodnoty potravin a o značení údaje o možném nepříznivém ovlivnění zdraví, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Zdravotní upozornění
- Týká se: spotřebitel
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 293/1997 Sb.
(1) Zdravotní upozornění musí spotřebitele informovat o zdravotním riziku vyplývajícím z přítomnosti látek
a) vyvolávajících u citlivých osob alergické reakce, například u včelích produktů,
b) vyvolávajících potíže u osob s poruchou přeměny látkové, například fenylalanin (pouze u potravin, do kterých byl přidán), lepek a laktóza v potravinách, které tyto látky obsahují, ale spotřebitel jejich obsah nemůže předpokládat,
c) přidávaných do potravin podle zvláštního předpisu, pokud tento zvláštní předpis povinnost označení zdravotního upozornění stanoví.3)
(2) Zdravotní upozornění podle obsahu látek se uvádí na obalu potraviny určené pro spotřebitele. Obsahuje-li potravina za podmínek předchozího odstavce fenylalanin, lepek a laktózu, zdravotní upozornění zní:
a) při obsahu fenylalaninu „nevhodné pro nemocné fenylketonurií“,
b) při obsahu lepku „nevhodné pro nemocné celiakií“,
c) při obsahu laktózy „nevhodné pro osoby s nesnášenlivostí laktózy“.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Pokud jste citliví na včelí produkty, měli byste na obalu hledat upozornění na možné alergické reakce.
- Pokud trpíte fenylketonurií, celiakií nebo nesnášenlivostí laktózy, musíte na obalu hledat specifické upozornění:
- "nevhodné pro nemocné fenylketonurií" při obsahu fenylalaninu.
- "nevhodné pro nemocné celiakií" při obsahu lepku.
- "nevhodné pro osoby s nesnášenlivostí laktózy" při obsahu laktózy.
- Výrobci jsou povinni tato upozornění uvádět na obalu potraviny určené pro spotřebitele.
Příklad
Člověk s celiakií si kupuje potravinu, u které by běžně nepředpokládal obsah lepku (např. speciální omáčku). Díky tomuto paragrafu musí výrobce na obalu uvést upozornění "nevhodné pro nemocné celiakií", pokud omáčka lepek obsahuje.
Na co si dát pozor
- Upozornění na fenylalanin se uvádí pouze u potravin, do kterých byl fenylalanin přidán.
- Upozornění na lepek a laktózu se uvádí u potravin, které tyto látky obsahují, ale spotřebitel jejich obsah nemůže předpokládat.
- Existují i další látky, u kterých může být povinnost označení zdravotního upozornění stanovena zvláštním předpisem.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 79 OPRÁVNĚNÍ ORGÁNŮ NEMOCENSKÉHO POJIŠTĚNÍ PŘI P (Zákon o nemocenském pojištění)§ 8 (Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o zd)§ 3 Označování doplňků stravy (Vyhláška o doplňcích stravy a složení po)§ 3 Označování doplňků stravy (Vyhláška, kterou se stanoví požadavky na)§ 7 (Zákon České národní rady o sociální potř)