§ 1 vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na prodej potravin a rozsah vybavení prodejny – Úvodní ustanovení
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na prodej potravin a rozsah vybavení prodejny · 295/1997 Sb. · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Paragraf 1 vyhlášky 295/1997 Sb. určuje, že tato vyhláška stanovuje hygienické požadavky pro prodej potravin a vybavení prodejen, přičemž za prodej potravin se považuje i příprava zmrzlin ze základních směsí v prodejně. Pokud prodáváte potraviny, musíte dodržovat hygienické požadavky a mít odpovídající vybavení prodejny, jak je stanoveno touto vyhláškou. (§ 1 zákona č. 295/1997 Sb., vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na prodej potravin a rozsah vybavení prodejny, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Úvodní ustanovení
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 295/1997 Sb.
(1) Tato vyhláška stanoví hygienické požadavky na prodej potravin a rozsah vybavení prodejny podle sortimentu prodávaných potravin. Prodejem potravin je i příprava zmrzlin ze základních směsí pro výrobu zmrzlin v potravinářské prodejně.
(2) Vyhláška se nevztahuje na prodej živých zvířat včetně ryb a na prodej živočišných surovin na tržištích a v tržnicích.1)
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Pokud prodáváte potraviny, musíte dodržovat hygienické požadavky a mít odpovídající vybavení prodejny, jak je stanoveno touto vyhláškou.
- I když jen připravujete zmrzlinu ze základních směsí přímo v prodejně, spadáte pod tuto vyhlášku a musíte splňovat její požadavky.
- Vyhláška se nevztahuje na prodej živých zvířat (včetně ryb) a živočišných surovin na tržištích a v tržnicích.
Na co si dát pozor
- Je důležité rozlišit, zda se vaše činnost týká prodeje živých zvířat nebo živočišných surovin na tržištích a v tržnicích, protože v takovém případě se na vás tato vyhláška nevztahuje.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 51 Příslušnost (Zákon, kterým se mění některé zákony v s)§ 17 Společné ustanovení k přestupkům (Zákon, kterým se mění některé zákony v s)§ 105 Společné ustanovení k přestupkům (Zákon, kterým se mění některé zákony v s)§ 56 Společná ustanovení k přestupkům (Zákon, kterým se mění některé zákony v s)§ 1 Úvodní ustanovení (Vyhláška o stanovení podmínek postupu př)