§ 7 Vyhláška o nákladech na stravování a jejich úhradě v organizačních složkách státu a příspěvkových organizacích – Stravování zabezpečované ve vlastním zařízení jiným zaměstnavatelem nebo jinou osobou
Vyhláška o nákladech na stravování a jejich úhradě v organizačních složkách státu a příspěvkových organizacích · 296/2022 Sb. · § 7 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 7 vyhlášky 296/2022 řeší situace, kdy státní organizace nebo příspěvková organizace zajišťuje stravování pro své zaměstnance, ale přípravu a výdej jídel provádí jiná firma.
§ 7 Stravování zabezpečované ve vlastním zařízení jiným zaměstnavatelem nebo jinou osobou
(1) Jsou-li příprava a výdej jídel zajišťovány ve vlastním stravovacím zařízení zaměstnavatele jiným zaměstnavatelem nebo jinou osobou a náklady na provoz jsou hrazeny z rozpočtu organizační složky státu, nebo na vrub nákladů hlavní činnosti příspěvkové organizace, použijí se § 4 až 6 obdobně.
(2) V jiném případě smluvního zajištění stravování než podle odstavce 1 se postupuje podle § 9 obdobně.
Paragraf 7 vyhlášky 296/2022 řeší situace, kdy státní organizace nebo příspěvková organizace zajišťuje stravování pro své zaměstnance, ale přípravu a výdej jídel provádí jiná firma.
Co to znamená v praxi
Pokud státní organizace platí provoz kuchyně z vlastního rozpočtu, i když jídla připravuje externí firma, platí pro ni stejná pravidla jako pro vlastní kuchyni (§ 4 až 6).
Pokud je stravování zajištěno externě jiným způsobem, například nákupem hotových jídel od dodavatele, postupuje se podle pravidel pro stravování zajištěné jiným zaměstnavatelem nebo osobou (§ 9).
Příklad
Státní gymnázium má vlastní jídelnu, ale najalo si cateringovou firmu, která v této jídelně vaří a vydává obědy pro studenty a zaměstnance. Náklady na provoz jídelny (energie, údržba) platí gymnázium ze svého rozpočtu. V takovém případě se na gymnázium vztahují stejná pravidla pro příspěvky na stravování jako by si vařilo samo.
Na co si dát pozor
Rozhodující je, kdo hradí náklady na provoz stravovacího zařízení.
Pokud se nejedná o situaci, kdy státní organizace hradí provoz kuchyně, ale jde o smluvní zajištění stravování (např. nákup obědů od externí firmy), platí jiná pravidla úhrady (§ 9).