§ 1 Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o podmínkách ozařování potravin, o nejvyšší přípustné dávce záření a o způsobu značení – Úvodní ustanovení
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o podmínkách ozařování potravin, o nejvyšší přípustné dávce záření a o způsobu značení · 297/1997 Sb. · § 1 · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Vyhláška 297/1997 Sb. určuje pravidla pro ozařování potravin ultrafialovými paprsky a ionizujícím zářením, stanovuje nejvyšší povolené dávky záření a způsob značení ozářených potravin.
§ 1 Úvodní ustanovení
(1) Tato vyhláška stanoví podmínky pro použití ultrafialových paprsků a ionizujícího záření k ošetření potravin, nejvyšší přípustné dávky záření, kterým mohou být jednotlivé druhy potravin vystaveny, a způsob značení ozářených potravin.
(2) Radiačním ošetřením potravin podle této vyhlášky není:
a) ozáření, které je způsobeno diagnostickými přístroji používanými ke kontrole potravin.
b) ozáření, při němž střední absorbovaná dávka v potravině nepřekročí celkově 0,5 Gy,1)
c) radiační ošetření potravin, které je prováděno pod lékařským dohledem při přípravě speciální sterilní diety.
(3) Požadavky na zdroje ionizujícího záření a na ochranu zdraví při nakládání s nimi stanoví zvláštní předpisy.2)
Vyhláška 297/1997 Sb. určuje pravidla pro ozařování potravin ultrafialovými paprsky a ionizujícím zářením, stanovuje nejvyšší povolené dávky záření a způsob značení ozářených potravin.
Co to znamená v praxi
Vyhláška určuje, jaké podmínky musí být splněny pro ozařování potravin.
Stanovuje maximální dávky záření, které mohou být použity na jednotlivé druhy potravin.
Určuje, jakým způsobem se musí označovat potraviny, které byly ozářeny.
Některé typy ozáření potravin se podle této vyhlášky za radiační ošetření nepovažují.
Na co si dát pozor
Ozáření diagnostickými přístroji pro kontrolu potravin není považováno za radiační ošetření podle této vyhlášky.
Ozáření, při kterém střední absorbovaná dávka v potravině nepřekročí celkově 0,5 Gy, není považováno za radiační ošetření.
Radiační ošetření potravin pro speciální sterilní diety pod lékařským dohledem není považováno za radiační ošetření podle této vyhlášky.