§ 9 vyhláška ministerstva práce a sociálních věcí České republiky, kterou se mění a doplňuje vyhláška ministerstva zdravotnictví a sociálních věcí České republiky č. 271/1990 Sb., o stravování v zařízeních sociální péče, ve znění vyhlášky č. 329/1990 Sb. – Obyvatelé a svěřenci ústavu hradí náklady na stravu…
Vyhláška ministerstva práce a sociálních věcí České republiky, kterou se mění a doplňuje vyhláška ministerstva zdravotnictví a sociálních věcí České republiky č. 271/1990 Sb., o stravování v zařízeních sociální péče, ve znění vyhlášky č. 329/1990 Sb. · 301/1991 Sb. · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf 9 vyhlášky 301/1991 Sb. stanovuje pravidla pro úhrady za stravu v zařízeních sociální péče, přičemž rozlišuje různé skupiny strávníků a způsob výpočtu ceny. Obyvatelé a svěřenci ústavů platí za stravu v rámci celkových úhrad za ústavní sociální péči, podle jiného předpisu. (§ 9 zákona č. 301/1991 Sb., vyhláška ministerstva práce a sociálních věcí České republiky, kterou se mění a doplňuje vyhláška ministerstva zdravotnictví a sociálních věcí České republiky č. 271/1990 Sb., o stravování v zařízeních sociální péče, ve znění vyhlášky č. 329/1990 Sb., stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Částka nebo sazba (odst. 2): „…o věcné a osobní náklady (dále jen „režie“) související s přípravou stravy ve výši 35 % pořizovací ceny surovin“
- Částka nebo sazba (odst. 3): „Při stravě normální a dietní se počítá za snídani 15 %, za oběd 35 %, za večeři 30 % a za jedno vedlejší jídlo 10 % celodenní stravovací…“
- Částka nebo sazba (odst. 3): „…se počítá za snídani 15 %, za oběd 35 %, za večeři 30 % a za jedno vedlejší jídlo 10 % celodenní stravovací jednotky“
- Odkazuje na: § 2, § 17
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 301/1991 Sb.
(1) Obyvatelé a svěřenci ústavu hradí náklady na stravu v úhradách za ústavní sociální péči podle zvláštního předpisu.6)
(2) Staří občané, občané těžce zdravotně postižení a dobrovolní pracovníci pečovatelské služby, jimž se stravování zajišťuje z ústavů, hradí za stravu částky odpovídající pořizovací ceně surovin zvýšené o věcné a osobní náklady (dále jen „režie“) související s přípravou stravy ve výši 35 % pořizovací ceny surovin; částka režie se zaokrouhlí na desetihaléře. Pořizovací cenou surovin se rozumí náklady na potraviny spotřebované na přípravu jídel včetně ztrát vzniklých přirozeným úbytkem surovin.
(3) Při stravě normální a dietní se počítá za snídani 15 %, za oběd 35 %, za večeři 30 % a za jedno vedlejší jídlo 10 % celodenní stravovací jednotky. Při stravě diabetické, bílkovinné a výživné se počítá za snídani 14 %, za oběd 32 %, za večeři 27 % a za jedno vedlejší jídlo 9 % celodenní stravovací jednotky.
(4) Strávníci uvedení v § 2 písm. i) hradí za stravu částky určené podle odstavců 2 a 3; tuto úhradu lze zvýšit o přirážku až do výše 20 % pořizovací ceny surovin.
(5) Při sportovních hrách zdravotně postižených, při zotavovacích táborech, rekreačních pobytech a zájezdech je doprovázejícím pracovníkům poskytováno stravování bezplatně, a to ve stejné hodnotě jako účastníkům sportovních her zdravotně postižených, zotavovacích táborů a rekreačních pobytů, jestliže se jim neposkytuje za příslušný den stravné podle předpisů o náhradách cestovních výdajů.7)“.
6. § 10 až 14 se vypouštějí.
7. § 17 včetně nadpisu zní:
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Obyvatelé a svěřenci ústavů platí za stravu v rámci celkových úhrad za ústavní sociální péči, podle jiného předpisu.
- Staří občané, těžce zdravotně postižení a dobrovolní pracovníci pečovatelské služby, kterým ústavy zajišťují stravování, hradí pořizovací cenu surovin plus 35 % z této ceny jako režii. Režie se zaokrouhluje na desetihaléře.
- Další občané (dle § 2 písm. i)) platí stejnou částku jako výše uvedené skupiny, ale jejich úhrada může být navýšena o přirážku až do výše 20 % pořizovací ceny surovin.
- Doprovázející pracovníci při sportovních hrách zdravotně postižených, zotavovacích táborech, rekreačních pobytech a zájezdech dostávají stravu zdarma, pokud nedostávají stravné podle předpisů o cestovních náhradách.
Příklad
Paní Nováková, která je stará občanka a odebírá stravu z ústavu sociální péče, zaplatí za oběd cenu surovin plus 35 % z ceny surovin jako režii.
Na co si dát pozor
- Výpočet ceny stravy se liší podle typu stravy (normální, dietní, diabetická, bílkovinná, výživná) a podle jídla (snídaně, oběd, večeře, vedlejší jídlo), vyjádřeno v procentech celodenní stravovací jednotky.
- Úhrada pro "další občany" může být navýšena až o 20 % pořizovací ceny surovin.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.