§ 13 Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí zákon o ochraně chmele – Metody zkoušení včetně odběru vzorků
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí zákon o ochraně chmele · 318/2000 Sb. · § 13 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 13 vyhlášky 318/2000 stanovuje konkrétní požadavky na jakost ověřeného chmele, a to jak pro upravený, tak pro neupravený chmel, a dále určuje, že zpracováním chmele na chmelové produkty nesmí dojít ke zhoršení těchto jakostních parametrů.
§ 13 Metody zkoušení včetně odběru vzorků
[K § 14 písm. d) zákona]
(1) Požadavky na jakost ověřeného chmele:
Požadavky Popis Upravený chmel Neupravený chmel Vlhkost obsah vody nejvýše 12 % hmotnosti nejvýše 14 % hmotnosti Chmelové příměsi části chmelové révy, listy a řapíky révy i jejich části, stopky delší než 25 mm nejvýše 6 % hmotnosti nejvýše 6 % hmotnosti Cizí příměsi veškeré nechmelové příměsi nejvýše 3 % hmotnosti nejvýše 4 % hmotnosti
(2) Při zpracování chmele na chmelové produkty nesmí dojít ke zhoršení požadavků na jakost uvedených v odstavci 1.
[K § 14 písm. f) zákona]
Paragraf 13 vyhlášky 318/2000 stanovuje konkrétní požadavky na jakost ověřeného chmele, a to jak pro upravený, tak pro neupravený chmel, a dále určuje, že zpracováním chmele na chmelové produkty nesmí dojít ke zhoršení těchto jakostních parametrů.
Co to znamená v praxi
Chmel, který má být ověřen, musí splňovat přesně definované limity pro obsah vlhkosti, chmelových příměsí a cizích příměsí.
Pro upravený chmel platí přísnější limit na vlhkost (nejvýše 12 % hmotnosti) než pro neupravený chmel (nejvýše 14 % hmotnosti).
Množství chmelových příměsí (části chmelové révy, listy, řapíky, stopky delší než 25 mm) nesmí překročit 6 % hmotnosti u obou typů chmele.
Cizí příměsi (veškeré nechmelové příměsi) jsou omezeny na nejvýše 3 % hmotnosti u upraveného chmele a nejvýše 4 % hmotnosti u neupraveného chmele.
Při výrobě chmelových produktů je zakázáno zhoršit jakost chmele pod stanovené limity.
Na co si dát pozor
Je nutné pečlivě sledovat obsah vlhkosti, chmelových a cizích příměsí, aby chmel splňoval požadavky pro ověření.
Zpracovatelé chmele musí zajistit, aby jejich procesy nezhoršily jakost chmele, zejména co se týče uvedených parametrů.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.