Stručně: Paragraf 16 vyhlášky 329/2003 stanovuje, jaké údaje se evidují o prohlídkách jatečných zvířat a masa a o veterinárních vyšetřeních zvěřiny, a kdo tuto evidenci vede.
§ 16
(1) Evidence údajů o prohlídkách jatečných zvířat a masa a o veterinárních vyšetřeních zvěřiny obsahuje standardní údaje sloužící k identifikaci kontrolované osoby (vazba na registr ekonomických subjektů, územně identifikační registr adres a uvedené registry). U každého jatečného zvířete (skupiny jatečných zvířat) nebo ulovené volně žijící zvěře se zaznamenávají zejména údaje týkající se totožnosti veterinárního inspektora, identifikace jatek, anebo podniku na zpracování zvěřiny, identifikace chovatele, hospodářství a jatečného zvířete, anebo honitby a jejího uživatele, data a hodiny porážky nebo ulovení, výsledku prohlídky jatečných zvířat a masa nebo veterinárního vyšetření zvěřiny, odebraných vzorků, výsledků jejich vyšetření a likvidace specifikovaného rizikového materiálu.
(2) Evidence údajů o prohlídkách jatečných zvířat a masa a o veterinárních vyšetřeních zvěřiny se vede podle jednotlivých krajů; příslušné údaje zaznamenávají veterinární inspektoři.
Paragraf 16 vyhlášky 329/2003 stanovuje, jaké údaje se evidují o prohlídkách jatečných zvířat a masa a o veterinárních vyšetřeních zvěřiny, a kdo tuto evidenci vede.
Co to znamená v praxi
Státní veterinární správa shromažďuje podrobné informace o každém poraženém zvířeti nebo ulovené zvěři, včetně údajů o původu, porážce/ulovení a výsledcích veterinárních kontrol.
Evidence obsahuje identifikační údaje o kontrolované osobě (např. jatka, podnik na zpracování zvěřiny, chovatel, uživatel honitby) a veterinárním inspektorovi.
Zaznamenávají se také výsledky prohlídek, odebrané vzorky, výsledky jejich vyšetření a informace o likvidaci rizikového materiálu.
Tato evidence je vedena podle jednotlivých krajů a záznamy provádějí veterinární inspektoři.
🔔 Hlídat změny § 16 — pošleme e-mail, když se paragraf novelizuje.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.