§ 28 vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí – Označování
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí · 335/1997 Sb. · Správní právo
Stručně: Paragraf 28 vyhlášky 335/1997 Sb. stanovuje dodatečné požadavky na označování droždí a určuje povolenou zápornou odchylku hmotnosti u balení droždí. Kromě obecných informací, které musí být na potravinách uvedeny podle zákona a vyhlášky o označování potravin, musí být na obalu droždí vždy uveden konkrétní název druhu a skupiny droždí. (§ 28 zákona č. 335/1997 Sb., vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Označování
- Částka nebo sazba (odst. 2): „Přípustná záporná hmotnostní odchylka balení je -5 %.“
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 335/1997 Sb.
(1) Kromě údajů uvedených v zákoně a ve vyhlášce upravující způsob označování potravin4) se dále uvede
a) název druhu a skupiny,
b) datum použitelnosti.
(2) Přípustná záporná hmotnostní odchylka balení je -5 %.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Kromě obecných informací, které musí být na potravinách uvedeny podle zákona a vyhlášky o označování potravin, musí být na obalu droždí vždy uveden konkrétní název druhu a skupiny droždí.
- Na obalu droždí musí být vždy uvedeno datum použitelnosti.
- Pokud koupíte balení droždí, jeho skutečná hmotnost může být až o 5 % nižší, než je uvedeno na obalu, aniž by to bylo považováno za porušení předpisů.
Na co si dát pozor
- Při nákupu droždí si zkontrolujte datum použitelnosti, abyste měli jistotu, že je produkt čerstvý a funkční.
- Vždy hledejte na obalu přesný název druhu a skupiny droždí, abyste věděli, jaký typ droždí kupujete (např. pekařské droždí čerstvé, sušené droždí jedlé).
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 64a Odborná způsobilost k označování hospodářskýc (Zákon o veterinární péči a o změně někte)§ 19 Označování hospodářských zvířat (Zákon České národní rady o plemenitbě ho)§ 1 VYHLÁŠKA O TECHNICKÝCH ZAŘÍZENÍCH A O OZNAČOV (Vyhláška o technických zařízeních a o oz)§ 3 Způsob označování, technologické požadavky pr (Vyhláška o technických zařízeních a o oz)§ 13 Označování výrobků (Vyhláška federálního ministerstva zemědě)