§ 3 Vyhláška o veterinárních kontrolách při obchodování se živočišnými produkty – Veterinární kontrola v místě původu
Vyhláška o veterinárních kontrolách při obchodování se živočišnými produkty · 373/2003 Sb. · § 3 · Životní prostředí a zemědělství
Stručně: Paragraf stanovuje, že živočišné produkty určené k obchodování, které jsou uvedeny v příloze č. 3 vyhlášky, musí projít veterinární kontrolou jak v místě, kde vznikly, tak i po příchodu na místo určení.
§ 3 Veterinární kontrola v místě původu
Živočišné produkty, na které se vztahují zvláštní právní předpisy uvedené v příloze č. 3 k této vyhlášce a které jsou určeny k obchodování, podléhají veterinární kontrole v místě původu a veterinární kontrole při příchodu na místo určení.
Paragraf stanovuje, že živočišné produkty určené k obchodování, které jsou uvedeny v příloze č. 3 vyhlášky, musí projít veterinární kontrolou jak v místě, kde vznikly, tak i po příchodu na místo určení.
Co to znamená v praxi
Produkty jako maso, mléko, vejce a další, které jsou předmětem obchodu, podléhají dvojí kontrole – před odesláním a po doručení.
Cílem je zajistit zdravotní nezávadnost a soulad s předpisy po celou dobu cesty produktu od výrobce k příjemci.
Kontroly se týkají pouze těch živočišných produktů, které jsou výslovně vyjmenovány v příloze č. 3 k této vyhlášce.
Na co si dát pozor
Je nutné ověřit, zda konkrétní živočišný produkt spadá pod režim této vyhlášky, a to kontrolou přílohy č. 3.
Subjekty zapojené do obchodování s těmito produkty musí být připraveny na dvě fáze veterinární kontroly.