§ 1 Vyhláška o požadavcích na koření, jedlou sůl, dehydratované výrobky, ochucovadla, studené omáčky, dresinky a hořčici – Předmět úpravy
Vyhláška o požadavcích na koření, jedlou sůl, dehydratované výrobky, ochucovadla, studené omáčky, dresinky a hořčici · 398/2016 Sb. · § 1 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Tato vyhláška určuje, jak se má označovat koření, jedlá sůl a další vybrané potraviny, jak se dělí na skupiny a jaké musí splňovat požadavky na kvalitu a balení.
§ 1 Předmět úpravy
Tato vyhláška upravuje v návaznosti na přímo použitelné předpisy Evropské unie1)
a) způsob označování koření, jedlé soli, dehydratovaných výrobků, ochucovadel, studených omáček, dresinků a hořčice v návaznosti na jejich členění podle druhu, skupiny nebo podskupiny,
b) druhy koření, jedlé soli, dehydratovaných výrobků, ochucovadel, studených omáček, dresinků a hořčice s členěním na skupiny a podskupiny a
c) pro jednotlivé druhy koření, jedlé soli, dehydratovaných výrobků, ochucovadel, studených omáček, dresinků a hořčice požadavky na jakost, požadavky na jakost vztahující se k názvu a přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení.
Tato vyhláška určuje, jak se má označovat koření, jedlá sůl a další vybrané potraviny, jak se dělí na skupiny a jaké musí splňovat požadavky na kvalitu a balení.
Co to znamená v praxi
Výrobci musí koření, sůl, omáčky a podobné výrobky označovat podle pravidel této vyhlášky.
Spotřebitelé se díky vyhlášce dozví, jaké druhy koření, soli a dalších výrobků existují a jaké mají být jejich vlastnosti.
Vyhláška stanovuje, jaké požadavky na jakost musí tyto výrobky splňovat, aby je bylo možné prodávat pod určitým názvem.
Jsou zde určeny přípustné záporné odchylky v hmotnosti nebo objemu balení, takže balení nesmí obsahovat méně produktu, než je stanoveno.
Na co si dát pozor
Vyhláška se týká pouze koření, jedlé soli, dehydratovaných výrobků, ochucovadel, studených omáček, dresinků a hořčice.
Pravidla pro označování a jakost jsou podrobně rozvedena v přílohách vyhlášky, které nejsou součástí tohoto paragrafu.
Vyhláška navazuje na přímo použitelné předpisy Evropské unie, což znamená, že některé požadavky mohou být dány i těmito předpisy.