§ 10 Vyhláška vlády Československé socialistické republiky a Ústřední rady odborů o závodním stravování – Provoz kantýn
Vyhláška vlády Československé socialistické republiky a Ústřední rady odborů o závodním stravování · 42/1964 Sb. · § 10 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 10 vyhlášky 42/1964 stanovuje pravidla pro provoz kantýn, zejména co se týče sortimentu zboží, cen, evidence tržeb a použití finančních srážek.
§ 10 Provoz kantýn
(1) Kantýna je povinna mít na skladě sortiment zboží stanovený příslušnými předpisy.
(2) Zboží v kantýnách podle stanoveného sortimentu se prodává za platné maloobchodní ceny. V kantýně musí být k nahlédnutí ceník maloobchodních cen prodávaného zboží.
Odvody tržeb a způsob evidence zásob se řídí předpisy pro práci závodů veřejného stravování.*).
Vystavené zboží musí být označeno cenami, váženo nebo měřeno v čisté váze a správné míře.
(3) Maloobchodní srážky v kantýně se používají k úhradě osobní a věcné režie spojené s provozem kantýny a závodní jídelny. Nesmí jich být použito k úhradě nákladů na pomocné hospodářství a ke zvýšení stanovených finančních limitů spotřeby potravin.
(4) O finančním a hmotném zabezpečení zásobování a kontrole kantýn platí obdobně § 5, 6 a 17 této vyhlášky.
Paragraf 10 vyhlášky 42/1964 stanovuje pravidla pro provoz kantýn, zejména co se týče sortimentu zboží, cen, evidence tržeb a použití finančních srážek.
Co to znamená v praxi
Kantýna musí mít na skladě zboží, které je předepsáno, a prodávat ho za maloobchodní ceny.
Ceník prodávaného zboží musí být v kantýně k dispozici k nahlédnutí.
Zboží vystavené k prodeji musí být označeno cenou a správně zváženo nebo změřeno.
Finanční srážky z prodeje v kantýně se smí použít pouze na úhradu nákladů spojených s provozem kantýny a závodní jídelny, nikoli na jiné účely.
Na co si dát pozor
Je zakázáno použít maloobchodní srážky z kantýny k úhradě nákladů na pomocné hospodářství nebo ke zvýšení stanovených finančních limitů spotřeby potravin.
O finančním a hmotném zabezpečení zásobování a kontrole kantýn platí obdobně pravidla uvedená v § 5, 6 a 17 této vyhlášky.