§ 3 Vyhláška Ministerstva zdravotnictví, kterou se stanoví způsob a rozsah hodnocení přírodních léčivých zdrojů a zdrojů přírodních minerálních vod a další podrobnosti jejich využívání, požadavky na životní prostředí a vybavení přírodních léčebných lázní a náležitosti odborného posudku o využitelnosti přírodních léčivých zdrojů a klimatických podmínek k léčebným účelům, přírodní minerální vody k výrobě přírodních minerálních vod a o stavu životního prostředí přírodních léčebných lázní (vyhláška o zdrojích a lázních) – Minerální voda a plyn u vývěru a peloid získaný z ložiska…

Stručně

Paragraf 3 stanovuje, že minerální voda, plyn a peloidy z přírodních zdrojů musí být zdravotně nezávadné, nesmí obsahovat mikrobiální znečištění z vnějšího prostředí a mikroorganismy, které by mohly ohrozit lidské zdraví, přičemž konkrétní mikrobiologické požadavky jsou uvedeny v příloze č. 3.

Co to znamená v praxi

• Přírodní zdroje (minerální voda, plyn, peloid) určené k využití musí být pravidelně kontrolovány na přítomnost škodlivých mikroorganismů a znečištění.
• Jakékoli známky fekálního nebo jiného vnějšího znečištění jsou nepřípustné.
• Musí být zajištěno, že v těchto zdrojích nejsou přítomny mikroorganismy, které by mohly představovat zdravotní riziko pro člověka.
• Podrobné mikrobiologické požadavky, které musí být splněny, jsou specifikovány v příloze č. 3 vyhlášky.

Na co si dát pozor

• Zdroje musí být chráněny před vnějším znečištěním, aby nedošlo k mikrobiální kontaminaci.
• Je nutné dodržovat mikrobiologické požadavky uvedené v příloze č. 3.