§ 2
Přídatné látky používané v čisté nebo naředěné formě musí…
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví, kterou se stanoví zdravotní požadavky na identitu a čistotu přídatných látek · 54/2002 Sb. · Zdravotnické a farmaceutické právo
Přídatné látky používané v čisté nebo naředěné formě musí odpovídat požadavkům stanoveným pro tyto látky v přílohách č. 1, 2 a 3.
Výklad · AI, ověřte
Stručně
Přídatné látky, ať už čisté nebo naředěné, musí splňovat požadavky na identitu a čistotu uvedené v přílohách č. 1, 2 a 3 vyhlášky 54/2002.
Co to znamená v praxi
- Výrobci potravin musí zajistit, aby přídatné látky, které používají, odpovídaly specifikacím v přílohách č. 1, 2 a 3.
- Tyto požadavky se týkají jak čistých přídatných látek, tak i těch, které jsou naředěné.
- Cílem je zajistit, aby přídatné látky měly správné složení a byly dostatečně čisté pro použití v potravinách.
Na co si dát pozor
- Příloha č. 1 stanovuje požadavky pro barviva.
- Příloha č. 2 stanovuje požadavky pro náhradní sladidla.
- Příloha č. 3 stanovuje požadavky pro ostatní přídatné látky.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.