Úřední zdrojee-Sbírka · nsoud.cz · nssoud.cz · nalus.usoud.cz · justice.cz · EUR-Lexdatabáze aktualizována 7. 10. 2026Jak ověřujeme data
Europaius
§ 3

§ 3 zákon, kterým se mění zákon č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství a o změně zákona č. 368/1992 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů, ve znění zákona č. 320/2002 Sb., a některé další zákony – Vymezení pojmů

Zákon, kterým se mění zákon č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství a o změně zákona č. 368/1992 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů, ve znění zákona č. 320/2002 Sb., a některé další zákony · 553/2005 Sb. · Daňové právo

Stručně: Paragraf 3 zákona 553/2005 definuje klíčové pojmy související s ekologickým zemědělstvím, jako jsou bioprodukt, biopotravina, ekologický podnikatel nebo ekofarma, a upřesňuje, co se rozumí pojmem „subjekt trhu“ z předpisů Evropských společenství. Stanovuje, co je považováno za bioprodukt (surovina, hospodářské zvíře) a biopotravinu (potravina vyrobená za daných podmínek a splňující jakostní a zdravotní požadavky) v kontextu ekologického zemědělství. (§ 3 zákona č. 553/2005 Sb., zákon, kterým se mění zákon č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství a o změně zákona č. 368/1992 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů, ve znění zákona č. 320/2002 Sb., a některé další zákony, stav k 7. 10. 2026)

Klíčová fakta

Shrnutí z výkladu níže, závazné je znění zákona.

(1) V tomto zákoně se rozumí

a) bioproduktem surovina rostlinného nebo živočišného původu nebo hospodářské zvíře2) získané v ekologickém zemědělství podle předpisů Evropských společenství3),

b) biopotravinou potravina vyrobená za podmínek uvedených v tomto zákoně a předpisech Evropských společenství4), splňující požadavky na jakost a zdravotní nezávadnost stanovené zvláštními právními předpisy5),

c) ostatním bioproduktem ekologické krmivo6) nebo ekologický rozmnožovací materiál7),

d) ekologickým podnikatelem osoba, která je evidována podle zvláštního právního předpisu8) a registrována podle tohoto zákona, a hospodaří na ekofarmě,

e) osobou podnikající v ekologickém zemědělství ekologický podnikatel, výrobce biopotravin9), osoba uvádějící biopotraviny nebo bioprodukty do oběhu9), výrobce nebo dodavatel ekologických krmiv6) nebo dodavatel ekologického rozmnožovacího materiálu7),

f) ekologickým chovatelem včel osoba, která není ekologickým podnikatelem, chová včely v ekologickém zemědělství a je registrována v souladu s tímto zákonem,

g) ekofarmou uzavřená hospodářská jednotka zahrnující pozemky, hospodářské budovy, provozní zařízení a popřípadě i hospodářská zvířata uvedená v § 4 odst. 2, sloužící ekologickému zemědělství.

(2) Kde se v předpisu Evropských společenství1) používá pojmu subjekt trhu, rozumí se jím pro účely tohoto zákona osoba podnikající v ekologickém zemědělství.

2) § 3 odst. 1 písm. c) zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění zákona č. 131/2003 Sb.

3) Čl. 1 odst. 1 písm. a) nařízení Rady (EHS) č. 2092/91.

4) Čl. 14 odst. 1 písm. b) nařízení Komise (ES) č. 2342/1999.

5) Například zákon č. 110/1997 Sb., ve znění pozdějších předpisů, vyhláška č. 304/2004 Sb., kterou se stanoví druhy a podmínky použití přídatných a pomocných látek při výrobě potravin, vyhláška č. 305/2004 Sb., kterou se stanoví druhy kontaminujících a toxikologicky významných látek a jejich přípustné množství v potravinách, vyhláška č. 446/2004 Sb., kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin potravními doplňky.

6) Zákon č. 91/1996 Sb., o krmivech, ve znění zákona č. 244/2000 Sb., zákona č. 147/2002 Sb., zákona č. 320/2002 Sb. a zákona č. 21/2004 Sb.

Čl. 1 odst. 1 písm. c) a čl. 4 nařízení Rady (EHS) č. 2092/91.

7) Zákon č. 219/2003 Sb., o uvádění do oběhu osiva a sadby pěstovaných rostlin a o změně některých zákonů (zákon o oběhu osiva a sadby).

Čl. 6 odst. 2 a čl. 6a odst. 1 a 2 nařízení Rady (EHS) č. 2092/91.

8) § 2e až 2g zákona č. 252/1997 Sb., o zemědělství, ve znění zákona č. 85/2004 Sb.

9) Zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 166/1999 Sb., zákona č. 119/2000 Sb., zákona č. 306/2000 Sb., zákona č. 146/2002 Sb., zákona č. 131/2003 Sb., zákona č. 274/2003 Sb., zákona č. 94/2004 Sb. a zákona č. 316/2004 Sb.

Čl. 1 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (EHS) č. 2092/91.“.

4. V § 4 odst. 2 se slova „hospodářských zvířat1)“ nahrazují slovy „hospodářských zvířat2)“.

5. V § 4 odstavec 3 zní:

„(3) Druhy hospodářských zvířat neuvedené v odstavci 2 lze na ekofarmě chovat pouze jako zájmové chovy, které nejsou předmětem podnikání v ekologickém zemědělství. Pokud je chov takových zvířat předmětem podnikání, nesmí být součástí ekofarmy.“.

6. V § 4 se doplňuje odstavec 4, který zní:

„(4) Ustanovení tohoto zákona o ekologickém podnikateli se přiměřeně použijí i na ekologického chovatele včel.“.

7. V části první hlavě druhé se členění na díly a oddíly zrušuje.

8. § 5 až 8 včetně nadpisů a poznámek pod čarou č. 10 až 15 znějí:

Srozumitelný výklad

Co to znamená v praxi

  • Stanovuje, co je považováno za bioprodukt (surovina, hospodářské zvíře) a biopotravinu (potravina vyrobená za daných podmínek a splňující jakostní a zdravotní požadavky) v kontextu ekologického zemědělství.
  • Definuje ekologického podnikatele jako osobu evidovanou a registrovanou, která hospodaří na ekofarmě.
  • Upřesňuje, co je ekofarma – uzavřená hospodářská jednotka s pozemky, budovami, zařízeními a případně zvířaty, sloužící ekologickému zemědělství.
  • Vysvětluje, že pojem „subjekt trhu“ z předpisů Evropských společenství se pro účely tohoto zákona rovná „osobě podnikající v ekologickém zemědělství“.

Na co si dát pozor

  • Definice bioproduktu a biopotraviny odkazují na předpisy Evropských společenství, což znamená, že je nutné znát i tyto předpisy pro úplné pochopení.
  • Ekologický podnikatel musí být nejen evidován podle zvláštního právního předpisu, ale i registrován podle tohoto zákona.
  • Ekologický chovatel včel je specifická kategorie, která není ekologickým podnikatelem, ale musí být registrována podle tohoto zákona.

Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.

Související

§ 2 Vymezení pojmů (Zákon o puncovnictví a zkoušení drahých )§ 3 VYMEZENÍ NĚKTERÝCH POJMŮ PRO ÚČELY TOHOTO ZÁK (Zákon o ochraně osobních údajů v informa)§ 2 Vymezení pojmů (Nařízení vlády o technických požadavcích)§ 2 VYMEZENÍ NĚKTERÝCH POJMŮ PRO ÚČELY TOHOTO ZÁK (Zákon o ochraně osobních údajů v informa)§ 2 Vymezení pojmů (Vyhláška o veterinárních požadavcích na )