§ 58 Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 375/2003 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a o veterinárních požadavcích na živočišné produkty – Živočišné produkty
Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 375/2003 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, a o veterinárních požadavcích na živočišné produkty · 639/2004 Sb. · § 58
Stručně: Paragraf 58 vyhlášky 639/2004 stanovuje, jakým způsobem se musí označovat živočišné produkty určené ke krmení zvířat, a to otiskem obdélníkového razítka s konkrétními rozměry a údaji.
§ 58
(1) Živočišné produkty, které byly posouzeny a určeny ke krmení zvířat10a), se označují otiskem razítka obdélníkového tvaru o rozměrech 4 cm x 10 cm, v případě drůbeže a králíků o rozměrech 2 cm x 5 cm, v jehož horní části se uvádí označení CZ a veterinární schvalovací číslo a za mezerou kód územně správní jednotky. Výška těchto písmen a číslic je 1 cm, v případě drůbeže a králíků 0,6 cm. V dolní části je uvedeno slovo KRMIVO o velikosti písmen 1,5 cm, v případě drůbeže a králíků o velikosti 0,6 cm.
(2) Označení živočišných produktů uvedených v odstavci 1, určených pro schválené a registrované výrobce krmiv, se provádí u částí masa a orgánů označením s etiketou s otiskem razítka podle odstavce 1 na každém přepravním obalu; u celých těl, půlek a čtvrtí hlubokými řezy do tkání, přičemž otisk razítka musí být na všech částech masa a orgánech jatečných zvířat.
10a) Čl. 6 odst. 1 písm. a) až j) nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1774/2002 ze dne 3. října 2002 o hygienických pravidlech pro vedlejší produkty živočišného původu, které nejsou určeny pro lidskou spotřebu.“.
23. Nad § 59 se vkládá společný nadpis, který zní: „Označování surovin a potravin živočišného původu“.
24. V § 59 odstavec 1 zní:
„(1) V razítku kruhového tvaru se uvádí
a) v horním řádku zkratka „CZ“, ve středním řádku veterinární schvalovací číslo podniku a v dolním řádku místo zpracování (územně správní jednotka), nebo
b) v horním řádku zkratka „CZ“ a veterinární schvalovací číslo podniku a v dolním řádku místo zpracování (územně správní jednotka).“.
25. V § 59 se za odstavec 1 vkládá nový odstavec 2, který zní:
„(2) Výška písmen a číslic musí být nejméně 0,8 cm, a jde-li o jatečnou drůbež nebo králíky, nejméně 0,2 cm.“.
Dosavadní odstavce 2 až 4 se označují jako odstavce 3 až 5.
26. Nad § 62 se vkládá společný nadpis, který zní: „Domácí porážky“.
27. V § 62 se nadpis zrušuje.
28. V § 65 odst. 1 se za slova „(výrobní nebo určená do konzerv)“ vkládají slova „, poživatelná určená ke krmení zvířat v zájmových chovech“.
29. V § 69 písm. a) se za slova „(výrobní nebo určené do konzerv)“ vkládají slova „, poživatelné určené ke krmení zvířat v zájmových chovech“.
30. Za § 73 se vkládá nový § 73a, který zní:
Paragraf 58 vyhlášky 639/2004 stanovuje, jakým způsobem se musí označovat živočišné produkty určené ke krmení zvířat, a to otiskem obdélníkového razítka s konkrétními rozměry a údaji.
Co to znamená v praxi
Živočišné produkty určené ke krmení zvířat musí být označeny obdélníkovým razítkem.
Razítko má rozměry 4 cm x 10 cm, pro drůbež a králíky 2 cm x 5 cm.
Na razítku musí být v horní části označení "CZ", veterinární schvalovací číslo a kód územně správní jednotky.
Výška písmen a číslic v horní části je 1 cm, pro drůbež a králíky 0,6 cm.
V dolní části razítka musí být slovo "KRMIVO" o velikosti písmen 1,5 cm, pro drůbež a králíky 0,6 cm.
Pokud jsou produkty určeny pro schválené a registrované výrobce krmiv, označují se u částí masa a orgánů etiketou s razítkem na každém přepravním obalu.
U celých těl, půlek a čtvrtí se označení provádí hlubokými řezy do tkání, přičemž razítko musí být na všech částech masa a orgánů.
Příklad
Jatka připravují maso, které není vhodné pro lidskou spotřebu, ale bude použito jako krmivo pro zvířata. Na každý přepravní obal s tímto masem otisknou obdélníkové razítko s nápisem "CZ", schvalovacím číslem, kódem kraje a slovem "KRMIVO".
Na co si dát pozor
Rozměry razítka a velikost písmen se liší pro drůbež a králíky.
Způsob označení se liší podle toho, zda jde o části masa nebo celá těla/půlky/čtvrtě.
Hlídat změny § 58 – pošleme e-mail, když se paragraf novelizuje.