§ 5 nařízení o středních zdravotnických pracovnících – Dietní sestra zajišťuje zejména v léčebných a ošetřovacích…
Nařízení o středních zdravotnických pracovnících · 77/1951 Sb. · Pracovní právo · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf 5 nařízení 77/1951 stanovuje, že dietní sestra v léčebných zařízeních zajišťuje přípravu a podávání vhodné stravy podle pokynů lékaře, sestavuje jídelníčky, sleduje účinky diet a podává o nich zprávy lékaři, a také se podílí na zdravotnické výchově v oblasti správné výživy. (§ 5 zákona č. 77/1951 Sb., nařízení o středních zdravotnických pracovnících, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 77/1951 Sb.
Dietní sestra zajišťuje zejména v léčebných a ošetřovacích ústavech a lázních podle pokynů lékaře, aby byla hygienicky připravována a podávána hodnotná a vhodná strava. Sestavuje jídelní lístky pro diety všeho druhu. Sleduje účinky předepsaných diet na ošetřované a jejich choroby a podává o tom zprávy ošetřujícímu lékaři. Propaguje zásady správné výživy a účastní se v tomto oboru zdravotnické výchovy jednotlivců a skupin obyvatelstva, i výchovy zdravotnického dorostu.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Dietní sestra je zodpovědná za to, aby strava v nemocnicích, léčebnách a lázních byla připravena hygienicky, byla hodnotná a odpovídala potřebám pacientů.
- Sestavuje jídelní lístky pro různé typy diet, což znamená, že musí znát specifika jednotlivých diet a umět je aplikovat do praxe.
- Aktivně sleduje, jak předepsané diety ovlivňují zdravotní stav pacientů a jejich onemocnění, a o těchto pozorováních informuje ošetřujícího lékaře.
- Podílí se na vzdělávání jednotlivců i skupin obyvatelstva a také zdravotnického dorostu v oblasti zásad správné výživy.
Na co si dát pozor
- Činnost dietní sestry je v léčebných a ošetřovacích ústavech a lázních vázána na pokyny lékaře.
- Dietní sestra má povinnost podávat zprávy o účincích diet ošetřujícímu lékaři.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.