§ 26 Vyhláška ministerstva zemědělství, lesního a vodního hospodářství, kterou se provádějí některá ustanovení zákona o chmelařských výrobních oblastech, chmelařských polohách, povinném známkování chmele a o evidenci chmelnic – Míchání chmele smí být prováděno pouze tehdy

Stručně

Paragraf 26 vyhlášky 78/1962 Sb. stanovuje, za jakých podmínek je povoleno míchat chmel a jaké druhy chmele se nesmí vzájemně míchat.

Co to znamená v praxi

• Chmel smí být míchán pouze tehdy, pokud pochází ze stejné výrobní oblasti a ze stejného ročníku.
• Je zakázáno míchat chmel, který odpovídá československé státní normě jakosti, s chmelem, který jí neodpovídá.
• Nesmí se míchat cizozemský chmel s chmelem domácím.
• Odrůda chmele „Červeňák“ se nesmí míchat s odrůdami chmele, které nemají její typické znaky.

Na co si dát pozor

• Pravidla pro míchání chmele jsou přísně definována a jejich porušení je zakázáno.
• Je nutné dbát na původ chmele (výrobní oblast, ročník) a jeho jakostní shodu s normou.
• Zvláštní pozornost je třeba věnovat odrůdě „Červeňák“, kterou nelze míchat s jinými odrůdami bez typických znaků.