§ 10c Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se mění vyhláška Ministerstva zemědělství č. 330/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro čaj, kávu a kávoviny – Označování
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se mění vyhláška Ministerstva zemědělství č. 330/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro čaj, kávu a kávoviny · 91/2000 Sb. · § 10c
Stručně: Paragraf 10c vyhlášky 91/2000 stanovuje, jaké další informace musí být uvedeny na obalech kávovin a kávovinových extraktů, a odkazuje na přípustné hmotnostní odchylky.
§ 10c Označování
(1) Kromě údajů uvedených v zákoně a ve zvláštním právním předpise1) se dále uvede
a) hmotnostní procento obsahu kávy nebo kávového extraktu u kávovin ve směsi s kávou a u kávovinových extraktů,
b) „praženo s cukrem“, pokud je extrakt ze suroviny pražené s cukrem,
c) „s cukrem“ nebo „s přídavkem cukru“, byl-li cukr přidán k surovině po pražení.
(2) Přípustné záporné hmotnostní odchylky jsou uvedeny v příloze č. 7.
Paragraf 10c vyhlášky 91/2000 stanovuje, jaké další informace musí být uvedeny na obalech kávovin a kávovinových extraktů, a odkazuje na přípustné hmotnostní odchylky.
Co to znamená v praxi
Na obalu kávovin ve směsi s kávou a u kávovinových extraktů musí být uvedeno, kolik procent kávy nebo kávového extraktu obsahují.
Pokud byl extrakt vyroben ze suroviny pražené s cukrem, musí být na obalu nápis „praženo s cukrem“.
Jestliže byl cukr přidán do suroviny až po pražení, musí být na obalu uvedeno „s cukrem“ nebo „s přídavkem cukru“.
Výrobce smí mít u hmotnosti výrobku určité záporné odchylky, které jsou specifikovány v příloze č. 7.
Příklad
Když si koupíte kávovinovou směs, na obalu uvidíte například „Obsahuje 30 % kávy“ nebo „Praženo s cukrem“, pokud to odpovídá složení výrobku.
Na co si dát pozor
Přípustné záporné hmotnostní odchylky jsou uvedeny v příloze č. 7, která není součástí tohoto textu.