§ 31 Vyhláška ministerstva obchodu České socialistické republiky, kterou se provádějí některá ustanovení zákona České národní rady č. 127/1981 Sb., o vnitřním obchodě – Služby veřejného stravování
Vyhláška ministerstva obchodu České socialistické republiky, kterou se provádějí některá ustanovení zákona České národní rady č. 127/1981 Sb., o vnitřním obchodě · 93/1982 Sb. · § 31 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 31 vyhlášky 93/1982 stanovuje, že organizace musí zařadit svá zařízení veřejného stravování do kategorií a skupin podle technických norem a v případě změny podmínek toto zařazení bezodkladně aktualizovat.
§ 31 Služby veřejného stravování
(1) Organizace zařadí odbytové středisko veřejného stravování (dále jen „odbytové středisko“) do kategorie a skupiny v souladu s příslušnou technickou normou.3)
(2) Změní-li se podmínky, na jejichž základě bylo odbytové středisko zařazeno do kategorie a skupiny, je organizace povinna bez zbytečného odkladu provést změnu jeho zařazení.
Paragraf 31 vyhlášky 93/1982 stanovuje, že organizace musí zařadit svá zařízení veřejného stravování do kategorií a skupin podle technických norem a v případě změny podmínek toto zařazení bezodkladně aktualizovat.
Co to znamená v praxi
Každé zařízení veřejného stravování (např. restaurace, jídelna) musí být zařazeno do určité kategorie a skupiny, které jsou definovány v technické normě.
Toto zařazení není neměnné; pokud se změní podmínky provozu zařízení, je nutné provést změnu jeho kategorie nebo skupiny.
Změna zařazení musí proběhnout bez zbytečného odkladu poté, co nastanou nové podmínky.
Na co si dát pozor
Organizace musí sledovat příslušnou technickou normu, aby věděla, jak správně zařadit svá odbytová střediska.
Je třeba aktivně monitorovat podmínky provozu odbytových středisek a včas reagovat na jejich změny, aby bylo zařazení vždy aktuální.