NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998

(1)Orice produs alimentar fabricat pentru consum uman sau dat în consum uman (din tara sau din import) trebuie să respecte cerinţele prezentelor norme. ...

(2)Produsele alimentare care se obtin sau sunt fabricate după retete noi, după tehnologii noi sau care conţin materii prime, aditivi alimentari sau adjuvanti tehnologici noi, sub aspectul folosirii lor pentru prima data într-un produs alimentar, vor fi supuse Ministerului Sănătăţii spre avizare sanitara. ... Articolul 3 Este interzisa comercializarea sau utilizarea pentru consum uman a alimentelor care prezinta una dintre situaţiile de mai jos:

1. a)semne organoleptice de alterare - modificari ale aspectului, culorii, consistentei, gustului, mirosului; ...
2. b)semne de infestare cu paraziti (oua, larve, forme adulte, vii sau moarte), precum şi resturi sau semne ale activităţii acestora, cu excepţia unor produse pentru care sunt prevăzute limite în prezentele norme igienico-sanitare; ...
3. c)urme de contact cu rozatoare; ...
4. d)miros şi gust straine de natura produsului; ...
5. e)miros, gust sau pete de mucegai, cu excepţia mucegaiurilor selectionate, admise de procesul tehnologic; ...
6. f)conţin aditivi alimentari neavizati de Ministerul Sănătăţii sau peste limitele admise de prezentele norme igienico-sanitare; ...
7. g)conţin contaminanti peste limitele admise de prezentele norme igienico-sanitare; ...
8. h)conţin corpi straini peste limitele admise în prezentele norme igienico-sanitare; ...
9. i)sunt fabricate după tehnologii neavizate sanitar; ...
10. j)sunt fabricate din materii prime neavizate sanitar; ...
11. k)nu sunt conforme standardelor sau specificatiei tehnice de produs; ...
12. l)sunt falsificate. ... Se considera falsificare: - adaosul oricarei substante naturale sau sintetice în produselor, în scopul mascarii unor defecte ale acestora, precum şi în scopul modificarii sau conferirii de proprietăţi pe care produsele nu le justifica prin compozitia lor naturala sau prin retetele de fabricatie; - schimbarea compozitiei fără a se schimba specificatiile de pe eticheta. Capitolul 2 Norme de protecţie sanitara Articolul 4 Indicatorii nespecificati în prezentele norme igienico-sanitare sunt inclusi în standardele sau în specificatiile de produs. Articolul 5 Laptele crud integral trebuie să corespunda urmatoarelor caracteristici: - temperatura - maximum 14°C; - aciditate - maximum 21°T. Articolul 6 Laptele pasteurizat: reactia fosfataxei negativa. Este inapt pentru consum uman:
13. a)laptele cu aspect neomogen, cu impuritati şi sediment, mucilaginos, cu alta culoare decat cea specifică tipului de lapte (integral, degresat), cu miros şi gust straine; ...
14. b)laptele provenit de la animale bolnave sau suspecte de boala ori provenit de la animale cărora li s-au administrat medicamente care trec în lapte (antibiotice, saruri de arsen, de mercur etc.); ...
15. c)laptele caruia i s-au adaugat conservanti, neutralizanti ori alte substante straine de compozitia lui (amidon, faina etc.). ... Articolul 7 Laptele praf trebuie să corespunda urmatoarelor caracteristici: - umiditate - maximum 5%; - aciditate - maximum 21° T (la laptele reconstituit). Este interzis pentru consum uman laptele praf cu gust sau cu miros strain, cu aglomerari stabile, cu corpuri straine, neomogen, cu particule arse. Articolul 8 Laptele concentrat trebuie să corespunda urmatoarelor caracteristici: lichid vascos, omogen, cu gust şi cu miros specifice de lapte. La reconstituire laptele trebuie să fie un lichid omogen de culoare alba sau alb-galbuie, fără separare de grasimi sau fără sediment, cu caracteristicile de gust şi miros corespunzătoare laptelui fiert. În cazul laptelui concentrat cu adaosuri (zahar, cacao, siropuri de fructe etc.), caracteristicile organoleptice vor fi corespunzătoare acestor adaosuri. Articolul 9 Produsele lactate acide - lapte batut, iaurt, lapte acidofil, kefir, smantana - trebuie să prezinte urmatoarele caracteristici: - aspect omogen, culoare alb-galbuie, miros şi gust caracteristice; - iaurtul sa nu prezinte bule de gaz. Frisca pentru consum trebuie să provina din smantana pasteurizată, să aibă aciditatea de maximum 22°T, reactia peroxidazei şi reactia Kreis să fie negative. Produsele lactate cu adaosuri (fructe, arome alimentare, siropuri de fructe, coloranti alimentari, emulsionanţi, zahar etc.) vor avea caracteristicile organoleptice corespunzătoare adaosurilor. Iaurtul cu fructe: - aciditate - 95-125° T; - cenusa insolubila în solutie de HCl 10% - maximum 0,07% . Sunt inapte pentru consum uman produsele lactate acide la care s-au adaugat aditivi alimentari sau substante straine de natura laptelui, nepermise de Ministerul Sănătăţii. Articolul 10 Branzeturile nu trebuie să prezinte balonare sau zone de mucegai pe secţiune, cu excepţia celor fermentate cu mucegaiuri selectionate (tip Roquefort). Branzeturile proaspete sau prelucrate care se prezinta în stare de putrefactie, rancede, amare sau cu alte modificari organoleptice improprii produsului nu se admit pentru consum uman. Nu se admite adaugarea în branzeturi de substante grase de alta natura decat grasimile din lapte, de substante amidonoase, de conservanti sau coloranti, cu excepţia branzeturilor topite la care se admit saruri de topire. Articolul 11 Untul trebuie să prezinte urmatoarele caracteristici: - reactia peroxidazei negativa; - reactia Kreis-Ryke negativa; - masa onctuoasa, omogena, de culoare alb-galbuie, gust şi miros specifice. Untul trebuie să provina numai din smantana pasteurizată. Untul cu aspect neomogen şi culoare neuniforma, cu gust şi miros straine, precum şi untul care contine impuritati sau aditivi alimentari este inapt pentru consum uman. Nu se admite comercializarea sub denumirea de unt a untului amestecat cu alte tipuri de grasimi. Articolul 12 Carnea zvantata, carnea refrigerata sau carnea congelata care prezinta unul dintre urmatoarele defecte: suprafaţa lipicioasa, pete de mucegai, semne de infestare, consistenta scazuta (astfel încât la apasare urmele digitale sunt remanente), lichid sinovial tulbure, grasimea cu aspect mat şi colorata în roz, miros neplacut, putrid, maduva oaselor de culoare cenusie, bulionul după fierbere şi sedimentare tulbure şi cu miros ranced sau fetid nu se admite pentru consum uman. Azot usor hidrolizabil (mg NH3/100
16. g)- maximum: Articolul 13 Carnea tocata trebuie să fie preparata numai din carne zvantata sau refrigerata, fără adaos de apa, de substante amidonoase, preparate din carne, organe (plamani, inima, splina, rinichi) sau tesuturi conjunctive. Azot usor hidrolizabil (mg NH3/100
17. g)- maximum 35. Este inapta pentru consum uman carnea tocata care prezinta semne de alterare sau care este lipicioasa, filanta, are miros de fermentatie, de putrefactie sau orice alt miros strain. Articolul 14 Carnea sărată sau afumata care prezinta pete de mucegai, mazga, consistenta scazuta, gust sau miros ranced, acru sau orice alt gust sau miros strain, a carei saramura este tulbure, cu spuma şi pelicula la suprafaţa, nu se admite pentru consum uman. Azot usor hidrolizabil (mg NH3/100) - maximum 45. Articolul 15 Preparatele din carne trebuie să aibă raportul colagen-proteina de maximum 20%, cu excepţia carnatilor, a caltabosilor şi a tobelor la care maximul admis este de 30% . Azot usor hidrolizabil (mg NH3/100
18. g)- maximum: - pentru prospaturi - 30; - pentru preparate semiafumate - 45. În compozitia preparatelor din carne este interzisa adaugarea de: - carne din conserve sau din semiconserve; - coloranti alimentari sintetici; - proteine vegetale din soia peste maximum 3% . Articolul 16 Carnea de pasare care pe secţiune are suprafaţa lipicioasa, cu miros modificat până la putred, grasime cu miros ranced, tesutul muscular de culoare rosie inchisa sau cenusie, cu consistenta scazuta, nu se admite pentru consum uman. Azot usor hidrolizabil (mg NH3/100
19. g)- maximum: Articolul 17 Concentratele alimentare (supe concentrate) din carne care prezinta miros modificat de ranced sau de mucegai nu se admit pentru consumul uman. Concentratele pe bază de carne trebuie să aibă conţinutul de creatinina de minimum 14 mg/l (produs reconstituit) şi reactia Kreis negativa. Articolul 18 Pestele proaspat, refrigerat sau congelat, care prezinta urmatoarele modificari: - solzii parţial decolorati şi care se desprind usor (cu excepţia heringilor şi a scrumbiilor), corpul acoperit cu mucus rau mirositor, ochii retractati în orbite, cu corneea opaca, branhiile de culoare cenusie sau bruna, cu mucus abundent, miros usor putred; - tesutul muscular flasc, cu miros neplacut, amprenta digitala revine incet şi parţial, musculatura se desprinde usor de pe oase, peretele abdominal moale sau rupt, cavitatea generală cu lichid sanguinolent, viscerele inmuiate şi cu miros neplacut; - bulionul după fierbere şi sedimentare, tulbure, cu miros neplacut nu se admite pentru consum uman. Azot usor hidrolizabil (mg NH3/100
20. g)- maximum: Peste proaspat - salau, stiuca, somn - 25; - crap, platica, babusca etc. - 30; - cod, stavrid, macrou - 35. Articolul 19 Pestele sarat sau afumat care prezinta una din modificările de mai jos este inapt pentru consum uman: - solzi usor detasabili (cu excepţia heringilor şi a scrumbiilor), branhiile cu miros strain şi cu mucus abundent, consistenta scazuta, musculatura ce se desprinde usor de pe oase, tesutul paravertebral cu urme de sange, cu miros sau gust acru, ranced, de mucegai, putred sau orice alt gust sau miros strain; - atins de "fuxina" sau infestat cu larve de Piophyla casei sau cu alti paraziti. Azot usor hidrolizabil (mg NH3/100
21. g)- maximum 65. Pentru valori mai mari se va face coroborarea cu caracteristicile organoleptice. Articolul 20 Pasta de peste cu aspect neomogen, care contine resturi de oase, de solzi sau impuritati, care are alta culoare decat cea specifică, uniforma în toata masa ori gust iute, de acru, de mucegai, miros ranced sau putred, nu se admite pentru consum uman. Azot usor hidrolizabil (mg NH3/100
22. g)- maximum 130. Articolul 21 Icrele sarate trebuie să aibă boabele intregi, elastice, fără cheaguri de sange sau tesut conjunctiv, cu miros şi gust specifice, nemodificate. Sunt inapte pentru consum uman icrele de mreana şi mihalt sau cele parazitate cu paraziti de la pesti. Azot usor hidrolizabil (mg NH3/100
23. g)- maximum: - icre de crap şi de stiuca - 35; - icre tarama maturate - 80; - icre de Manciuria - 65; - icre tarama de apa dulce - 65. Articolul 22 Semiconservele din peste, în care pestele prezinta consistenta scazuta, gust şi miros neplacute sau modificate, nu se admite pentru consum uman. Articolul 23 Ouale pentru consum trebuie să corespunda urmatoarelor caracteristici: - coaja întreaga, curata, fără fisuri; - sa nu pluteasca intr-o solutie de clorura de sodiu 6%; - la ovoscopie să apară albusul transparent alb-roz, cu o umbra bine conturata, asezata la mijloc şi puţin mobila; - la spargerea oului albusul trebuie să fie de consistenta densa, transparent, iar galbenusul semiglobulos, usor aplatizat şi bine delimitat de albus. Articolul 24 Vopsirea oualor se va face numai cu coloranti alimentari cuprinşi în prezentele norme igienico-sanitare. Articolul 25 Produsele congelate din oua trebuie să corespunda urmatoarelor caracteristici: - la deschiderea ambalajului conţinutul să prezinte suprafaţa neteda, cu ridicatura la centru; - după decongelare lichidul să fie omogen, fără miros strain, să aibă culoarea galbena pentru galbenus şi alb-verzui pentru albus; Articolul ART. 26 Praful de oua integral trebuie să aibă culoare galbena, omogena în toata masa şi sa nu prezinte aglomerari stabile. Este inapt pentru consum uman praful de oua cu adaos de conservanti, coloranti sau de alte substante straine. Articolul 27 Produsele congelate din oua şi praful de oua: - se prepara numai din oua proaspete de gaina, provenite din ferme şi gospodarii indemne de maladii transmisibile omului; - se comercializeaza numai din ambalaje originale, nedesfacute şi se utilizeaza numai pentru preparatele care sufera o prelucrare termica; - nu se admite adaosul de coloranti sintetici. Articolul 28 Maioneza trebuie să corespunda urmatoarelor caracteristici fizico-chimice; - pH: 3,7 - 4,2; - aciditate (% acid acetic): 0,2-0,4. Nu se admite adaosul de coloranti artificiali în maioneza sau în sosurile pe bază de maioneza. Articolul 29 Grasimile alimentare animale trebuie să aibă reactia Kreis negativa, în stare topita să fie transparente până la slab opalescente şi fără impuritati vizibile. Nu se admit pentru consum uman grasimile alimentare animale cu urmatoarele defecte: - conţin substante straine (substante neutralizante, uleiuri minerale etc.); - au miros ranced, de putred, de mucegai, amar ori gust pronuntat de ars sau alt gust strain. Articolul 30 Slanina de porc trebuie să prezinte reactia Kreis negativa. Slanina cu pete de sange, cu zone de traumatizare pe secţiune, cu miros şi gust rancede sau de mucegai ori cu alt miros şi gust particulare nu se admite pentru consum uman. Articolul 31 Grasimile alimentare vegetale trebuie să corespunda urmatoarelor caracteristici: Uleiul folosit la prajit (gogosi, carnati, cartofi etc.) nu mai poate fi refolosit atunci când prezinta modificari accentuate de culoare şi suspensii sau sediment la 60°C, aciditate (acid oleic 0% - maximum 1,5% şi indice de peroxid peste 15 meq/kg). Articolul 32 Legumele şi fructele proaspete pentru consum alimentar trebuie să fie sanatoase, sa fi ajuns la maturitate comestibila şi să aibă proprietăţi organoleptice specifice fiecarui sortiment. Conţinutul în solanina al cartofilor în coaja va fi de maximum 200 mg/kg. Articolul 33 Legumele şi fructele congelate se comercializeaza numai în stare congelata; la decongelare trebuie să prezinte gustul şi mirosul nemodificate, caracteristice sortului respectiv, cenusa insolubila în solutie de HCl 10% - maximum 0,1% . Articolul 34 Legumele şi fructele deshidratate trebuie să aibă maximum 12% apa pentru legume şi maximum 25% apa pentru fructe. Legumele şi fructele deshidratate, puse în consum ca atare sau sub forma de fulgi, fainuri, supe, nu trebuie să prezinte gust sau miros strain, pete negre, semne de mucegai, semne de infestare cu larve sau cu forme adulte vii de insecte şi nici conservanti peste limitele prevăzute în prezentele norme igienico-sanitare. Articolul 35 Produsele deshidratate cu sau fără carne - supe, ciorbe, sosuri, baze de mancaruri, produse pentru asezonare - trebuie să prezinte proprietăţile organoleptice nemodificate faţă de specificatiile de produs, sa nu aiba semne de infestare cu paraziti (în orice stadiu de dezvoltare) şi: - cenusa insolubila în solutie de HCl 10% - maximum 0,3%; - umiditatea - maximum 12% . Nu se permite folosirea colorantilor de sinteza la prepararea acestor produse. Articolul 36 Legumele şi fructele murate în saramura sau marinate în otet trebuie să fie consistente, cu gust şi miros caracteristice; lichidul de conservare să fie limpede până la opalescent, fără floare sau impuritati. Articolul 37 Ciupercile comestibile, proaspete sau uscate, se pot pune în consum numai cu certificat fitosanitar. Articolul 38 Sucul de rosii trebuie să indeplineasca urmatoarele cerinţe: - aciditate volatila, în acid acetic - maximum 0,8; - cenusa insolubila în solutie de HCl 10% - maximum 0,05%. Articolul 39 Bulionul şi pasta de rosii trebuie să corespunda urmatoarelor cerinţe: - aciditate volatila, în acid acetic - maximum 0,5%; - cenusa insolubila în solutie de HCl 10% - maximum 0,15%. Nu se admite folosirea colorantilor de sinteza şi a substanţelor de ingrosare (amidon, gume etc.). Articolul 40 Compoturile de fructe trebuie să indeplineasca urmatoarele cerinţe: - să fie limpezi până la opalescent (se admit în lichid particule fine de pulpa de fructe în suspensie şi sediment); - cenusa insolubila în solutie de HCl 10% - maximum 0,05%; - fructele nu trebuie să aibă semne de atac de daunatori. Articolul 41 Gemurile, dulceturile şi fructele confiate vor avea conţinutul maxim de SO2 de 50 mg%. Articolul 42 Conservele şi semiconservele în recipiente închise ermetic trebuie să corespunda urmatoarelor cerinţe: - sa nu fie bombate, sa nu prezinte fisuri sau scurgeri de continut; - sa nu prezinte pete de rugina la exteriorul sau în interiorul recipientelor ori pelicula de lac desprinsa de pe interiorul cutiei; - în cazul conservelor cu continut mare de proteine se admite prezenta efectului de marmorare datorate formarii sulfurii de staniu în recipiente de tabla; - se admite formarea de puncte rare de sulfura de fier în zonele în care tabla a fost solicitata mecanic în procesul de fabricatie, precum şi pe lungimea lipiturii laterale. Articolul 43 Produsele alimentare de origine vegetala, cum sunt: cafea, cacao, ceai (inclusiv cel din plante medicinale), arahide, alune, migdale, masline, citrice, curmale, banane, stafide, smochine, ananas, kiwi, avocado, cocos, mango, rodii etc., trebuie să corespunda urmatoarelor cerinţe: - să prezinte caracteristici organoleptice de aspect, consistenta, gust, miros, culoare, specifice produsului respectiv şi modului de prezentare; - sa nu prezinte semne de contact cu rozatoare; - sa nu prezinte pete de mucegai pe boabele de cafea, de cacao, pe arahide, alune, masline, nuci, curmale, smochine etc.; - pentru boabele de cafea şi de cacao se admite un grad de infestare cu insecte de maximum 0,5%; - pentru masline se admite un grad de infestare cu parazitul Dacus oleae de maximum 10%; - la cafea, cacao, arahide, alune, nuci, masline în ulei reactia Kreis trebuie să fie negativa, iar pentru cafeaua boabe prajita umiditatea maxima să fie de 4,5%; - pentru ceaiurile din plante medicinale se admite cenusa insolubila în solutie de HCl 10% de maximum 2%; - cafeaua solubila sa nu prezinte aglomerari; umiditatea maxima admisa este de 5%, iar cenusa insolubila în solutie de HCl 10% de maximum 0,1% . - pentru pudra de cacao se admite umiditatea de maximum 7,5% şi celuloza bruta raportata la substanţa uscata de maximum 10% . Articolul 44 Condimentele vegetale - părţi din plante, cum ar fi: frunze, radacini, coji, flori, fructe, bulbi, muguri, recunoscute ca netoxice, cu gust şi arome caracteristice, şi care se folosesc în mod curent la aromatizarea produselor alimentare -, cum sunt: boiaua de ardei, foile de dafin, cimbrul, chimionul, cuisoarele, scortisoara, ienibaharul, piperul, nucsoara, mustarul, vanilia, busuiocul, curcuma, ghimbirul, caperele, anasonul, trebuie să îşi pastreze caracteristicile proprii pe parcursul termenului de valabilitate. Condimentele simple sau combinate nu trebuie să conţină substante straine sau părţi de plante necomestibile, dacă acestea nu au insusirile condimentului respectiv. Se considera falsificate condimentele la care s-au adaugat amidon, fainuri, tarate, rumegus de lemn, turte oleaginoase, oxizi de plumb, coloranti sau aromatizanti. Amestecurile de condimente cu aditivi alimentari pentru industria alimentara vor contine numai aditivii cuprinşi în prezentele norme igienico-sanitare. Conţinutul în cenusa insolubila în solutie de HCl 10% trebuie să fie de maximum 1% . Articolul 45 Sarea iodata - conţinutul de iod se stabileste prin reglementari guvernamentale. Articolul 46 Otetul alimentar sau esenta de otet va fi produsa numai din acid acetic de fermentatie. Dacă conţinutul de alcool metilic este de peste 0,5% sau sunt prezenţi acizi minerali, otetul nu se admite în consum uman. Aciditate admisa: minimum 6°T pentru otetul din vin şi minimum 5°T pentru alte tipuri de otet. Articolul 47 Cerealele atinse de boli parazitare şi criptogamice, incinse, fermentate, tratate cu substante chimice în vederea insamantarii şi cele care conţin reziduuri de substante utilizate la combaterea daunatorilor peste limitele admise sunt inapte pentru consum uman. La semintele de grau se admite maximum 1% seminte atacate de Fusarium. La boabele de orez se admite maximum 0,1% insecte moarte. Articolul 48 Fainurile alimentare trebuie să corespunda urmatoarelor cerinţe: - sa nu conţină aschii de fier, pulbere de fier peste 3 mg/kg sau alte corpuri straine; - cenusa insolubila în solutie de HCl 10% - maximum 0,2%; - sa nu prezinte insecte sau acarieni în nici un stadiu de dezvoltare; - concentratele şi izolatele de soia vor avea activitatea ureazica de maximum 0,5% mg N/g minut la 30°C. Se admit fainuri de panificatie tratate cu substante oxidante înălbitoare numai cu avizul Ministerului Sănătăţii pentru substantele respective. Articolul 49 Painea şi produsele de panificatie care: - sunt fabricate din fainuri necernute; - sunt necoapte, mucegaite, acrite, fermentate, amare, atinse de boli parazitare sau de boala intinderii, care la masticatie prezinta scrasnituri din cauza impuritatilor minerale; - sunt insuficient crescute, cu miez faramicios sau umed, deformate, cu suprafaţa arsa; - au cenusa insolubila în solutie de HCl 10% peste 0,2% sunt inapte pentru consum uman. În paine şi produsele de panificatie pot fi utilizate faina de cartofi, alte fainuri, amelioratori, cu avizul Ministerului Sănătăţii. Nu se admite folosirea colorantilor sintetici în paine şi în produse de paine, de panificatie, inclusiv în biscuiti, napolitane, vafe. Articolul 50 Pastele fainoase umede, mucegaite, acrite, rancede, infestate cu insecte sau atacate de rozatoare nu se admit pentru consum uman. Nu se admite folosirea colorantilor sintetici în pastele fainoase. Articolul 51 Pastele fainoase cu umplutura (carne, branza) trebuie să corespunda urmatoarelor cerinţe: Articolul 52 Fulgii de legume sau de cereale şi cerealele expandate nu trebuie să prezinte semne de infestare cu paraziti în orice stadiu de dezvoltare, vii sau morti. Articolul 53 Drojdia de panificatie de consistenta scazuta, lipicioasa, filanta, cu gust amar, ranced, cu miros de mucegai sau de putrefactie nu se admite pentru consum. Articolul 54 Prafurile de copt care conţin saruri de amoniu (excepţie facand carbonatul de amoniu), saruri de aluminiu, sulfati şi bisulfati, acid oxalic, acid salicilic, substante inerte sau metale grele toxice nu se admit pentru consum. Articolul 55 Prafurile pentru budinci sau creme - amestecuri de fainuri din cereale sau amidon, cu cantitati variabile de cacao, zahar, agenti de ingrosare, coloranti, aromatizanti etc. - nu trebuie să prezinte semne de infestare cu paraziti, semne de alterare (fermentare, mucegaire, rancezire), impurificare cu corpuri straine. Articolul 56 Zaharul umed, cu gust sau miros strain, cu impuritati, nu se admite pentru consum uman. Articolul 57 Glucoza solida sau lichida mucegaita, fermentata, acrita, cu gust sau miros strain, impurificata, cu adaos de amidon sau de alte substante straine neadmise de prezentele norme igienico-sanitare nu se admite pentru consum uman. Conţinutul maxim de SO2 admis este de 40 mg/kg. Articolul 58 Mierea din flori trebuie să conţină zaharoza maximum 5% . Mierea de mana trebuie să conţină zaharoza maximum 10% . Se considera falsificata mierea cu apa, cu glicerina, cu zahar, cu zaharoza, cu glucoza, cu dextrina, cu melasa, cu amidon, cu arome, cu coloranti, cu indulcitori sintetici, cu conservanti. Mierea care contine substante toxice, mierea fermentata, acrita, mucegaita, cu gust sau miros nespecific, nu se admite pentru consum uman. Articolul 59 Produsele zaharoase rancede, mucegaite, fermentate, lipicioase, cu gust sau cu miros neplacut, cu impuritati nu se admit pentru consum uman. Bomboanele şi drajeurile nu vor contine acid cianhidric în umplutura peste 2 mg/kg şi vor prezenta maximum 0,1% cenusa insolubila în solutie de HCl 10% . Se admite folosirea talcului farmaceutic pentru evitarea lipirii masei zaharoase în timpul fabricatiei, în cantitate maxima de 0,25% din greutatea produsului finit. Articolul 60 Halvaua şi ciocolata trebuie să corespunda urmatoarelor cerinţe: Halvaua, ciocolata, alte produse, cum ar fi: nuga, halvita, rahat, fermentate, mucegaite, rancede, infestate, nu se admit pentru consum uman. Articolul 61 Inghetata: la inghetata pe bază de lapte reactia peroxidazei trebuie să fie negativa. Inghetata cu aspect neomogen, granulat, neuniform colorata, dezghetata, reinghetata, cu pete de mucegai, cu miros sau cu gust ranced sau de mucegai, amara, nu se admite pentru consum uman. Prafurile pentru inghetata (arome alimentare, lapte praf, zahar, acid citric etc.) vor avea urmatoarele caracteristici: - cenusa insolubila în solutie de HCl 10% - maximum 0,2%; - reactia Kreis - negativa. Articolul 62 Apa mineralizata: conţinutul în substante minerale nu trebuie să-l depăşească pe cel din apa potabila. Articolul 63 Bauturile răcoritoare tip "tonic" trebuie să aibă conţinutul de chinina de maximum 85 mg/l. Bauturile răcoritoare declarate ca imbogatite cu vitamina C trebuie să aibă un continut de minimum 150 mg vitamina C/l. Bauturile răcoritoare hipocalorice trebuie să aibă substanţa uscata de maximum 3 grade refractometrice (cele fără adaos de suc de fructe) şi de maximum 5 grade refractometrice (cele cu adaos de suc de fructe). Articolul 64 Vinurile: nu se admite punerea în consum sub denumirea de vin a bauturilor alcoolice naturale nedistilate, obtinute prin fermentarea alcoolica a altor fructe decat strugurii. Vinurile cu proprietăţi organoleptice modificate: tulburi, cu depozit, filante, atinse de otetire şi amareala, cu miros de hidrogen sulfurat, de mucegai, de doaga, manitate sau cu mirosuri straine de buchetul natural ori cu modificarea culorii la contact cu aerul nu se admit pentru consum uman. Vinurile casate sau cuprice pot fi date în consum după corectare prin tratamente avizate de Ministerul Sănătăţii. Concentraţie alcoolica - minimum 8,5% vol. Aciditate totala (g acid tartric/
24. l)- minimum 4,5. Aciditate volatila (m.ech/l): - maximum 18 pentru vin alb; - maximum 20 pentru vin rosu. Sunt, de asemenea, necorespunzatoare pentru consum vinurile şi mustul cu adaos de acizi minerali şi/sau de saruri ale acestora, cu adaos de glicerina. Se admite folosirea ferocianurii de potasiu pentru tratamentul vinurilor numai la acelea care au un continut de fier de peste 6 mg/l. După tratare vinurile trebuie să corespunda urmatoarelor cerinţe: - sa nu conţină urme de ferocianura ferica; - sa nu conţină ioni ferocianogeni; - sa nu conţină urme de acid cianhidric liber sau legat. Imbutelierea şi punerea în consum a vinurilor tratate se face după 15 zile de la efectuarea tratamentului şi numai cu buletin de analiza care să ateste condiţiile sanitare de mai sus. Articolul 65 Berea: berea nepasteurizata se imbuteliaza numai de către producător. Berea pasteurizată se poate imbutelia şi la sectii separate, cu condiţia ca transportul ei în vrac să se faca în cisterne frigorifice izoterme şi să fie repasteurizata înainte de ambalare. Berea tulbure, cu suspensii şi sediment (cu excepţia berii caramel), cu impuritati, cu miros de fermentatie acetica, de mucegai, de acru nu se admite pentru consum uman. Articolul 66 Bioxidul de carbon alimentar se admite cu condiţia absentei substanţelor reducatoare. Articolul 67 Braga trebuie să indeplineasca urmatoarele condiţii: - substanţa uscata (în grade refractometrice la 20°C) - minimum 7; - aciditate (în acid lactic) - maximum 0,65. Braga la care se folosesc materii prime alterate, substante indulcitoare sintetice, emulsionanţi sau conservanti nu se admite pentru consum uman. Articolul 68 Bauturile alcoolice naturale şi industriale distilate trebuie să indeplineasca urmatoarele condiţii: Bauturile alcoolice naturale sau industriale cu suspensii sau cu sediment, cu gust şi miros de acru, de fum, de mucegai sau cu alt gust şi cu miros straine, cu adaos de substante straine produsului, cu prezenta de metale sau arsen peste limitele permise nu se admit pentru consum uman. Nu se admite folosirea indulcitorilor de sinteza în bauturile alcoolice distilate. Se admite colorarea numai cu caramel a bauturilor alcoolice naturale distilate. Articolul 69 Alcoolul etilic rafinat trebuie să corespunda urmatoarelor caracteristici organoleptice şi fizico-chimice: Capitolul 3 Norme microbiologice Articolul 70 Alimentele şi materiile prime folosite la fabricarea acestora trebuie să corespunda urmatoarelor condiţii microbiologice: NOTĂ: *1) Valorile inscrise reprezinta numărul maxim admis/g sau ml, după caz. *2) Semnul "-" arata că nu este normat criteriul respectiv. *3) Pentru acest gen de produs se face numai determinarea numarului total de germeni aerobi mezofili. Aceasta determinare se realizează astfel: se incubeaza recipientele timp de 15 zile la 30°C, şi apoi se efectueaza examen organoleptic. Se considera ca produsul este bun dacă:
25. a)numărul total de germeni aerobi mezofili este mai mic sau egal cu 10 germeni pe 0,1 cm; ...
26. b)examenul organoleptic este normal. ... *4) La branzeturi cu pasta moale nu se normeaza. *5) Se referă la numărul maxim de germeni pe camp microscopic pentru recoltarile de pe suprafaţa. *6) Se referă la probe recoltate în profunzime. *7) În afara celor două criterii inscrise în tabel se mai fac determinari de: - numar de streptococi fecali: absent/100 cmc; - Pseudomonas aeruginosa: absent/100 cmc. *8) În afara criteriilor inscrise în tabel se mai fac determinari de spori de Bacillus subtilis (B. mesentericus): - pentru faina - 100/g; - pentru paine - 10/g. *9) Se fac numai determinari ale numarului maxim de spori de Bacillus cereus. *10) În afara celor două criterii inscrise în tabel se mai fac determinari de: - Leuconostoc absent/15 g produs. *11) Se fac determinari de spori de bacterii anaerobe. *12) La examenul microbiologic prin culturi trebuie să fie pure şi necontaminate cu germeni patogeni. *13) Branza Camembert, Taga şi Nasal nu se normeaza. Articolul 71

(1)Conservele în recipiente închise ermetic trebuie să corespunda urmatoarelor condiţii microbiologice: ... După termostatare sa nu prezinte: - modificari exterioare ale recipientului, bombaj şi/sau scurgeri de continut; - modificari ale continutului, de miros şi/sau alte modificari determinate de o activitate microbiana.

(2)La examenul microscopic sa nu se observe: ... - la conservele pentru copii, în medie mai mult de 10 microorganisme/camp microscopic şi/sau mai mult de 20 de campuri microscopice pozitive la determinarea continutului în filamente de mucegai; - la conservele la care se urmareste prezenta bacteriilor termofile (cauzatoare de acrire fără bombaj), în medie mai mult de 30 de microorganisme/camp microscopic şi cresterea aciditatii, pusa în evidenta prin testul cu purpura de bromcrezol sau prin reducerea valorii de pH.

(3)La examenul prin culturi sa nu se puna în evidenta: ... - pentru cele cu pH mai mic de 4,5;

1. a)bacterii anaerobe sau, facultativ, anaerobe; ...
2. b)bacterii termofile de acrire fără bombaj; ...
3. c)baterii aerobe mezofile; ...
4. d)drojdii şi mucegaiuri; ... - pentru cele cu pH mai mare de 4,5:
5. a)bacterii aerobe mezofile; ...
6. b)bacterii anaerobe mezofile; ...
7. c)bacterii termofile de acrire fără bombaj. ... Articolul 72

(1)Zaharul cristal pentru consum uman trebuie să corespunda urmatoarelor condiţii microbiologice: ... - numărul total de germeni aerobi mezofili - 1.000/10 g; - drojdii - 100/10 g; - mucegaiuri - 100/10 g.

(2)Zaharul (cristal) materie prima pentru industria alimentara trebuie să corespunda urmatoarelor condiţii microbiologice: ... - bacterii sporulate termofile/bacterii sporulate de acrire fără bombaj la 10 g maximum ........ 150/75; - bacterii sporulate anaerobe termofile, producătoare de gaz, cu excepţia hidrogenului sulfurat la 4g (numărul de tuburi pozitive/numărul de tuburi insamantate) maximum ........ 4/5; - bacterii sporulate anaerobe termofile, producătoare de hidrogen sulfurat la 4g (numărul de tuburi pozitive/numărul de tuburi insamantate) maximum ....... 4/5; - leuconostoc la 15 g ........ absent.

(3)Zaharul pudra pentru sucuri trebuie să indeplineasca urmatoarele condiţii microbiologice: ... - numărul total de germeni aerobi mezofili - 200/10 g; - drojdii - 10/10 g; - mucegaiuri - 10/10 g; - leuconostoc - absent/15 g.

(4)Zaharul pudra pentru patiserie trebuie să indeplineasca urmatoarele condiţii microbiologice: ... - numărul total de germeni aerobi mezofili - 300/10 g; - drojdii - 100/10 g; - mucegaiuri - 100/10 g.

(5)Zaharul candel pentru bauturi alcoolice trebuie să indeplineasca urmatoarele condiţii microbiologice: ... - drojdii - absent/10 g; - mucegaiuri - absent/10 g. Capitolul 4 Aditivi alimentari Articolul 73 Aditivii alimentari sunt substante care se folosesc la prepararea unor produse alimentare în scopul ameliorarii calităţii acestora sau pentru a permite aplicarea unor tehnologii avansate de prelucrare. Prezenta reglementare nu se aplică: - aditivilor tehnologici; - substanţelor folosite la protectia plantelor; - substanţelor adaugate pentru sporirea valorii nutritive (vitamine, minerale); - concentratelor naturale (uscate sau sub alta forma) incorporate în aliment în timpul procesului tehnologic, datorita aromei specifice, proprietăţilor nutritive sau puterii lor de colorare; - colorantilor utilizati la colorarea părţilor necomestibile a unui aliment. Nu se considera aditivi alimentari: - substantele de tratare a apei; - pectina continuta în mod natural de aliment; - baza chewing; - dextrina, amidonul modificat prin diverse tratamente; - plasma sanguina, gelatina, proteinele hidrolizate, proteina din lapte, glutenul; - aminoacizii, altii decat acidul glutamic, glicina, cisteina. Articolul 74 Adaosul de aditivi trebuie inscris vizibil pe eticheta fiecarui ambalaj de desfacere (sticlă, borcan, cutie, pachet etc.), mentionandu-se, după caz: "conservat chimic", "aromatizat sau indulcit sintetic", "colorat artificial" etc. Comercializarea aditivilor alimentari admisi se face numai în ambalaje originale, pe care se menţionează compozitia şi denumirea chimica a produsului, precum şi modul de intrebuintare. Articolul 75 Este interzis adaosul de aditivi alimentari în scopul mascarii unor alterari sau degradari ale produselor alimentare. Este interzis adaosul de conservanti la conservele sterilizate. Articolul 76 Puritatea aditivilor trebuie să corespunda urmatoarelor cerinţe generale: GRUPELE PRINCIPALE DE ALIMENTE

1. Paine şi produse de panificatie
2. Lapte şi produse lactate
3. Carne şi produse din carne
4. Peste şi produse din peste
5. Uleiuri şi grasimi
6. Oua şi produse pe bază de ou
7. Zahar şi produse zaharoase
8. Fructe, legume şi produse prelucrate
9. Bauturi alcoolice
10. Bauturi nealcoolice
11. Produse de cofetarie şi de patiserie
12. Cereale şi produse din cereale
13. Condimente, supe, sosuri, salate
14. Inghetate
15. Alimente cu destinatie speciala
16. Alte alimente. Articolul 77 Aditivii alimentari vor fi structurati în urmatoarele grupe: - conservanti - substante care prelungesc perioada de pastrare a alimentelor prin protejarea lor împotriva alterarii produse de microorganisme (tabelul nr. 1); - antioxidanti - substante care prelungesc perioada de pastrare a alimentelor prin protejare împotriva oxidarii (de exemplu: rancezirea, schimbarea culorii) (tabelul nr. 2); - acidifianti - substante care cresc aciditatea alimentelor, imprimandu-le un gust acru (tabelul nr. 3); - substante-tampon - folosesc la reglarea şi la menţinerea pH-ului specific alimentului (tabelul nr. 4); - antispumanti - se folosesc pentru reducerea şi prevenirea spumei (tabelul nr. 5); - emulsificatori - substante care fac posibila formarea şi menţinerea unui amestec omogen între doua sau mai multe faze nemiscibile (tabelul nr. 6); - agenti de gelificare - substante care permit şi care ajuta la formarea gelurilor (tabelul nr. 7); - sequestranti - substante care formeaza complexe cu ionii metalici (tabelul nr. 7); - stabilizatori - substante care fac posibila menţinerea proprietăţilor fizico-chimice ale alimentelor, mentinand omogenizarea dispersiilor, culoarea etc. (tabelul nr. 7); - substante de ingrosare - substante care au capacitatea de a mari vascozitatea produselor alimentare (tabelul nr. 7); - indulcitori - substante (altele decat zaharul) care se utilizeaza pentru a da gust dulce alimentelor (tabelul nr. 8); - coloranti naturali (tabelul nr. 9) şi coloranti de sinteza (tabelul nr. 10); - agenti de afanare - substante care contribuie la cresterea volumului alimentelor fără a modifica valoarea energetica (tabelul nr. 11); - antiaglomeranti (tabelul nr. 11); - potenţiatori de aroma - mentin şi amplifica aroma specifică alimentului (tabelul nr. 12); - substante-suport - faciliteaza transportul şi utilizarea aditivilor fără a modifica proprietăţile pe care se bazeaza utilizarea lor (tabelul nr. 13); - enzime - folosite în industria alimentara (tabelul nr. 14); - aromatizanti - se impart în trei categorii: * substante aromate naturale - se obtin prin procese fizice enzimatice sau microbiologice din materii prime de origine vegetala sau animala; * substante identic naturale - sunt identice din punct de vedere al compozitiei cu aromele naturale, componentele fiind obtinute prin sinteza; * substante artificiale - se obtin prin sinteza, având structura şi compozitia diferite de cele naturale (tabelul nr. 15). Doza de utilizare a aromatizantilor va fi cea recomandata de firma producătoare, avizata de Ministerul Sănătăţii. Nu se admite folosirea aromatizantilor la produse neprelucrate, faina, amidon, zahar, conserve sterilizate din fructe şi legume, fructe deshidratate, cafea, ceai, vin. Aromele utilizate nu trebuie să depăşească doza maxima admisa pentru urmatoarele componente: Aditivii tehnologici pot fi folositi numai cu avizul Ministerului Sănătăţii, conform prevederilor art. 78-
17. Toţi aditivii folositi trebuie să fie de calitate alimentara. Articolul 78 Pentru aditivii alimentari neprevazuti în prezentele norme igienico-sanitare, precum şi pentru utilizarea oricărui aditiv în produsele alimentare dietetice şi în preparatele pentru copii se va cere avizul Ministerului Sănătăţii. Articolul 79

(1)Producţia, importul, vanzarea sau folosirea aditivilor alimentari care nu sunt cuprinşi în prezentul ordin este interzisa. În cazul amestecurilor de aditivi importaţi, care au diferite denumiri comerciale, acestea se vor aviza sanitar pentru a verifica dacă atât compozitia, cat şi doza de utilizare recomandata sunt corespunzătoare. ...

(2)Avizul sanitar pentru aditivii alimentari folositi în România este valabil timp de 3 ani de la data emiterii. În cadrul perioadei de 3 ani el poate fi retras, dacă se constată că este folosit necorespunzator sau dacă aditivul avizat are efecte asupra sănătăţii sau mediului, necunoscute la data emiterii avizului. ... Articolul 80 Aditivii care sunt folositi în hrana animalelor trebuie să fie avizati de Ministerul Sănătăţii. PRODUSELE ALIMENTARE IN CARE NU SUNT ADMISI COLORANTII 1. Alimente netransformate 2. Apa imbuteliata 3. Lapte semiecremat sau ecremat, pasteurizat sau sterilizat 4. Lapte cu cacao sau cu ciocolata 5. Lapte fermentat nearomatizat 6. Lapte concentrat (nearomatizat) 7. Lapte babeurre 8. Cremele în pudra (nearomatizate) 9. Uleiuri şi materii grase de origine animala sau vegetala 10. Oua şi produse pe bază de oua 11. Faina şi alte produse de morarit, amidon şi fecule 12. Paine 13. Paste fainoase 14. Zahar, mono- şi dizaharide 15. Piure şi conserve de tomate 16. Sucuri şi nectar naturale din fructe şi legume 17. Fructe, legume şi ciuperci în conserve sau deshidratate, fructe, legume şi ciuperci transformate 18. Dulceturi extra, inghetata extra, creme de castane, creme de prune 19. Peste, moluste şi crustacee, carne de animale, pasare şi vanat, precum şi preparate 20. Produse de cacao şi componente în care produsul de baza este ciocolata 21. Cafea prajita, ceai, cicoare, extract de ceai şi cicoare, preparate din ceai, din plante, din fructe şi cereale pentru infuzie, amestecuri şi preparate instant din aceste produse 22. Sare şi produse de substitutie a sarii, condimente şi amestecuri de condimente 23. Vinuri şi alte produse din vin 24. Bauturi spirtoase din fructe, tuica, uzo, gin şi alte bauturi similare 25. Distilate de vin (cu excepţia caramelului) 26. Alimente pentru sugari şi copii 27. Miere de albine 28. Malt şi produse din malt 29. Branzeturi maturate şi nematurate (nearomatizate) 30. Unt. DEFINITII - Aditivi tehnologici - substante care nu intră în compozitia alimentului, dar care se utilizeaza intentionat în procesarea materialului proaspat, pentru îmbunătăţirea procesului tehnologic. Aceste substante se regăsesc în aliment numai sub forma de reziduuri ce nu prezinta pericol asupra sănătăţii consumatorului. - Doza limita - se referă la doza regasita în alimentul gata preparat. - Quantum satis - aditivul poate fi folosit în functie de nevoile şi dorinţa fabricantului şi a consumatorului. - Alimente netransformate - alimente cărora nu li s-a aplicat nici un tratament ce are ca rezultat o schimbare substantiala a naturii lor. Nu se ia în considerare procesarea prin depelare, divizare, taiere, macinare, congelare, spalare, impachetare. Tabelul nr. 1 ------------- Tabelul nr. 2 ------------- Tabelul nr. 3 ------------- Acidifianţi Acidifianţi Tabelul nr. 4 ------------- Substanţe tampon Substanţe tampon Tabelul nr. 5 ------------- Antispumanţi Antispumanţi Tabelul nr. 6 ------------- Emulsificatori Emulsificatori Tabelul nr. 7 ------------- Agenti de gelificare, sequestranti, stabilizatori, substante de ingrosare *) Caragenan - în preparate de carne - admis q.s. Tabelul nr. 8 ------------- Indulcitori Tabelul nr. 9 ------------- Coloranti naturali Tabelul nr. 10 -------------- Coloranti de sinteza Tabelul nr. 11 -------------- Agenti de afanare şi antiaglomeranti Tabelul nr. 12 -------------- Potentiatori de gust Tabelul nr. 13 -------------- Substante suport Tabelul nr. 14 -------------- Enzimele folosite în industria alimentara Alfa-amilaza din Aspergillus oryzae Alfa-amilaza din Bacillus licheniformis Alfa-amilaza din Bacillus megaterium Alfa-amilaza din Bacillus stearotermophilus Alfa-amilaza din Bacillus subtilis Alfa-amilaza şi glucoamilaza din Aspergillus oryzae Amestec de carbohidraza şi Proteaza din Bacillus subtilis Amiloglucosidaza din Aspergillus niger var. Avian pepsin Carbohidraze din Aspergillus niger Carbohidraze din Aspergillus niger var. awamori Carbohidraze din Bacillus licheniformis Carbohidraze din Rhizopus oryzae Carbohidraze din Saccharomyces species Carbohidraze din ficat de bovine Catalaza din Micrococcus lysodeicticus Celulaza din Penicillium funiculosum Celulaza din Trichoderma reesi Chimosin A din E. coli K - 12 Chimosin B din Aspergillus niger var awamori Chimosin B din Kluyverromyces lactis Glucoso-isomeraza din Actinoplanes missouriensis Glucoso-isomeraza din Bacillus coagulans Glucoso-isomeraza din Streptomyces olivaceous Glucoso-isomeraza din Streptomyces rubiginosus Glucoso-isomeraza din Streptomyces violaceniger Glucoso-oxidaza şi catalaza din Aspergillus niger Hemicelulaza din Aspergillus niger Lipaza din Aspergillus niger Malt carbohidraza Pectinaza din Aspergillus niger Tripsina. Tabelul nr. 15 -------------- Aromatizanti Lista aditivilor admisi la utilizare în industria alimentara E 100 - Curcumina E 101 - Riboflavina E 102 - Tartrazina E 104 - Galben de qinoleina E 110 - Sunset yellow E 120 - Cosenila sau acid carminic E 122 - Azorubina E 126 - Ponceau 6R E 127 - Eritrozina E 129 - Alura red E 131 - Albastru patent E 132 - Indigotina E 133 - Clorofila E 140 - Complecsi de cupruclorofila E 141 - Verde brilliant E 150 -

1. a)Caramel E 150 -
2. b)procedeul cu sulfit caustic (sodiu, potasiu) E 150 -
3. c)procedeul cu amoniac E 150 -
4. d)procedeul cu sulfit amoniacal E 151 - Negru brilliant E 153 - Carbune vegetal E 155 - Brun HT E 162 - Betaina E 163 - Antiociani E 170 - Carbonat de calciu E 173 - Aluminiu E 174 - Argint E 175 - Aur E 200 - Acid ascorbic E 201 - Sorbat de sodiu E 202 - Sorbat de potasiu E 203 - Sorbat de calciu E 210 - Acid benzoic E 211 - Benzoat de sodiu E 212 - Benzoat de potasiu E 213 - Benzoat de calciu E 214 - p-hidroxibenzoat de etil E 215 - Sarea de sodiu a parahidroxibenzoatului de etil E 216 - p-hidroxibenzoat de propil E 217 - Sarea de sodiu a p-hidroxibenzoatului de propil E 218 - p-hidroxibenzoatul de metil E 219 - Sarea de sodiu a p-hidroxibenzoatului de metil E 220 - Sulfat anihidru E 221 - Sulfit de sodiu E 222 - Sulfit acid de sodiu E 223 - Metabisulfit de sodiu E 224 - Metabisulfit de potasiu E 225 - Sulfit de potasiu E 226 - Sulfit de calciu E 227 - Sulfit acid de calciu E 228 - Bisulfit de potasiu E 230 - Difenil E 231 - Ortofenil fenol E 233 - Thiabendasol E 234 - Nizina E 236 - Acid formic şi saruri E 239 - Hexametilen tetra amina E 250 - Nitrit de sodiu E 251 - Nitrat de sodiu E 252 - Nitrat de potasiu E 260 - Acid acetic E 261 - Acetat de potasiu, diacetat de potasiu E 270 - Acid lactic E 281 - Acid propionic E 282 - Propionat de calciu E 283 - Propionat de potasiu E 296 - Acid malic E 300 - Acid ascorbic E 301 - Ascorbat de sodiu E 302 - Ascorbat de calciu E 305 - Palmitat de ascorbil E 305 - Stearat de ascorbil E 307 - Alfa tocoferol E 308 - Gamma tocoferol E 309 - Delta tocoferol E 310 - Galat de propil E 311 - Galat de octil E 312 - Galat de dodecil E 313 - Galat de etil E 315 - Acid izoascorbic E 316 - Izoascorbat de sodiu E 317 - Izoascorbat de potasiu E 318 - Izoascorbat de calciu E 320 - Butil hidroxianisol BHA E 321 - Butil hidroxitoluen BHT E 322 - Lecitina E 330 - Acid citric E 331 - Citrat de sodiu: (
5. i)citrat biacid de sodiu (
6. ii)citrat monoacid de sodiu (iii) citrat trisodic E 332 - Citrat de potasiu: (
7. i)citrat biacid de potasiu (
8. ii)citrat tripotasic E 333 - Citrat de calciu E 334 - Acid tartric E 335 - Tartrat de sodiu (
9. i)tartrat monosodic (
10. ii)tartrat disodic E 336 - Tartrat de potasiu (
11. i)tartrat monopotasic (
12. ii)tartrat dipotasic E 337 - Tartrat de potasiu-sodiu E 338 - Acid fosforic E 339 - Fosfat de sodiu: (
13. i)mono (
14. ii)di (iii) tri E 340 - Fosfat de potasiu: (
15. i)mono (
16. ii)di (iii) tri E 341 - Fosfat de calciu: (
17. i)mono (
18. ii)di (iii) tri E 342 - Fosfat de amoniu: (
19. i)mono (
20. ii)di E 343 - Fosfat de magneziu: (
21. i)mono (
22. ii)di (iii) tri E 349 - Malat de amoniu E 350 - Malat de sodiu: (
23. i)- malat acid de sodiu (
24. ii)- malat de sodiu E 351 - Malat de potasiu: (
25. i)malat acid de potasiu (îi) malat de potasiu E 352 - Malat de calciu: (
26. i)malat acid de calciu (
27. ii)malat de calciu E 400 - Acid alginic E 401 - Alginat de sodiu E 402 - Alginat de potasiu E 403 - Alginat de amoniu E 404 - Alginat de calciu E 405 - Alginat de propilenglicol E 406 - Agar-agar E 407 - Caragenan E 410 - Guma de carruba E 411 - Guma de tamarin E 412 - Guma de guar E 413 - Guma adragante E 414 - Guma arabica E 415 - Guma xantan E 420 - Sorbitol E 421 - Manitol E 422 - Glicerol E 440 - Pectina E 450 - Difosfaţi:
28. a)disodic
29. b)trisodic
30. c)tetrasodic
31. d)dipotasic
32. e)tetrapotasic
33. f)dicalcic
34. g)biacid de calciu
35. h)dimagnezic E 451 - Trifosfati: - penta sodic - penta potasic E 452 - Polifosfati de: - sodiu - potasiu - sodiu-calciu - calciu - amoniu E 460 - Celuloza E 461 - Metil celuloza E 462 - Etil celuloza E 463 - Hidropropil celuloza E 464 - Hidropropilmetil celuloza E 465 - Metil etil celuloza E 466 - Carboximetil celuloza E 467 - Etil hidroxietil celuloza E 471 - Mono- şi digliceridele acizilor grasi E 472a - Esterii glicerici ai acidului acetic cu acizi grasi E 472b - Esterii glicerici ai acidului lactic cu acizi grasi E 472c - Esterii glicerici ai acidului citric cu acizi grasi E 472d - Esterii tartrici de mono- şi digliceride cu acizi grasi E 472e - Esterii glicerici ai acidului diacetiltartric cu acizi grasi E 472f - Amestecul esterilor glicerici ai acidului tartric, acidului acetic şi acizi grasi E 472g - Monogliceride E 473 - Sucroesteri E 474 - Sucrogliceride E 475 - Esteri poligliceridici ai acizilor grasi E 477 - Esteri ai propilenglicolului cu acizi grasi E 481 - Stearoil 2 lactilat de Na E 482 - Stearoil lactilat de Ca E 483 - Tartrat de stearoil E 500 - Carbonat de sodiu E 503 - Carbonat de amoniu E 504 - Carbonat de magneziu E 530 - Oxid de magneziu E 550 - Silicati de sodiu: (
36. i)- metasilicat de sodiu (
37. ii)- silicat de sodiu E 551 - Bioxid de siliciu amorf E 553 - Silicati de magneziu: (
38. i)- silicat de magneziu (
39. ii)- trisilicat de magneziu (iii) - talc E 554 - Alumina silicat de sodiu E 555 - Alumina silicat de potasiu E 556 - Alumina silicat de calciu E 557 - Silicat de zinc E 559 - Silicat de aluminiu E 575 - Glucono-delta-lactona E 560 - Silicat de potasiu E 620 - Acid glutamic E 621 - Glutamat monosodic E 622 - Glutamat monopotasic E 623 - Glutamat de calciu E 624 - Glutamat monoamonic E 625 - Glutamat de magneziu E 625 - Acid guanilic E 627 - 5' guanilat disodic E 628 - 5' guanilat dipotasic E 629 - 5' guanilat de calciu E 630 - Acid inozinic E 631 - 5' inosinat disodic E 632 - Inosinat de potasiu E 633 - 5' inosinat de calciu E 634 - Ribonucleotide de Ca E 635 - Ribonucleotide de Na E 636 - Maltol E 637 - Etil maltol E 900A - Polidimetilxilosan E 900B - Metilfenilpolixilosan E 950 - Acesulfam K E 951 - Aspartam E 952 - Ciclamat de Na E 953 - Isomaltol E 954 - Zaharina şi sarurile de Na, K, Ca E 957 - Taumatina E 959 - Neohesperidina DC E 965 - Maltitol E 966 - Lactitol E 967 - Xilitol E 1200 - Polidextroza E 1201 - Polivinilpirolidona E 1202 - Propilen glicol E 1404 - Amidon oxidat E 1440 - Hidroxipropil de amidon E 1450 - Amidon succinat de sodiu E 1505 - Trietil citrat E 1518 - Triacetat de gliceril. Capitolul CAP. 5 Ambalaje şi utilaje Articolul 81

(1)Ambalajele, utilajele, recipientele şi ustensilele folosite în sectorul alimentar trebuie să fie avizate sanitar. ...

(2)Materialele de orice natura, folosite la confectionarea ambalajelor şi a recipientelor de depozitare şi transport, precum şi a utilajelor, ustensilelor şi a acoperirilor de protecţie anticoroziva, destinate sectorului alimentar, trebuie să corespunda urmatoarelor condiţii: ...

1. a)să aibă un grad ridicat de stabilitate fizico-chimica, care să nu permita cedarea în mediile de extractie, care reproduc condiţiile de exploatare, a substanţelor straine peste limitele admise prin avize ale Ministerului Sănătăţii; ...
2. b)sa nu influenteze caracteristicile organoleptice, fizico-chimice sau valoarea nutritiva a produsului alimentar cu care vine în contact în timpul prelucrarii, manipularii, transportului sau pastrarii acestuia; ...
3. c)sa nu confere toxicitate produsului alimentar cu care vine în contact; ...
4. d)să asigure produsului alimentar o protecţie eficienta faţă de alte impurificari accidentale, pe toata perioada prelucrarii, pastrarii şi transportului produsului respectiv. ... Articolul 82

(1)Cernelurile şi colorantii folositi la imprimarea şi colorarea materialelor de ambalaj care vin în contact cu produsul alimentar trebuie să indeplineasca condiţiile generale stabilite în articolul precedent şi să fie avizate de Ministerul Sănătăţii. ...

(2)Este oprit contactul direct al alimentelor cu partea colorata sau imprimata a ambalajului. ... Articolul 83

(1)Ambalajele, recipientele, ustensilele şi utilajele destinate sectorului alimentar se folosesc în perfecta stare, curate, dezinfectate sau dezinsectizate, după caz, operaţiuni ce trebuie asigurate prin mijloace, procedee şi substante avizate de organele sanitare. ...

(2)Ambalajele, recipientele, ustensilele şi utilajele folosite în sectorul alimentar nu pot avea alta utilizare decat aceea pentru care au fost avizate. ...

(3)Hartia de ambalaj simpla sau complexa trebuie să fie avizata sanitar conform Metodologiei emise de Ministerul Sănătăţii şi Institutul de Sănătate Publică Bucureşti nr. 173/1984. ... Pentru ambalarea produselor alimentare perisabile se admite folosirea: - hartiilor pergaminate; - hartiei metalizate; - hartiei cromo şi cretate; - hartiei parafinate; - hartiei innobilate cu polietilena; - hartiei pergament innobilate cu polietilena; - celofanului.

(4)Pentru ambalarea produselor alimentare se poate folosi carton ce trebuie avizat sanitar conform metodologiei. ... Tipuri de carton ce se pot utiliza la ambalarea produselor alimentare: - mucava; - carton duplex, triplex; - carton cromo; - carton ondulat; - carton tip Tetrapak cu sau fără folie de aluminiu.

(5)Nu se admite folosirea la ambalarea alimentelor a hartiei provenite din deseuri. ... Articolul 84 Capsulele metalice şi capacele metalice, folosite la închiderea sticlelor şi a borcanelor, trebuie să fie curate şi neruginite, prevăzute în interior cu un disc de pluta sau din material plastic (conform art. 87 şi 88), care să asigure etanseitatea. Articolul 85

(1)Cositorul, lacurile sau alte materiale avizate de Ministerul Sănătăţii, folosite la cositorirea sau la acoperirea ambalajelor şi utilajelor din industria alimentara, trebuie să fie aplicate în strat continuu, aderent la suprafetele tratate, sa nu influenteze calitatile organoleptice şi fizico-chimice ale produsului şi sa nu cedeze substante chimice peste limitele admise de Ministerul Sănătăţii. ...

(2)La fabricarea obiectelor de uz gospodaresc (farfurii, tacamuri, cani, pahare, bidoane, canistre etc.) nu se admit pigmentii ce au în compozitie sulfuri de Cd, oxizi de Hg, Pb, Cr şi negru de fum. ... Articolul 86

(1)Recipientele, utilajele şi ustensilele emailate, utilizate în sectorul alimentar, fierte timp de 2 ore intr-o solutie de acid acetic 4% şi apoi pastrate timp de 22 de ore, în aceeasi solutie, la temperatura camerei (conform metodologiei emise de Ministerul Sănătăţii şi de Inspectoratul de sănătate publică a Municipiului Bucureşti nr. 173/1984) nu trebuie să cedeze plumb, cupru, zinc, cobalt, cadmiu şi crom peste urmatoarele limite: ... - plumb, mg/litru extractant maximum 1,5; - cupru mg/litru extractant maximum 2,0; - zinc mg/litru extractant maximum 10,0; - cobalt mg/litru extractant maximum 1,5; - cadmiu mg/litru extractant maximum 0,15; - crom mg/litru extractant maximum 1,5.

(2)Articolele de ceramica emailate, glazurate sau decorate şi articolele din sticlă utilizate în sectorul alimentar, testate cu solutie de acid acetic 4% la temperatura de 22°C ± 2°C timp de 24 + 0,5 ore, nu trebuie să cedeze plumb şi cadmiu peste urmatoarele limite: ...

(3)Articolele de olarit vor fi testate ca şi cele din ceramica. Valorile metalelor plumb şi cadmiu în lichidul de extractie vor avea aceleasi limite ca şi cele prevăzute la alin.

(2). ... Articolul 87 Este interzisa pastrarea în vase metalice zincate a alimentelor lichide şi semilichide, cu excepţia apei, a alcoolului rectificat şi a grasimilor alimentare. Articolul 88 Se admite racirea bauturilor carbogazoase şi a berii prin serpentine confectionate din cupru, cositorite la interior cu cositor care contine maximum 1% plumb. Articolul 89 Se admite pentru acoperirea branzeturilor ceara naturala şi cea sintetica. 1. Ceara naturala este ceara de albine cu sau fără parafina (nu trebuie să conţină hidrocarburi aromatice policiclice). 2. Ceara sintetica este pe bază de acetat de vinil, ca aditivi admisi putandu-se utiliza coloranti alimentari şi substante antifungice. Articolul 90

(1)Se admit ca ambalaje, recipiente, ustensile sau utilaje în sectorul alimentar urmatoarele materiale plastice avizate de Ministerul Sănătăţii: ... - polietilena - de înaltă presiune şi joasa densitate; - de joasa presiune şi înaltă densitate; - policlorura de vinil - dura sau plastifianta; - polipropilena; - polistiren - de uz general, antisoc, antisoc grefat, antistatizat; - poliamida; - copolimeri: - copolimer stiren-acrilonitril (SAN); - copolimer acrilonitril-butadien-stiren (ABS); - copolimer de clorura de vinil cu acetat de vinil; - copolimer de clorura de vinil cu clorura de viniliden; - copolimer etilen vinil acetat; - copolimer etilena-alcool vinilic. Materiale complexe: - polietilena-poliamida (PE/PA); - polietilena-polietilentereftalat (PE/PET); - polietilena-polipropilena (PE/PP); - poliamida-copolimer vinil-acetat (PA/EVA); - polietilena de joasa densitate/copolimer etilena alcool vinilic/polietilena de joasa densitate + copolimer etilen vinil acetat; - poliamida/copolimer etilen-alcool vinilic/copolimer etilen vinil acetat. Materiale pentru protecţie anticorosiva: - sistem epoxidic; - sistem epoxiester; - email perclorvinilic; - lacuri acidorezistente, sulforezistente; - email clorcauciuc. Poliesteri şi rasini poliesterice: - poliester armat cu fibra de sticlă; - polietilentereftalat.

(2)Pentru alte tipuri de mase plastice, care nu sunt inscrise în lista de mai sus se va cere avizul sanitar Ministerului Sănătăţii. ... Articolul 91

(1)Pentru toate tipurile de materiale plastice, materiale complexe, materiale pentru protecţie anticorosiva, poliesteri şi rasini poliesterice se pot utiliza monomerii autorizati şi alte substante de pornire inscrise în anexa nr. 1. Monomerii şi substantele de pornire care mai pot fi inca utilizate sunt prezente în anexa nr. 2. ...

(2)Pentru toate tipurile de materiale prezentate la art. 90, la un an de la intrarea în vigoare a prezentei reglementari se vor aduce noi modificari la anexele nr. 1 şi 2, conform anexelor nr. 3, 4, 5 şi 6. ...

(3)Anexa nr. 3 cuprinde lista monomerilor şi a altor substante de plecare care se vor adauga la anexa nr. 1. ...

(4)Anexa nr. 4 cuprinde lista monomerilor şi a altor substante de plecare care se vor adauga la anexa nr. 2. ...

(5)Anexa nr. 5 cuprinde lista monomerilor şi a altor substante de plecare care vor fi interzise. ...

(6)Anexa nr. 6 cuprinde lista monomerilor şi a altor substante de plecare care se vor transfera din anexa nr. 2 în anexa nr.

1. ... Articolul 92 Masele plastice folosite în sectorul alimentar, testate conform Metodologiei emise de Ministerul Sănătăţii şi de Institutul de Sănătate Publică Bucureşti nr. 173/1984, trebuie să indeplineasca urmatoarele cerinţe la indicatorii urmariti: Concentratii maxime admise pentru indicatorii de control (în lichidele de extractie): Indicatori generali: - examen organoleptic: nu se admit modificari organoleptice ale probelor analizate şi ale lichidelor de extractie; - migrare globală de componente: 50 ppm sau 10 mg/dmc; - substante oxidabile cu permanganat de potasiu: 10 ppm; - metale toxice: plumb - 0,1 ppm; cadmiu - absent; - fluorescenta în ultraviolet: absent. Indicatori specifici: (în functie de receptura materialului) Articolul 93 Se pot folosi în sectorul alimentar urmatoarele tipuri de cauciucuri: - cauciuc alimentar - PT 8 A; - cauciuc siliconic; - cauciuc metilbutadienstirenic cu 20% acrilonitril; - cauciuc sintetic indigen tip butadien - acrilonitril-carboxilat; - cauciuc poliizoprenic - CAROM IR-
2. Articolul 94

(1)Cauciucurile folosite în sectorul alimentar trebuie să indeplineasca urmatoarele cerinţe de igiena: ... Concentratii maxime admise pentru indicatorii de control (în cauciuc sau în extract): Reziduul uscat al extractului în: - alcool etilic 10% vol. (mg/100 cmc) maximum 10 - apa distilata (mg/100cmc) maximum 3 - acid acetic (solutie 3% mg/100 cmc) maximum 30 - acid azotic (solutie 2% mg/100 cmc) maximum 50.

(2)Cauciucurile în compozitia cărora sunt cuprinse şi mase plastice vor trebui sa indeplineasca şi cerinţele de igiena prevăzute la art. 92. ...

(3)Se interzice colorarea cauciucului de uz general cu negru de fum sau cu alti coloranti, cu excepţia bioxidului de titan. ... Articolul 95 Avizele sanitare pentru mase plastice şi pentru obiectele confectionate din acestea au valabilitate 2 ani. Articolul 96 Avizele sanitare eliberate pentru materialele de orice natura, folosite la confectionarea ambalajelor, recipientelor, utilajelor, ustensilelor şi a acoperirilor de protecţie anticorosiva, destinate sectorului alimentar, îşi mentin valabilitatea atâta timp cat compozitia, tehnologia de fabricatie şi domeniul de utilizare a acestora rămân neschimbate. Capitolul 6 Limite maxime de arsen şi metale grele în alimente (exprimate în miligrame/1 kg de produs) Articolul 97 Limitele maxime de arsen şi metale grele - cadmiu, plumb, zinc, cupru, staniu, mercur în alimente, precum şi în materiile prime folosite la prepararea şi fabricarea acestora sunt urmatoarele: CAP. 7 Limite maxime de azotati şi micotoxine în alimente ART. 98 Limitele maxime de azotati în unele legume şi fructe sunt urmatoarele: Conţinutul în nitrati în preparatele de legume şi fructe, destinate alimentatiei copiilor până la 3 ani, nu va depăşi limita de 100 mg NO3/kg produs. Articolul 99 Limita maxima admisa pentru dietil şi dimetilnitrozamina şi nitrozopirolidina în preparatele de carne şi în bere este de 1 microgram/kg produs. Articolul 100 Limita maxima admisa pentru toxicumarine (aflatoxine B

(1), B

(2), G

(1), G

(2), M

(1)) în seminte şi fainuri de cereale, leguminoase uscate, seminte oleaginoase, arahide, alune, miez de nuca, cafea, concentrate şi izolate proteice de vegetale este de 10 micrograme/kg produs. În alimentele pentru copiii până la 3 ani limita maxima admisa este de 5 micrograme/kg produs. Articolul 101

(1)Pentru ohratoxine limita maxima admisa în seminte şi fainuri de cereale, carne de porc şi organe este de 20 micrograme/kg produs. Excepţie fac preparatele pentru copiii sub 3 ani, la care limita maxima admisa este de 5 micrograme/kg produs. ...

(2)În sucurile naturale de fructe limita maxima admisa pentru patulina este de 50 micrograme/kg produs. ...

(3)Limita maxima admisa pentru zearalenona, toxina T

(2)trichotecene, în seminte şi fainuri de cereale, este de 20 micrograme/kg produs. ... Anexa 1 LISTA cuprinzand monomerii autorizati şi alte substante de pornire

1. Acid abietic
2. Acetaldehida
3. Acid acetic
4. Acetat de vinil
5. Anhidrida acetica
6. Acetilena
7. Acid acrilic
8. Acrilat de n-butil
9. Acrilat de sec-butil
10. Acrilat de tert-butil
11. Acrilat de etil
12. Acrilat de hidroxietil
13. Acrilat de izobutil
14. Acrilat de izopropil
15. Acrilat de metil
16. Acrilat de etilenglicol (monoester)
17. Acrilat de propil
18. Acrilonitril
19. Acid adipic
20. Albumina
21. Albumina coagulata de formaldehida
22. Alcooli alifatici primari, saturati, liniari (C

(4)-C

(22))

1. Acid azelaic
2. 1,3-benzen dimetan-amina
3. Acid benzoic
4. Alcool benzilic
5. 2-hidroxietileter
6. 2,2-hidroximetil 1-butanol
7. 1,4 bis-hidroximetil ciclohexan
8. 2,2 di (4 hidroxifenil)-propan
9. 2,2 di (4 hidroxifenil)-propan di (2,3-epoxipropil eter)
10. dihidroxipropil eter
11. di 4 (izocianato-ciclohexil)-metan
12. 3,3-di (3-metil 4-hidroxifenil) 2-indolina
13. bisfenol A
14. bisfenol A di (2,3-epoxipropil) eter
15. butadiena
16. 1,3-butandiol
17. butanol-1
18. 1-butena
19. 2-butena
20. butiraldehida
21. acid butiric
22. anhidrida butirica
23. caprolactama
24. sare de sodiu a caprolactamei
25. acid caprilic
26. monoxid de carbon
27. clorura de carbonil
28. ulei de ricin
29. celuloza
30. acid clorhidric
31. 1-cloro 2,3-epoxipropan
32. acid citric
33. m-crezol
34. p-crezol
35. o-crezol
36. 1,4-dimetanol ciclohexan
37. ciclohexil izocianat
38. 1-decanol
39. 1,2-diaminoetan
40. 1,6-diaminohexan
41. 4,4'-diizocianat diciclohexilmetan
42. dietilenglicol
43. 1,2-dihidroxibenzen
44. 1,3-dihidroxibenzen
45. 1,4-dihidroxibenzen
46. 4,4'-dihidroxibenzenfenona
47. 4,4'-dihidroxidifenil
48. dimetilaminoetanol
49. 3,3'-dimetil 4,4'-diizocianatodifenil
50. dipentaeritritol
51. difenil 4,4'-diizocianat eter
52. difenil metan 2,4'-diizocianat
53. dipropilenglicol
54. epiclorhidrina
55. etanol
56. etilena
57. etilediamina
58. etilenglicol
59. etilenimina
60. oxid de etilena
61. acizi grasi din cocos
62. acizi grasi proveniti din soia
63. acizi grasi proveniti din tall
64. formaldehida
65. acid fumaric
66. fenol
67. 1,3-fenilen diamina
68. fosgen
69. acid fosforic
70. acid ftalic
71. anhidrida ftalica
72. glucoza
73. acid glutaric
74. glicerol
75. hexadecanol
76. hexametilen diamina
77. hexametilen diizocianat
78. hexametilen tetraamina
79. hidrochinona
80. acid p-hidroxibenzoic
81. izobutena
82. lignoceluloza
83. acid maleic
84. anhidrida maleica
85. melamina
86. acid metacrilic
87. metacrilat de butil
88. metacrilat de sec-butil
89. metacrilat de tert-butil
90. metacrilat de etil
91. metacrilat de izobutil
92. metacrilat de izopropil
93. metacrilat de metil
94. metacrilat de propil
95. anhidrida metacrilica
96. metacrilonitril
97. metanol
98. 4-metil 1-pentena
99. 1,5-naftalen diizocinat
100. nitroceluloza
101. nonanol
102. octodecil izocianat
103. 1-octanol
104. 1-octena
105. acid palmitic
106. pentaeritritol
107. 1-pentanol
108. alfa pinen
109. beta pinen
110. polietilenglicol
111. polipropilenglicol
112. 1,2-propandiol
113. 1-propanol
114. 2-propanol
115. aldehida propionica
116. acid propionic
117. anhidrida propionica
118. propilena
119. oxid de propilena
120. pirocatecol
121. acid rezinic
122. rezorcinol
123. colofoniu
124. guma de colofoniu
125. colofoniu provenit din tall
126. rasina din lemn
127. cauciuc natural
128. acid sebacic
129. sorbitol
130. ulei din boabe de soia
131. acid stearic
132. stiren
133. acid succinic
134. zaharoza
135. acid tereftalic
136. eter al acidului tereftalic cu dimetil
137. tetraetilenglicol
138. tetrahidrofuran
139. N, N, N', N'-tetra (2-hidroxipropil) etilendiamina
140. 2,4-toluen diizocianat
141. 2,6-toluen diizocianat
142. toluen diizocianat dimer
143. 2,3-epoxipropil trialchil (C

(5)-CV

(15)) acid acetic - ester

1. 2,4,6-triamino 1,3,5-triazina
2. trietilenglicol
3. 1,1,1-trimetilpropan
4. uree
5. clorura de vinil
6. clorura de viniliden Anexa 2 LISTA cuprinzand monomeri şi alte substante de pornire care pot fi inca introduse în anexa nr. 1
7. acetoguanamina
8. acid p-acetilaminobenzoic
9. acizi alifatici dicarboxilici, esterificati cu alcooli alifatici monohidroxilici
10. acizi alifatici dicarboxilici (C

(3)-C

(12)), esterificati cu alcool nesaturati (C

(3)-C

(18)) 5. acizi alifatici dicarboxilici saturati (C

(4)-C

(18)) 6. acizi alifatici dicarboxilici nesaturati (C

(4)-C

(12))

1. acizi alifatici dicarboxilici nesaturati, esterificati cu polietilenglicol
2. acizi alifatici dicarboxilici nesaturati, esterificati cu polipropilenglicol
3. acizi alifatici mono- şi dicarboxilici (C

(2)-C

(20)), esterificati cu vinil 10. acizi alifatici monocarboxilici (C

(3)-C

(12)), esterificati cu alcooli nesaturati (C

(3)-C

(18)) 11. acizi alifatici monocarboxilici saturati (C

(4)-C

(24)) 12. acizi alifatici monocarboxilici nesaturati (C

(3)-C

(24)) 13. acizi alifatici monocarboxilici nesaturati (C

(3)-C

(8)), esterificati cu alcooli monohidroxilici saturati (C

(2)-C

(12))

1. acizi alifatici monocarboxilici nesaturati, esterificati cu propilenglicol
2. acizi liniari cu un numar par de atomi de carbon (C

(8)-C

(22)), esterificati cu dimerii, trimerii acizilor lor nesaturati

1. acrilamida
2. acrilamida acidului metilpropansulfonic
3. acrilat de alil
4. acrilat de benzil
5. acrilat de 2-cloroetil
6. acrilat de ciclohexilaminoetil
7. acrilat de ciclohexil
8. acrilat de ciclopentil
9. acrilat de decil
10. acrilat de 1,3-butandiol (diester)
11. acrilat de 1,4-butandiol (diester)
12. acrilat de dietilenglicol (diester)
13. acrilat de etilenglicol (diester)
14. acrilat de 1,6-hexandiol (diester)
15. acrilat de polietilenglicol (diester)
16. acrilat de 2 (dietilamino)-etil
17. acrilat de 2 (dimetilamino)-etil
18. acrilat de 2,3-epoxipropil
19. acid acrilic esterificat cu alcooli alifatici monohidroxilici saturati (C

(1)-C

(21)) 35. acid acrilic esterificat cu alcooli alifatici monohidroxilici nesaturati (C

(4)-C

(18))

1. acid acrilic esterificat cu alcooli alifatici polihidroxilici
2. acrilat de eteralcool
3. acrilat de glicoleter obţinut din mono- sau diglicoli cu alcooli alifatici monohidroxilici (C

(1)-C

(18))

1. acrilat de clorura de trimetiletanolamina
2. acrilat de 2-etilhexil
3. acrilat de 2-hidroxipropil
4. acrilat de izobornil
5. acrilat de izodecil
6. acrilat de izooctil
7. acrilat de 1,3-butandiol (monoester)
8. acrilat de 1,4-butandiol (monoester)
9. acrilat de dietilenglicol (monoester)
10. acrilat de propilenglicol (monoester)
11. acrilat de n-octil
12. acrilat de fenilaminoetil
13. acrilat de fenil
14. acrilat de 2-sulfoetil
15. acrilat de sulfopropil
16. acrilat de vinil
17. adipat de dialil
18. adipat de dialil
19. adipat de didecil
20. adipat de diizodecil
21. adipat de dioetil
22. anhidrida adipica
23. alcooli alifatici monohidroxilici saturati, liniari, secundari sau tertiari (C

(4)-C

(22)) 62. alcooli alifatici monohidroxilici nesaturati (până la C

(18)) 63. alcooli alifatici polihidroxilici (până la C

(18)) 64. alcooli cicloalifatici mono- sau polihidroxilici substituiti, derivati (până la C

(18)) 65. aldehide (C

(4))

1. alcadiene
2. n-alchene (până la C

(16)) 68. p-alchil (C

(4)-C

(9)) fenol

1. alcool alilic
2. alil 2,3-epoxipropil eter
3. 1-amino 3-aminometil 3,5,5-trimetil ciclohexan
4. acid p-aminobenzoic
5. acid 6-aminocaproic
6. acizi omega aminocarboxilici alifatici liniari (C

(6)-C

(12))

1. p-tert aminofenol
2. azeilat de di (2 hidroxietil)
3. diclorura de azeilat
4. azeilat de dimetil
5. azeilat de difenil
6. anhidrida acidului azeilaic
7. 1,4-benzendimetanamina
8. acid 1,2,4-benzen tricarboxilic
9. triclorura acidului 1,3,5-benzen tricarboxilic
10. benzoguanoamina
11. benzoat de vinil
12. diciclo (2,2,1) 2-heptena
13. di (4-aminociclohexil) metan
14. 2,2 di (4-aminociclohexil) propan
15. 1,4 di (4',4"-dihidroxitrifenil) benzen
16. di (2-hidroxietil) hidrochinona eter (este un produs al condensarii cu oxidul de propilena)
17. 2,6-di (2-hidroxi 5-metilbenzil)-4-metilfenol
18. 1,1-di (4-hidroxifenil) ciclohexan
19. 3,3-di (4-hidroxifenil) 2-indolinona
20. 1,3-di (metoximetil) uree
21. bisfenol-5
22. 1,2-butandiol
23. 1,4-butandiol
24. 2,3-butandiol
25. 1,4-butandiol di (2,3-epoxipropil) eter
26. 2-butena 1-alcool
27. N (butoximetil)-acrilamida
28. N (butoximetil)-metacrilamida
29. 4-tert-butil fenol
30. butilvinil eter
31. tert-butilvinil eter
32. caprolactona
33. caprolactona substituita
34. ulei de ricin deshidratat
35. ulei de ricin hidrogenat
36. acid clorendic
37. 2-cloro 1,3-butadiena
38. clorohidrochinona diacetat
39. acid crotonic
40. acid crotonic esterificat cu alcooli mono- şi polihidroxilici
41. cicloalchene
42. 2 (ciclohexilamino)-etanol
43. N-ciclohexil maleimida
44. p-ciclohexil fenol
45. 1,3-ciclopentadiena
46. 1,9-decadiena
47. 1-decena
48. decilvinil eter
49. diamine liniare alifatice (C

(2)-C

(12))

1. 1,4-diaminobutan
2. 2,4-diamino 6-metil 1,3,5-triazina
3. 2,4-diamino 6-fenil 1,3,5-triazina
4. 1,3-diaminopropan
5. 1,6-diamino 2,2,4-trimetilhexan
6. 1,6-diamino 2,4,4-trimetilhexan
7. 4,4'-dicarboxidifenoxibutan
8. 4,4'-dicarboxidifenoxietan
9. 4,4'-dicarboxidifenil eter
10. 4,4'-dicarboxidifenilsulfida
11. 4,4'-dicarboxidifenilsulfona
12. 2,3-dicloro 1,3-butadiena
13. 4,4'-diclorodifenilsulfona
14. cis 1,2-dicloroetilena
15. trans 1,2-dicloroetilena
16. diciclopentadiena
17. dietilentriamina
18. 4,4'-dihidroxidifenil eter
19. 4,4'-dihidroxidifenil sulfida
20. 4,4'-dihidroxidifenil sulfona
21. diizopropanolamina
22. N (dimetilaminopropil)-metacrilamida
23. 3,3'-dimetil 4,4'-diaminodiciclohexilmetan
24. 2,3-dimetilfenol
25. 2,4-dimetilfenol
26. 2,5-dimetilfenol
27. 2,6-dimetilfenol
28. 2,2-dimetil 1,3-propandiol
29. dioxan
30. 1,3-dioxolan
31. dipentena
32. difenil carbonat
33. divinilbenzen
34. anhidrida endometilentetrahidroftalica
35. eter alcool
36. eteri ai N-metilolacrilamida
37. N-metilolmetacrilamida-eter
38. N (etoximetil)-acrilamida
39. clorura de etil
40. 2-etil 1-hexanol
41. 2-etil hexilvinil eter
42. 5-dicicloetilidena (2,2,1) 2-heptena
43. etilvinil eter
44. alcooli fenolici mono- şi dihidroxidati, alcoxilati sau hidropenati
45. alfa fenil o-crezol
46. fenilhidrochinona
47. 4-fenilfenol
48. acid ftalic
49. acid o-ftalic
50. esterul acidului ftalic cu dietil
51. diclorura acidului o-ftalic
52. derivati halogenati ai acidului ftalic
53. acid ftalic hidrogenat
54. derivati hidrogenati, halogenati ai acidului ftalic
55. anhidrida ftalica hidrogenata
56. fumariat de dialil
57. fumariat de dibutil
58. fumariat de dietil
59. acid fumaric esterificat cu alcooli alifatici monohidroxilici saturati (C

(1)-C

(18)) 183. acid fumaric esterificat cu alcooli alifatici monohidroxilici nesaturati (C

(3)-C

(18))

1. acid fumaric esterificat cu alcooli polihidroxilici
2. furfural
3. glucozide obtinute din glucoza şi 1,3-butandiol
4. glucozide obtinute din glucoza şi 1,4-butandiol
5. glucozide obtinute din glucoza şi dietilenglicol
6. glucozide obtinute din glucoza şi 2,2-dimetil 1,3-propandiol
7. glucozide obtinute din glucoza şi etilenglicol
8. glucozide obtinute din glucoza şi glicerol
9. glucozide obtinute din glucoza şi 1,6-hexandiol
10. glucozide obtinute din glucoza şi 1,2,6-hexantriol
11. glucozide obtinute din glucoza şi pentaeritritol
12. glucozide obtinute din glucoza şi polietilenglicol (cu masa moleculara mai mare de 200)
13. glucozide obtinute din glucoza şi polipropilenglicol (cu masa moleculara mai mare de 400)
14. glucozide obtinute din glucoza şi propandiol
15. glucozide obtinute din glucoza şi sorbitol
16. glucozide obtinute din glucoza şi zaharoza
17. glucozide obtinute din glucoza şi 1,1,1-trimetilpropan
18. acid glutaric esterificat cu diizodecil
19. anhidrida acidului glutaric
20. acid 1,1-heptadecandicarboxilic
21. heptena
22. 1-heptena
23. acid N-heptilaminodecanoic
24. acid hexacloroendometiltetrahidroftalic
25. anhidrida acidului hexacloroendometiltetrahidroftalic
26. hexadecilvinil eter
27. 1,4-hexadiena
28. 1,5-hexadiena
29. hexafluoropropilena
30. hexametilen diamino adipat
31. hexametilen diamino azeilat
32. hexametilen diamino dodecandicarboxilat
33. hexametilen diamino heptadecanodicarboxilat
34. hexametilen diamino sebacal
35. 1,6-hexandiol
36. 2,5-hexandiol
37. 1,2,6-hexantriol
38. hexena
39. 1-hexena
40. hexilenglicol
41. imidazol
42. indina
43. izobutanol
44. N (izobutoximetil)-acrilamida
45. izobutilvinil eter
46. izobutir aldehida
47. izodecanol
48. izooctanol
49. acid izoftalic
50. diclorura a acidului izoftalic
51. acid izoftalic esterificat cu dimetil
52. acid izoftalic esterificat cu difenil
53. izopren
54. acid itaconic
55. esterul acidului itaconic cu dibutil
56. diesterul acidului itaconic cu 2,3-epoxipropil
57. monoesterul acidului itaconic cu 2,3-epoxipropil
58. esterii acidului itaconic cu alcooli alifatici monohidroxilici saturati (C

(1)-C

(18))

1. esterii acidului itaconic cu alcooli polihidroxilici
2. lactame ale acizilor omega aminocarboxilici liniari alifatici (C

(7)-C

(12))

1. lauriat de vinil
2. maleiat de dialil
3. maleiat de dibutil
4. diester al acidului maleic cu 1,2-propandiol
5. maleiat de dietil
6. maleiat de diizobutil
7. maleiat de diizooctil
8. maleiat de dimetil
9. maleiat de dioctil
10. acid maleic esterificat cu alcooli alifatici saturati (C

(1)-C

(18))

1. acid maleic esterificat cu alcool polihidroxilic
2. acid maleic esterificat cu 1,3-butandiol
3. maleiat de monoalil
4. monoester al acidului maleic cu alcooli alifatici monohidroxilici nesaturati (C

(3)-C

(18))

1. metacrilamida
2. metacrilat de alil
3. metacrilat de benzil
4. metacrilat de 2-cloroetil
5. metacrilat de ciclohexilaminoetil
6. metacrilat de ciclohexil
7. metacrilat de ciclopentil
8. metacrilat de decil
9. metacrilat de (di-tert-butilamino) etil
10. diester al acidului metacrilic cu 1,3-butandiol
11. metacrilat de 1,4-butandiol
12. diesterul acidului metacrilic cu etilenglicol
13. diesterul acidului metacrilic cu polietilenglicol
14. metacrilat de 2 (dietilamino)-etil
15. metacrilat de 2 (dimetilamina)-etil
16. metacrilat de dodecil
17. metacrilat de 2,3-epoxipropil
18. acid metacrilic esterificat cu alcooli alifatici monohidroxilici saturati (C

(1)-C

(21)) 276. acid metacrilic esterificat cu alcooli monohidroxilici alifatici nesaturati (C

(4)-C

(18)) 277. acid metacrilic esterificat cu alcooli polihidroxilici (C

(2)-C

(21))

1. acid metacrilic esterificat cu eteralcooli
2. metacrilat de etoxitrietilenglicol
3. metacrilat de glicoleteri obtinuti din mono-, diglicoli cu alcooli alifatici monohidroxilici (C

(1)-C

(18))

1. metacrilat de metoxitrietilenglicol
2. metacrilat de 1,2-propandiol
3. acid metacrilic esterificat cu clorura de trimetil etanolamina
4. metacrilat de 2-etilhexil
5. metacrilat de izobornil
6. metacrilat de izodecil
7. metacrilat de izooctil
8. monoesterul acidului metacrilic cu 1,3-butandiol
9. metacrilat de etilenglicol
10. metacrilat de octodecil
11. metacrilat de n-octil
12. metacrilat de fenil
13. metacrilat de feniletil
14. metacrilat de 2-sulfoetil
15. metacrilat de sulfopropil
16. metacrilat de vinil
17. sare de sodiu a acidului metalilsulfonic
18. N (metoximetil)-acrilamida
19. N (metoximetil)-metacrilamida
20. 2-metil 1,3-butadiena
21. 2-metil 1-butena
22. 2-metil 2-butena
23. 3-metil 1-butena
24. 5-metilen diciclo (2,2,1) 2-heptena
25. metilen diacrilamida
26. metilen dicaprolactama
27. 1,4 (metilendioxi)-butan
28. metilhidrochinona
29. metilhidrochinona diacetat
30. metil-izopropenil cetona
31. N-metilol acrilamida
32. N-metilol metacrilamida
33. 2-metil 1,3-pentadiena
34. 3-metil 1,4-pentadiena
35. 4-metil 1,3-pentadiena
36. 2-metil 1-pentena
37. 3-metil 1-pentena
38. 4-metil 2-pentena
39. alfa metilstiren
40. p-metilstiren
41. metilvinil eter
42. metilvinil cetona
43. metilvinil tioeter
44. acid 2,6-naftalendicarboxilic
45. neopentilglicol
46. nonena
47. 4-nonilfenol
48. norbornena
49. octodecilvinil eter
50. octena (excepţie 1-octena)
51. 4-octilfenol
52. 4-tert-octilfenol
53. octilvinil eter
54. 1,3-pentadiena
55. 1-pentena
56. perfluoro (C

(1)-C

(3)) alchilvinil eter

1. acid pimelic
2. polimer al 1,4-butilenglicol (cu masa moleculara mai mare de 1.000)
3. polieteri obtinuti din oxid de etilena (oxid de propilena şi/sau tetrahidroxifuran liberi de grupari hidroxil)
4. polioli obtinuti din fenol şi bisfenoli, hidrogenati şi/sau condensati cu epoxialcani şi/sau arilepoxialcani posibil halogenati, alcoxilati, ariloxilati
5. polivinil alcooli
6. polivinilbutiral
7. propionat de vinil
8. propilvinil eter
9. clor-cauciuc
10. diclorura acidului sebacic
11. esterul acidului sebacic cu didecil
12. esterul acidului sebacic cu dimetil
13. esterul acidului sebacic cu difenil
14. anhidrida sebacica
15. alfa stiren substituit cu grupari alchilice
16. stiren substituit în inel benzenic
17. stiren substituit cu halogeni (alfa sau beta)
18. stiren substituit cu grupari vinilice
19. acid stirensulfonic
20. acid suberic
21. anhidrida succinica
22. diclorura acidului tereftalic
23. esterul acidului tereftalic cu difenil
24. tetra (aliloxi) etan
25. acid tetracloroftalic
26. tetrafluoroetilena
27. o-toluensulfonamida
28. p-toluensulfonamida
29. trialilcianurat
30. triciclodecandimetanol
31. trietanolamina
32. acid trimelitic
33. anhidrida trimelitica
34. clorura de trimetilanolamoniu
35. 1,1,1-trimetilolpropan diacrilat
36. 1,1,1-trimetilolpropan dimetacrilat
37. 1,1,1-trimetilolpropan maleat
38. 1,1,1-trimetilolpropan monoacrilat
39. 1,1,1-trimetilolpropan monometacrilat
40. 1,1,1-trimetilolpropan propoxilat
41. 1,1,1-trimetilolpropan triacrilat
42. 1,1,1-trimetilolpropan trimetacrilat
43. 2,4,4-trimetil 1-pentena
44. trioxan
45. tri (2-hidroetil) amina
46. tri (2-metaxietoxi) vinil silan
47. vinilacetilena
48. N-vinil carbazol
49. vinil eteri ai alcoolilor alifatici (C

(2)-C

(18)) saturati, monohidroxilici

1. fluorura de vinilidina
2. N-vinil-N-metil acetamida
3. N-vinil-N-metilformamida
4. vinil pirolidona
5. acid vinilsulfonic
6. viniltoluen
7. p-viniltoluen
8. viniltrimetoxisilan
9. m-xilenol
10. o-xilenol
11. p-xilenol. Anexa 3 LISTA cuprinzand monomerii şi alte substante de plecare care se vor adauga la anexa nr. 1
12. acidul 11-aminoundecanoic
13. 2,2-di (4-hidroxifenil) propan di (anhidrida ftalica)
14. bisfenol A bis (anhidrida ftalica)
15. acid lauric
16. acid miristic
17. acid oleic
18. acid salicilic
19. acid 5-sulfoizoftalic, sare de sodiu
20. tripropilenglicol. Anexa 4 LISTA cuprinzand monomerii şi alte substante de plecare care se vor adauga la anexa nr. 2
21. alfa acetoxistiren
22. beta acetoxistiren
23. acizi superiori nesaturati (C

(18)) 4. dimeri ai acizilor superiori nesaturati, hidrogenati (C

(18))

1. dimeri ai acizilor superiori nesaturati
2. acrilat de 4 tert-butilciclohexil
3. acrilat de diciclopentadienil
4. acrilat de diciclopentenil
5. diester al acidului acrilic cu 2,2-di (4-hidroxifenil) propan di (2-hidroxietil) eter
6. diester al acidului acrilic cu tetraetilenglicol
7. diester al acidului acrilic cu tripropilenglicol
8. acrilat de dodecil
9. acrilat de 2-hidroxi 1-metiletilester
10. acrilat de 3-hidroxipropil
11. acrilat de 2-metoxietil
12. acrilat de octodecil
13. acid acrilic esterificat cu glicerol tri (2-hidroxipropil) eter
14. acid acrilic triesterificat cu 1,1,1-trimetilolpropan tri (2-idroxietil) eter
15. adipat de divinil
16. di (2-hidroxietil) eter al hidrochinonei
17. 3-butena 2-hidroxi
18. 4-tert-butilciclohexanol
19. 4-tert-butilstiren
20. crotoniat de metil
21. ciclohexilvinil eter
22. ciclooctena
23. ciclopentena
24. acid decanoic
25. 1,10-diaminodecan
26. 1,12-diaminododecan
27. 1,8-diaminooctan
28. 2,5-dimetil 2,5-hexandiol
29. acid dodecan dioic
30. acid 2-etil hexanoic
31. 4-etil 1-octin 3-hidroxi
32. 1-etinilciclohexanol
33. fumariat de bis (2-etilhexil)
34. fumariat de dioctadecil
35. acid hexahidroftalic
36. anhidrida hexahidroftalica
37. 3-hexin 2,5-diol
38. 4-hidroxistiren
39. acid izononanoic
40. laurolactama
41. ester al acidului maleic cu monobutil
42. ester al acidului maleic cu mono- (2-etilhexil) ester
43. metacrilat de 4 tert-butilciclohexil
44. diesterul acidului metacrilic cu 1,6-hexandiol
45. metacrilat de 2-hidroxi 1-metiletil
46. metacrilat de 3-hidroxipropil
47. metacrilat de metalil
48. metacrilat cu 1,4-butandiol
49. 2-metil 3-butin 2-hidroxi
50. alfa metil epsilon caprolactona
51. beta metil epsilon caprolactona
52. delta metil epsilon caprolactona
53. epsilon metil epsilon caprolactona
54. gama metil epsilon caprolactona
55. 4-metil 1,4-hexadiena
56. esterul acidului nondecanoic cu vinil
57. acid nonanoic
58. 1,7-octadiena
59. 1,4-pentadiena
60. pentanatritol dialil eter
61. 1,2-pentandiol
62. 1,5-pentandiol
63. 2-pentena
64. perfluorometil perfluorovinil eter
65. perfluorometil vinil eter
66. perfluoropropil perfluorovinil eter
67. perfluoropropil vinil eter
68. stearat de vinil
69. acid 1,2,3,6-tetrahidroftalic
70. anhidrida acidului 1,2,3,6-tetrahidroftalic
71. trialchil (C

(5)-C

(15)) al acidului acetic esterificat cu vinil

1. 1,1,1-trimetilolpropan dialil eter. Anexa 5 LISTA cuprinzand monomerii şi substantele de plecare care vor fi interzise
2. acid p-acetilaminobenzoic
3. acizi alifatici dicarboxilati, esterificati cu alcooli monohidroxilici
4. acizi alifatici dicarboxilati (C

(3)-C

(12)), esterificati cu alcooli nesaturati (C

(3)-C

(18)) 4. acizi alifatici dicarboxilati saturati (C

(4)-C

(18)) 5. acizi alifatici dicarboxilati nesaturati (C

(4)-C

(12))

1. acizi alifatici dicarboxilati nesaturati, esterificati cu polietilenglicol
2. acizi alifatici dicarboxilati nesaturati, esterificati cu polipropilenglicol
3. acizi alifatici mono- şi dicarboxilati, esterificati cu vinil
4. acizi alifatici monocarboxilici (C

(3)-C

(12)), esterificati cu alcooli nesaturati (C

(3)-C

(18)) 10. acizi alifatici monocarboxilici nesaturati (C

(3)-C

(8)), esterificati cu alcooli alifatici monohidroxilici saturati (C

(2)-C

(12))

1. acizi alifatici monocarboxilici nesaturati, esterificati cu propilenglicol
2. acrilat de 2-cloretil
3. acrilat de ciclohexilaminoetil
4. acrilat de ciclopentil
5. acid acrilic esterificat cu alcooli alifatici monohidroxilici saturati (C

(1)-C

(21)) 16. acid acrilic esterificat cu alcooli alifatici monohidroxilici nesaturati (C

(4)-C

(18)) 17. acid acrilic esterificat cu alcooli alifatici polihidroxilici (C

(2)-C

(21))

1. acrilat de eteralcooli
2. acid acrilic esterificat cu glicoleteri obtinuti din mono- şi/sau diglicoli cu alcooli alifatici monohidroxilici (C

(1)-C

(18))

1. acid acrilic esterificat cu clorura de trimetil etilamoniu
2. acrilat de fenilaminoetil
3. acrilat de fenil
4. acrilat de vinil
5. alcooli alifatici monohidroxilici nesaturati (până la C

(18)) 25. alcooli alifatici polihidroxilici (până la C

(18)) 26. alcooli cicloalifatici mono- şi/sau polihidroxilici substituiti (până la C

(18)) 27. aldehide (C

(4))

1. alcadiene
2. n-alchene (până la C

(16)) 30. p-alchil (C

(4)-C

(9)) fenoli

1. acid 6-aminocaproic
2. omega aminoacizi carboxilici alifatici liniari (C

(6)-C

(12))

1. diclorura acidului azelaic
2. azeilat de difenil
3. 1,4-benzenmetanamina
4. benzoat de vinil
5. diciclo (2,2,1) 2-heptena
6. 2,2-bis (4-aminociclohexil) propan
7. 1,4-bis (4',4"-dihidroxitrifenil metil) benzen
8. bis (2-hidroxietil) eter hidrochinona (produs de condensare cu oxidul de propilena)
9. 2,6-bis (2-hidroxi 5-metilbenzil) 4-metilfenol
10. 1,1-bis (4-hidroxi fenil) ciclohexan
11. 3,3-bis (4-hidroxi fenil) 2-indolin
12. 1,3-bis (metoximetil) uree
13. 2-butena 1-hidroxi
14. N (butoximetil)-metacril amida
15. butilvinil eter
16. tert-butilvinil eter
17. caprolactona substituita
18. ulei de castor deshidratat
19. ulei de castor hidrogenat
20. clor hidrochinona
21. clor hidrochinona diacetat
22. acid crotonic esterificat cu alcooli mono- şi polihidroxilici
23. cicloalchene
24. 2 (ciclohexilamino)-etanol
25. p-ciclohexil fenol
26. 1,3-ciclopentadiena
27. decilvinil eter
28. diamine alifatice lineare (C

(2)-C

(12))

1. 4,4'-dicarboxidifenoxibutan
2. 4,4'-dicarboxidifenoxietan
3. 4,4'-dicarboxidifenil sulfida
4. 4,4'-dicarboxidifenil sulfona
5. cis 1,2-dicloretilena
6. trans 1,2-dicloretilena
7. 4,4'-dihidroxidifenil eter
8. 4,4'-dihidroxidifenil sulfida
9. dioxan
10. anhidrida endometilentetrahidroftalica
11. eter alcooli
12. eteri ai N-metilolacrilamida
13. eteri ai N-metilometacrilamida
14. clorura de etil
15. 2-etilhexil vinil eter
16. etilvinil eter
17. acid fumaric esterificat cu alcooli alifatici monohidroxilici saturati (C

(1)-C

(18)) 78. acid fumaric esterificat cu alcooli alifatici monohidroxilici nesaturati (C

(3)-C

(18))

1. acid fumaric esterificat cu polialcooli
2. furfural
3. glucozide obtinute din glucoza şi 1,3-butandiol
4. glucozide obtinute din glucoza şi 1,4-butandiol
5. glucozide obtinute din glucoza şi dietilenglicol
6. glucozide obtinute din glucoza şi 2,2-dimetil 1,3-propandiol
7. glucozide obtinute din glucoza şi etilenglicol
8. glucozide obtinute din glucoza şi glicerol
9. glucozide obtinute din glucoza şi 1,6-hexandiol
10. glucozide obtinute din glucoza şi propandiol
11. glucozide obtinute din glucoza şi sorbital
12. glucozide obtinute din glucoza şi zaharoza
13. glucozide obtinute din glucoza şi 1,1,1-trimetilolpropan
14. esterul acidului glutaric cu diizodecil
15. acidul 1,1-heptadecandicarboxilic
16. heptena
17. 1-heptena
18. hexadecilvinil eter
19. hexametilen diamina azilat
20. hexametilen diamina dodecandicarboxilat
21. hexametilen diamina heptadecandicarboxilat
22. 2,5-hexandiol
23. 1,2,6-hexantriol
24. hexena
25. imidazol
26. indina
27. esterul acidului izoftalic cu difenil
28. acid itaconic dibutil ester
29. acid itaconic 2,3-epoxipropil diester
30. acid itaconic 2,3-epoxipropil monoester
31. acid itaconic esterificat cu alcooli alifatici monohidroxilici saturati (C

(1)-C

(18))

1. acid itaconic esterificat cu polialcooli
2. lactame ale acizilor omega aminocarboxilici alifatici, lineari (C

(7)-C

(12))

1. diesterul acidului maleic cu 1,2-propandiol
2. esterul acidului maleic cu dioctil
3. esterii acidului maleic cu alcooli alifatici saturati (C

(1)-C

(18))

1. acid maleic esterificat cu alcooli polihidroxilici
2. acid maleic esterificat cu monoalil
3. acid maleic monoesterificat cu alcooli alifatici monohidroxilici nesaturati (C

(3)-C

(18))

1. metacrilat de ciclohexilaminoetil
2. metacrilat de ciclopentil
3. metacrilat de di (tert-butil amino) etil
4. metacrilat de 2 (dietilamino)-etil
5. acid metacrilic esterificat cu alcooli alifatici monohidroxilici saturati (C

(1)-C

(21)) 123. acid metacrilic esterificat cu alcooli alifatici monohidroxilici nesaturati (C

(4)-C

(18)) 124. acid metacrilic esterificat cu alcooli polihidroxilici (C

(2)-C

(21))

1. acid metacrilic esterificat cu eter alcooli
2. acid metacrilic esterificat cu glicoleteri obtinuti din mono- şi/sau diglicoli cu alcooli alifatici monohidroxilici (C

(1)-C

(18))

1. metacrilat de metoxitrietilenglicol
2. metacrilat de clorura de trimetil etanol amoniu
3. acid metacrilic monoesterificat cu 1,3-butandiol
4. metacrilat de fenil-etil
5. N (metoximetil)-acrilamida
6. N (metoximetil)-metacrilamida
7. 2-metil 2-butena
8. metilen bis carilamida
9. metilen di caprolactama
10. metilizopropilcetona
11. 2-metil 1,3-pentadiena
12. 3-metil 1,4-pentadiena
13. 4-metil 1,3-pentadiena
14. 2-metil 1-pentena
15. 3-metil 1-pentena
16. 4-metil 2-pentena
17. metilvinil cetona
18. metilvinil tioeter
19. nonena
20. octodecilvinil eter
21. octena (excepţie 1-octena)
22. octilvinil eter
23. 1,3-pentadiena
24. perfluoro alchil (C

(1)-C

(3)) vinil eter

1. fenoli mono- şi dihidroxilici, alcoxilati sau hidrogenati
2. alfa fenol o-crezol
3. fenilhidrochinona
4. diclorura acidului o-ftalic
5. derivati halogenati ai acizilor ftalici
6. acizi ftalici hidrogenati
7. acizi ftalici hidrogenati, substituiti, endosubstituiti şi derivatii lor halogenati
8. anhidrida ftalica hidrogenata
9. acid pimelic
10. polieteri bazici oxid de etilena, oxid de propilena şi/sau tetrahidrofuran, liberi de grupari hidroxil
11. polioli derivati din fenoli şi bisfenoli, hidrogenati şi/sau condensati cu epoxialcani şi/sau arilepoxialcani posibil halogenati, alcoxilati, ariloxilati
12. polivinilalcool
13. polivinil butirali
14. propilvinil eter
15. clor-cauciuc
16. diclorura acidului sebacic
17. esterul acidului sebacic cu didecil
18. esterul acidului sebacic cu difenil
19. stiren substituit cu grupari alchilice (alfa)
20. stiren substituit în inel benzoic
21. stiren substituit cu halogeni (alfa sau beta)
22. stiren substituit cu grupari vinilice
23. acid saberic
24. tereftalat de difenil
25. acid tetracloroftalic
26. p-toluen sulfon amida
27. clorura de trimetiletanol amoniu
28. 1,1,1-trimetilolpropan dimetacrilat
29. 1,1,1-trimetilolpropan maleat
30. 1,1,1-trimetilolpropan monoacrilat
31. 1,1,1-trimetilolpropan monometacrilat
32. 2,4,4-trimetil 1-pentena
33. vinilacetilena
34. N-vinilcarbazol
35. vinil eteri ai alcoolilor alifatici, monohidroxilici saturati (C

(2)-C

(18)). Anexa 6 LISTA cuprinzand monomerii şi alte substante de plecare care se vor transfera din anexa nr. 2 în anexa nr. 1

1. acrilamida (nedetectabil)
2. anhidrida adipica
3. 1-amino 3-aminometil 3,5,5-trimetilciclohexan
4. anhidrida azelaica
5. 1,4-diaminobutan
6. anhidrida glutarica
7. acidul hexacloroendometilenhidroftalic
8. anhidrida acidului hexacloroendometilenhidroftalic
9. hexafluoropropilena
10. metacrilat de etilenglicol
11. N-metilol acrilamida
12. acidul o-ftalic
13. ftalat de dialil
14. anhidrida sebacica
15. anhidrida succinica. ----------