§ 5 Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na zotavovací akce pro děti – Zásobování vodou
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na zotavovací akce pro děti · 106/2001 Sb. · § 5 · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Zotavovací akce pro děti musí mít dostatek pitné vody, která splňuje hygienické požadavky, pro pití, hygienu a provoz ošetřovny.
§ 5 Zásobování vodou
(1) Zotavovací akce musí být zabezpečena pitnou vodou splňující hygienické požadavky podle právního předpisu upravujícího požadavky na pitnou vodu5) tak, aby jí byl dostatek k pití, čištění zubů, vaření, mytí nádobí, čištění pracovních ploch v kuchyni, osobní hygieně rukou osob vykonávajících činnosti epidemiologicky závažné a k provozu ošetřovny a izolace.
(2) K případnému donášení nebo dovozu pitné vody musí být použity pouze čisté uzavíratelné nádoby zhotovené z materiálů určených k přímému styku s pitnou vodou, které splňují požadavky, jež se na ně vztahují na základě zákona18), a vyčleněné k tomuto účelu. Označené nádoby s donášenou nebo dováženou pitnou vodou musí být ukládány na chladném a stinném místě.
Zotavovací akce pro děti musí mít dostatek pitné vody, která splňuje hygienické požadavky, pro pití, hygienu a provoz ošetřovny.
Co to znamená v praxi
Organizátor akce musí zajistit dostatek pitné vody pro děti i personál.
Voda musí být vhodná k pití, čištění zubů, vaření, mytí nádobí a osobní hygieně.
Pitná voda je nutná i pro provoz ošetřovny a izolace.
Pokud se voda dováží, musí být v čistých, uzavíratelných nádobách z materiálu určeného pro styk s pitnou vodou, které jsou k tomuto účelu vyčleněny a označeny.
Příklad
Na letním táboře pro děti musí být k dispozici kohoutky s pitnou vodou, nebo dostatečné zásoby balené vody, aby si děti mohly kdykoli napít, vyčistit zuby a kuchaři měli dostatek vody na vaření a mytí nádobí.
Na co si dát pozor
Nádoby na dovoz vody musí být z materiálů určených pro styk s pitnou vodou a musí být označeny.
Dovážená voda v nádobách musí být skladována na chladném a stinném místě.