§ 16 Vyhláška federálního ministerstva zemědělství a výživy o zabezpečování zdravotní nezávadnosti živočišných produktů – Veterinární podmínky prodeje živočišných produktů v tržnicích a na tržištích
Vyhláška federálního ministerstva zemědělství a výživy o zabezpečování zdravotní nezávadnosti živočišných produktů · 121/1987 Sb. · § 16 · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Paragraf 16 vyhlášky 121/1987 stanovuje, že vratné obaly používané pro prodej živočišných produktů v tržnicích a na tržištích musí být vyrobeny z materiálu, který lze snadno čistit a dezinfikovat, je odolný proti korozi, a před každým dalším použitím musí být důkladně vyčištěny a dezinfikovány.
§ 16 Veterinární podmínky prodeje živočišných produktů v tržnicích a na tržištích
Jako vratné obaly se mohou používat jen obaly z dobře čistitelného a dezinfikovatelného materiálu, odolného proti korozi, které musí být před opětovným použitím důkladně vyčištěny a dezinfikovány.
ODDÍL 3
Paragraf 16 vyhlášky 121/1987 stanovuje, že vratné obaly používané pro prodej živočišných produktů v tržnicích a na tržištích musí být vyrobeny z materiálu, který lze snadno čistit a dezinfikovat, je odolný proti korozi, a před každým dalším použitím musí být důkladně vyčištěny a dezinfikovány.
Co to znamená v praxi
Prodejci živočišných produktů v tržnicích a na tržištích musí používat pouze vratné obaly, které splňují požadavky na materiál (dobře čistitelný, dezinfikovatelný, odolný proti korozi).
Tyto obaly musí být před každým dalším použitím pečlivě vyčištěny a dezinfikovány, aby se zajistila zdravotní nezávadnost.
Cílem je zabránit kontaminaci živočišných produktů a šíření choroboplodných zárodků prostřednictvím obalů.
Na co si dát pozor
Je nutné zajistit, aby materiál obalů skutečně umožňoval efektivní čištění a dezinfekci.
Pravidelné a důkladné čištění a dezinfekce obalů je povinná před každým dalším použitím.