§ 72 Vyhláška federálního ministerstva zemědělství a výživy o základních podmínkách dodávky zemědělských výrobků a potřeb – Na plnění smlouvy se započítávají též jatečná zvířata
Vyhláška federálního ministerstva zemědělství a výživy o základních podmínkách dodávky zemědělských výrobků a potřeb · 123/1976 Sb. · § 72 · Životní prostředí a zemědělství
Stručně: Paragraf 72 stanovuje, že i jatečná zvířata, která nesplňují technické normy, a maso z nutně poražených zvířat, pokud je poživatelné, se započítávají do plnění smlouvy o dodávce, přičemž hmotnost masa z nutných porážek se přepočítává na živou hmotnost zvířat pomocí stanovených koeficientů.
§ 72
(1) Na plnění smlouvy se započítávají též jatečná zvířata, která neodpovídají technickým normám nebo podmínkám dodávky stanoveným v této vyhlášce a maso z nutně poražených zvířat uznané za poživatelné nebo podmíněně poživatelné. Maso nepoživatelné se na plnění smlouvy nezapočítává.
(2) Hmotnost masa vytěženého z nutných porážek a ze zvířat nakupovaných v mase podle § 65 odst. 3 se přepočítává na hmotnost jednotlivých druhů jatečných zvířat tak, že vytěžená hmotnost masa se násobí u skotu, koní a skopového bravu koeficientem 2, u prasat koeficientem 1,25, u telat koeficientem 1,4.
Paragraf 72 stanovuje, že i jatečná zvířata, která nesplňují technické normy, a maso z nutně poražených zvířat, pokud je poživatelné, se započítávají do plnění smlouvy o dodávce, přičemž hmotnost masa z nutných porážek se přepočítává na živou hmotnost zvířat pomocí stanovených koeficientů.
Co to znamená v praxi
Do celkového množství dodaných zemědělských výrobků se započítávají i zvířata, která nejsou v perfektním stavu (neodpovídají normám), a maso zvířat, která musela být poražena z naléhavých důvodů, pokud je toto maso uznáno za poživatelné.
Maso, které je shledáno nepoživatelným, se do plnění smlouvy nezapočítává.
Pro účely vykazování a vyrovnání se hmotnost masa získaného z nutných porážek nebo zvířat nakoupených v mase přepočítává na odpovídající živou hmotnost jatečných zvířat pomocí specifických koeficientů pro různé druhy zvířat (např. u skotu se hmotnost masa násobí koeficientem 2).
Na co si dát pozor
Je důležité rozlišovat mezi masem uznaným za poživatelné/podmíněně poživatelné a masem nepoživatelným, neboť jen první jmenované se započítává do plnění smlouvy.
Při přepočtu hmotnosti masa na živou hmotnost je nutné použít správný koeficient pro daný druh zvířete, aby nedošlo k chybám ve vyúčtování.
Hlídat změny § 72 – pošleme e-mail, když se paragraf novelizuje.