§ 26 Vyhláška o kontrole výroby a oběhu lihu a o provedení dalších ustanovení zákona o lihu s tím souvisejících – Vedení záznamu u výrobců lihovin
Vyhláška o kontrole výroby a oběhu lihu a o provedení dalších ustanovení zákona o lihu s tím souvisejících · 150/2008 Sb. · § 26 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 26 vyhlášky 150/2008 stanovuje, jakým způsobem musí výrobci lihovin vést záznamy o příjmech a výdejích lihu, aby byla zajištěna kontrola jeho oběhu.
§ 26 Vedení záznamu u výrobců lihovin
(1) V příjmové části záznamu se eviduje
a) počáteční zásoba lihu,
b) množství lihu evidovaného podle § 22 odst. 1, 3 a 5,
c) množství lihu obsaženého v nakoupených surovinách a polotovarech včetně množství lihu obsaženého ve víně určeného pro výrobu lihovin a ostatních alkoholických nápojů,
d) ostatní příjmy lihu podle dokladu o příjmu.
(2) Ve výdejové části záznamu se eviduje
a) množství lihu obsaženého ve vyskladněných hotových výrobcích, polotovarech a surovinách včetně množství lihu obsaženého ve víně původně určeného k výrobě lihovin a ostatních alkoholických nápojů,
b) množství lihu evidovaného podle § 22 odst. 2, 4 a 5,
c) množství lihu obsaženého v hotových výrobcích vydaných komisionáři na základě komisionářské smlouvy,
d) ostatní vydání lihu podle dokladu o výdeji.
(3) Množství lihu podle odstavce 2 písm. a) se zaznamenává buď průběžně na základě dokladu o jeho vyskladnění, nebo souhrnně nejdéle k poslednímu dni kalendářního měsíce na základě evidence vedené podle § 32.
Paragraf 26 vyhlášky 150/2008 stanovuje, jakým způsobem musí výrobci lihovin vést záznamy o příjmech a výdejích lihu, aby byla zajištěna kontrola jeho oběhu.
Co to znamená v praxi
Výrobci lihovin musí pečlivě evidovat veškerý líh, který přijmou, a to včetně lihu obsaženého v surovinách, polotovarech a víně určeném k výrobě lihovin.
Stejně tak je nutné zaznamenávat veškerý líh, který opustí sklad, ať už v hotových výrobcích, polotovarech, surovinách, nebo jako líh vydaný komisionáři.
Záznamy o výdeji lihu v hotových výrobcích, polotovarech a surovinách se mohou vést buď průběžně, nebo souhrnně nejpozději k poslednímu dni kalendářního měsíce.
Na co si dát pozor
Je klíčové správně rozlišovat mezi příjmovou a výdejovou částí záznamu a evidovat všechny položky, které paragraf uvádí.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat lihu obsaženému v nakoupených surovinách a polotovarech, včetně vína, a také lihu v hotových výrobcích vydaných komisionáři.
Při souhrnném zaznamenávání výdeje lihu je nutné dodržet lhůtu do posledního dne kalendářního měsíce.