§ 21 Vyhláška Ministerstva financí o kontrole výroby a oběhu lihu a o provedení dalších ustanovení zákona o lihu s tím souvisejících – Vedení záznamu u výrobců lihovin
Vyhláška Ministerstva financí o kontrole výroby a oběhu lihu a o provedení dalších ustanovení zákona o lihu s tím souvisejících · 140/1997 Sb. · § 21 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 21 vyhlášky 140/1997 stanovuje, jakým způsobem musí výrobci lihovin vést záznamy o příjmech a výdejích lihu, který používají ve své výrobě.
§ 21 Vedení záznamu u výrobců lihovin
(1) V příjmové části záznamu se eviduje:
a) počáteční zásoba lihu,
b) množství lihu podle § 18 odst. 6 a 8,
c) množství lihu obsaženého v nakoupených surovinách a polotovarech včetně množství lihu obsaženého ve víně určeného pro výrobu lihovin a ostatních alkoholických nápojů,
d) ostatní příjmy lihu podle dokladu o příjmu.
(2) Ve výdejové části záznamu se eviduje:
a) množství lihu obsaženého ve vyskladněných hotových výrobcích, polotovarech a surovinách včetně množství lihu obsaženého ve víně původně určeného k výrobě lihovin a ostatních alkoholických nápojů,
b) množství lihu podle § 18 odst. 7 a 9,
c) množství lihu obsaženého v hotových výrobcích vydaných komisionáři na základě komisionářské smlouvy,9)
d) ostatní vydání lihu podle dokladu o výdeji.
(3) Množství lihu podle odstavce 2 písm. a) se zaznamenává buď průběžně na základě dokladu o jeho vyskladnění, nebo souhrnně nejdéle k poslednímu dni kalendářního měsíce na základě evidence vedené podle § 25.
Paragraf 21 vyhlášky 140/1997 stanovuje, jakým způsobem musí výrobci lihovin vést záznamy o příjmech a výdejích lihu, který používají ve své výrobě.
Co to znamená v praxi
Výrobci lihovin musí pečlivě evidovat veškerý líh, který do jejich provozu přijde, ať už jako počáteční zásoba, součást nakoupených surovin, nebo z jiných zdrojů.
Stejně tak musí být zaznamenán veškerý líh, který opustí provoz, například v hotových výrobcích, polotovarech, nebo v rámci komisionářských smluv.
Záznamy o výdeji lihu v hotových výrobcích lze vést buď průběžně při každém vyskladnění, nebo souhrnně jednou za měsíc, vždy k poslednímu dni kalendářního měsíce.
Na co si dát pozor
Je nutné mít k dispozici doklady pro každý příjem a výdej lihu, aby bylo možné doložit evidované množství.
Při souhrnném záznamu výdeje lihu v hotových výrobcích je třeba zajistit, aby evidence podle § 25 byla řádně vedena a umožňovala správné určení množství lihu k poslednímu dni měsíce.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.