§ 101 vyhláška ministerstva zdravotnictví a sociálních věcí České socialistické republiky, kterou se provádí zákon o sociálním zabezpečení a zákon ČNR o působnosti orgánů České socialistické republiky v sociálním zabezpečení – Stravování v ústavech
Vyhláška ministerstva zdravotnictví a sociálních věcí České socialistické republiky, kterou se provádí zákon o sociálním zabezpečení a zákon České národní rady o působnosti orgánů České socialistické republiky v sociálním zabezpečení · 152/1988 Sb. · Sociální zabezpečení
Stručně: Paragraf 101 vyhlášky 152/1988 stanoví, že stravování v ústavech musí být v souladu se zásadami správné výživy a zohledňovat věk, zdravotní stav a pracovní činnost obyvatel (svěřenců), přičemž se řídí stanovenými stravovacími jednotkami. Ústavy jsou povinny zajistit stravu, která odpovídá nutričním potřebám jejich obyvatel, s ohledem na jejich individuální charakteristiky jako je věk a zdravotní stav. (§ 101 zákona č. 152/1988 Sb., vyhláška ministerstva zdravotnictví a sociálních věcí České socialistické republiky, kterou se provádí zákon o sociálním zabezpečení a zákon ČNR o působnosti orgánů České socialistické republiky v sociálním zabezpečení, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Stravování v ústavech
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 152/1988 Sb.
Stravování v ústavech se poskytuje v souladu se zásadami správné výživy, s ohledem na věk a zdravotní stav obyvatel (svěřenců) a jejich účasti na pracovní činnosti a podle stanovených stravovacích jednotek.24)
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Ústavy jsou povinny zajistit stravu, která odpovídá nutričním potřebám jejich obyvatel, s ohledem na jejich individuální charakteristiky jako je věk a zdravotní stav.
- Při plánování jídelníčku se musí brát v úvahu, zda se obyvatelé (svěřenci) účastní nějaké pracovní činnosti, což může ovlivnit jejich energetické nároky.
- Stravování musí být organizováno podle předem stanovených stravovacích jednotek, což naznačuje určitou standardizaci a kontrolu nad poskytovanou stravou.
- Zajištění správné výživy je základním požadavkem pro péči o obyvatele ústavů.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 7 Stravování v ústavech (Vyhláška ministerstva práce a sociálních)§ 7 STRAVOVÁNÍ V ÚSTAVECH (Vyhláška ministerstva zdravotnictví a so)§ 43 Stravování důchodců (Zákon České národní rady o působnosti or)§ 43 Stravování důchodců (Zákon Slovenské národní rady o působnost)§ 70 Zaopatření v ústavech pro dospělé občany (Vyhláška ministerstva práce a sociálních)