Stručně: Paragraf 17 vyhlášky 171/1960 stanovuje odpovědnosti vedoucího závodní jídelny a vedoucího kuchaře a ukládá organizaci povinnost pečovat o zvyšování kvalifikace pracovníků jídelny.
§ 17 Povinnosti pracovníků
(1) Závodní jídelnu, kantýnu a pomocné hospodářství řídí organizací ustanovený vedoucí; je odpovědný vedoucímu organizace, při níž je závodní jídelna zřízena, za řádné hospodaření závodní jídelny, kantýny a pomocného hospodářství, za svěřené hospodářské prostředky, za dobrou úroveň a plynulý chod svěřených zařízení.
(2) Vedoucí kuchař řídí práci všech pracovníků svého úseku a odpovídá vedoucímu závodní jídelny za jejich řádnou činnost.
(3) Organizace je povinna ve spolupráci se závodním výborem pečovat o soustavné zvyšování kvalifikace pracovníků závodní jídelny.
Část VI
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.