§ 5 vyhláška ministerstva vnitřního obchodu o normách nezaviněných mank v organizacích vnitřního obchodu – Ve velkoobchodě ovocem a zeleninou se stanoví…
Vyhláška ministerstva vnitřního obchodu o normách nezaviněných mank v organizacích vnitřního obchodu · 189/1964 Sb. · Ostatní právní předpisy · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf 5 vyhlášky 189/1964 stanovuje pravidla pro výpočet základní a přídavné normy nezaviněných mank ve velkoobchodě s ovocem a zeleninou, a to pro běžné skladování, přepravu a skladování zimních zásob. Velkoobchody s ovocem a zeleninou mohou počítat s určitým procentem ztrát (mank) zboží, které vznikly nezaviněně při skladování nebo přepravě. (§ 5 zákona č. 189/1964 Sb., vyhláška ministerstva vnitřního obchodu o normách nezaviněných mank v organizacích vnitřního obchodu, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Částka nebo sazba (odst. 2): „čerstvé ovoce 0,8 %citrusové plody 0,7 %zelenina 1,- %brambory 0,9 %koření 0,3 %“
- Částka nebo sazba (odst. 3): „Pro žňovou rezervu brambor činí přídavná norma 0,8 % vytvořené rezervy bez ohledu na délku skladování.“
- Částka nebo sazba (odst. 4): „Pro velkokrechty se zvyšují o 10 %, pro nechlazené sklady bez větrání a pro krechty o 20 %“
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 189/1964 Sb.
(1) Ve velkoobchodě ovocem a zeleninou se stanoví základní norma ke krytí (úhradě) mank vzniklých při běžném skladování ve skladech a nákupnách a při přepravě vlastními dopravními prostředky a přídavná norma určená pro skladování zimních zásob. Základní norma se vypočte ze stanovených procent a skutečného obratu v nákupních cenách. Přídavná norma se vypočte z průměrných zásob v nákupních cenách platných ke dni provedení inventarizace.
(2) Pro velkoobchod ovocem a zeleninou se stanoví základní norma mank takto:
čerstvé ovoce 0,8 %citrusové plody 0,7 %zelenina 1,- %brambory 0,9 %koření 0,3 %
(3) Přídavné normy určené pro skladování zimních zásob jsou uvedeny v příloze. Pro žňovou rezervu brambor činí přídavná norma 0,8 % vytvořené rezervy bez ohledu na délku skladování.
(4) Přídavné normy na skladování zimních zásob ve chlazených skladech jsou pevné, platné pro všechny okresní závody. Přídavné normy na skladování zimních zásob v nechlazených skladech jsou platné pro nechlazené sklady s větráním. Pro velkokrechty se zvyšují o 10 %, pro nechlazené sklady bez větrání a pro krechty o 20 %. Přídavných norem a zvýšených přídavných norem lze použít pouze na zásoby uložené do zimních skladů k zajištění odbytu v zimních a jarních měsících a na zásoby dlouhodobě skladované pro vývozní účely.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Velkoobchody s ovocem a zeleninou mohou počítat s určitým procentem ztrát (mank) zboží, které vznikly nezaviněně při skladování nebo přepravě.
- Základní norma mank se počítá z obratu v nákupních cenách a činí například 0,8 % pro čerstvé ovoce, 0,7 % pro citrusové plody, 1 % pro zeleninu, 0,9 % pro brambory a 0,3 % pro koření.
- Pro zimní zásoby existuje přídavná norma, která se počítá z průměrných zásob v nákupních cenách ke dni inventarizace.
- Pro žňovou rezervu brambor je přídavná norma 0,8 % z vytvořené rezervy, bez ohledu na délku skladování.
Na co si dát pozor
- Přídavné normy pro skladování zimních zásob se liší podle typu skladu: pro velkokrechty se zvyšují o 10 %, pro nechlazené sklady bez větrání a pro krechty o 20 %.
- Přídavné normy lze použít pouze na zásoby určené pro zimní a jarní měsíce nebo pro dlouhodobé skladování pro vývoz.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.