§ 14 Vyhláška Ministerstva zemědělství o technických požadavcích na stavby pro zemědělství – Stavby pro posklizňovou úpravu a skladování ovoce a zeleniny

§ 14 Stavby pro posklizňovou úpravu a skladování ovoce a zeleniny (1) Stavba pro posklizňovou úpravu a skladování ovoce a zeleniny musí splňovat nároky na udržení nebo i zvýšení jakosti jejich jednotlivých druhů v odpovídajících mikroklimatických podmínkách. (2) V chladírenských prostorech se podlahy izolují proti vlhkosti, v prostorech s řízenou atmosférou musí být podlahy plynotěsné, u větraných skladovacích prostorů ovoce a zeleniny mimo cibuloviny se izolace proti zemní vlhkosti nepožaduje. (3) Podle umístění se stavby pro posklizňovou úpravu a skladování ovoce a zeleniny dělí na a) zapuštěné, využívající tepelně izolační funkce okolní zeminy, b) nadzemní, u kterých tepelně izolační a tepelné funkce plní konstrukce, stavební prvky a technologická zařízení. (4) Vnitřní kovové části konstrukcí a zařízení musí být chráněny proti korozivním účinkům. (5) Obvodový a střešní plášť stavby musí splňovat mikroklimatické podmínky pro posklizňovou úpravu a skladování ovoce a zeleniny. (6) Tepelně izolační plášť stavby musí chránit vlastní skladovací prostor shora, ze stran i zespodu. (7) Izolace skladových prostor musí umožňovat udržování teploty podle druhu plodin. (8) Tepelné izolace musí být chráněny parotěsnou zábranou na vnější straně izolační vrstvy a parotěsné vrstvy musí tvořit jednolitou nepřerušovanou plochu. (9) U chladírenské komory s řízenou atmosférou musí být provedeny plynotěsné izolace, odpovídající stupni úpravy atmosféry a tato komora musí být vybavena pojistnými ventily pro vyrovnávání vnějšího a vnitřního tlaku.