§ 2 Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí zákon o krmivech – Nežádoucí látky
Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí zákon o krmivech · 194/1996 Sb. · § 2 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 2 vyhlášky 194/1996 stanovuje, že krmiva a krmné suroviny musí splňovat limity pro nežádoucí látky uvedené v příloze č. 3, a určuje pravidla pro nakládání s krmnými surovinami, které tyto limity překračují.
§ 2 Nežádoucí látky
(1) Nežádoucí látky včetně jejich limitních obsahů v krmivech jsou uvedeny v příloze č. 3 této vyhlášky.
(2) Krmné suroviny, u nichž obsah nežádoucí látky překračuje limitní obsah stanovený v příloze č. 3 této vyhlášky, smějí být dodávány k dalšímu zpracování pouze výrobcům registrovaným pro druh výroby krmiv s použitím premixů.
(3) Ustanovení odstavce 2 se nevztahuje na
a) krmné suroviny s obsahem aflatoxinu B 1 vyšším než 0,02 mg/kg,
b) krmné suroviny s minimálním obsahem fosforu 80 g/kg, u nichž obsah kadmia na 10 g fosforu je vyšší než 0,5 mg/kg nebo jejichž obsah arsenu je vyšší než 20 mg/kg vztaženo na 86% sušinu.
(4) Krmné suroviny uvedené v odstavci 2 smějí být uváděny do oběhu, jen jsou-li v jejich označení deklarovány tyto údaje:
a) obsah nežádoucích látek, jejichž limitní obsah je překročen,
b) varovné upozornění „Nezkrmovat přímo, určeno pouze ke zpracování u výrobců registrovaných pro výrobu krmiv s použitím premixů“.
(5) Doplňková krmiva, u nichž je překročen limitní obsah nežádoucích látek, mohou být zpracována do kompletních krmiv nebo zkrmována s jinými krmivy za podmínky, že nebude překročen nejvýše přípustný limitní obsah stanovený v příloze č. 3 této vyhlášky pro kompletní krmivo.
(6) U krmiv s obsahem nežádoucích látek jsou považovány údaje zkoušených hodnot nežádoucích látek za ještě vyhovující, pokud se neodchylují od nejvyšší přípustné hodnoty uvedené v příloze č. 3 ve sloupci 3 o více, než je stanovena analytická tolerance, jíž se pro účely této vyhlášky rozumí těsnost shody mezi navzájem nezávislými výsledky zkoušek získanými opakovaným použitím téže zkušební metody na identickém materiálu v různých laboratořích, různými pracovníky, za použití různých přístrojů a zařízení.
Paragraf 2 vyhlášky 194/1996 stanovuje, že krmiva a krmné suroviny musí splňovat limity pro nežádoucí látky uvedené v příloze č. 3, a určuje pravidla pro nakládání s krmnými surovinami, které tyto limity překračují.
Co to znamená v praxi
Limity pro nežádoucí látky: Všechna krmiva a krmné suroviny musí dodržovat maximální povolené obsahy nežádoucích látek, které jsou specifikovány v příloze č. 3 této vyhlášky.
Zpracování krmných surovin s překročenými limity: Krmné suroviny, které mají vyšší obsah nežádoucích látek, než je povoleno, nesmí být přímo zkrmovány. Mohou být dodány pouze výrobcům krmiv, kteří jsou registrováni pro výrobu krmiv s použitím premixů, aby je dále zpracovali.
Označování krmných surovin s překročenými limity: Pokud jsou krmné suroviny s překročenými limity uváděny do oběhu, musí být na jejich označení jasně uvedeno, které nežádoucí látky a v jakém množství jsou překročeny, a musí obsahovat varování, že nejsou určeny k přímému zkrmování.
Zpracování doplňkových krmiv s překročenými limity: Doplňková krmiva s překročeným limitem nežádoucích látek mohou být použita k výrobě kompletních krmiv nebo zkrmována s jinými krmivy, ale pouze za podmínky, že výsledné kompletní krmivo nepřekročí stanovené limity.
Na co si dát pozor
Výjimky z pravidel pro dodávání k dalšímu zpracování: Pravidlo o dodávání krmných surovin s překročenými limity pouze registrovaným výrobcům neplatí pro suroviny s vysokým obsahem aflatoxinu B1, nebo pro některé suroviny s vysokým obsahem kadmia či arsenu.
Analytická tolerance: Při kontrole obsahu nežádoucích látek se připouští určitá odchylka od limitní hodnoty (analytická tolerance), což znamená, že mírné překročení limitu nemusí být považováno za nevyhovující, pokud spadá do této tolerance.