§ 6 vyhláška o veterinárních požadavcích na vaječné výrobky – Orgány vykonávající státní veterinární dozor nad výrobou…
Vyhláška o veterinárních požadavcích na vaječné výrobky · 200/2003 Sb. · Životní prostředí a zemědělství · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf 6 vyhlášky 200/2003 Sb. stanovuje, že veterinární dozor kontroluje vaječné výrobky na přítomnost škodlivých látek a zakazuje prodej takových výrobků, pokud překračují stanovené limity. Státní veterinární dozor kontroluje vaječné výrobky, zda neobsahují rezidua látek, které by mohly být nebezpečné pro zdraví lidí nebo změnit smyslové vlastnosti výrobků. (§ 6 zákona č. 200/2003 Sb., vyhláška o veterinárních požadavcích na vaječné výrobky, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 200/2003 Sb.
(1) Orgány vykonávající státní veterinární dozor nad výrobou vaječných výrobků a jejich uváděním do oběhu se při výkonu tohoto dozoru zaměří na kontrolu reziduí látek s farmakologickým a hormonálním účinkem, na rezidua antibiotik, pesticidů, detergentů a jiných škodlivých látek nebo látek, které by mohly změnit smyslové vlastnosti vaječných výrobků a které by mohly být nebezpečné nebo škodlivé pro zdraví lidí.
(2) Obsahují-li vaječné výrobky rezidua látek uvedených v odstavci 1, která překračují jejich nejvyšší přípustná množství stanovená zvláštními právními předpisy6) (dále jen „stanovené limity“), nesmí být povoleno jejich použití v potravinách k lidské spotřebě nebo jejich uvedení do oběhu, a to ani k výrobě potravinářských výrobků, ani k přímé lidské spotřebě.
(3) Zjistí-li orgány vykonávající státní veterinární dozor, že nejsou plněny veterinární podmínky výroby vaječných výrobků stanovené touto vyhláškou, učiní odpovídající opatření k nápravě nedostatků stanovená zákonem.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Státní veterinární dozor kontroluje vaječné výrobky, zda neobsahují rezidua látek, které by mohly být nebezpečné pro zdraví lidí nebo změnit smyslové vlastnosti výrobků.
- Kontroluje se přítomnost látek s farmakologickým a hormonálním účinkem, antibiotik, pesticidů, detergentů a dalších škodlivých látek.
- Pokud vaječné výrobky obsahují rezidua těchto látek nad stanovené limity, nesmí být použity v potravinách pro lidi ani prodávány.
- V případě zjištění nedostatků v plnění veterinárních podmínek přijme státní veterinární dozor opatření k nápravě.
Na co si dát pozor
- Vaječné výrobky s překročenými limity škodlivých látek nesmí být použity pro lidskou spotřebu ani k výrobě potravinářských výrobků.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.