§ 1 Vyhláška o podmínkách a požadavcích na provozní a osobní hygienu při výrobě potravin a jejich uvádění do oběhu s výjimkou prodeje, kromě potravin živočišného původu – Předmět úpravy
Vyhláška o podmínkách a požadavcích na provozní a osobní hygienu při výrobě potravin a jejich uvádění do oběhu s výjimkou prodeje, kromě potravin živočišného původu · 210/2004 Sb. · § 1 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Vyhláška 210/2004 stanovuje pravidla pro hygienu při výrobě a uvádění potravin do oběhu, s výjimkou potravin živočišného původu.
§ 1 Předmět úpravy
(1) Tato vyhláška stanoví podmínky a požadavky na provozní a osobní hygienu při výrobě potravin1) a jejich uvádění do oběhu,2) v souladu s předpisem Evropských společenství.3)
(2) Tato vyhláška se nevztahuje na:
a) zařízení poskytující stravovací služby a výrobu pokrmů v těchto zařízeních,4)
b) nabízení k prodeji a prodej potravin v obchodní síti přímo spotřebiteli,5)
c) přímý prodej zemědělských produktů spotřebiteli ze zemědělské výroby,6)
d) výrobu a uvádění do oběhu potravin živočišného původu.7)