§ 7 posuzování shody – Způsob odběru a přípravy vzorků potravin výrobcem pro posuzování shody, mimo odběr vzorků pro kontrolu posuzování mikrobiologických požadavků
Vyhláška Ministerstva zemědělství o způsobu a rozsahu posuzování shod potravin, způsobu přípravy a odběru kontrolních vzorků potravin a tabákových výrobků výrobcem, o druzích potravin, pro které bude výrobcem nebo dovozcem vydáváno písemné prohlášení o shodě, a o rozsahu a obsahu tohoto prohlášení (posuzování shody) · 220/1998 Sb. · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 7 vyhlášky 220/1998 stanovuje, jakým způsobem má výrobce odebírat a připravovat vzorky potravin pro posuzování shody, s výjimkou vzorků pro mikrobiologické požadavky. Výrobce musí zajistit, aby odebrané vzorky byly dostatečné pro všechny požadované kontroly a zkoušky, včetně jejich opakování. (§ 7 zákona č. 220/1998 Sb., posuzování shody, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Způsob odběru a přípravy vzorků potravin výrobcem pro posuzování shody, mimo odběr vzorků pro kontrolu posuzování mikrobiologických požadavků
- Odkazuje na: § 14
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 220/1998 Sb.
Pro odběr vzorků výrobce zajistí
a) odebrání vzorků ze šarže v rozsahu a množství potřebném k provedení všech požadovaných kontrol a zkoušek, včetně jejich nezbytných opakování,
b) provedení odběru vzorků osobami s potřebnými znalostmi a praktickými zkušenostmi,
c) protokol o odběru vzorku podle § 14, pokud je vzorek odesílán ke zkouškám mimo vlastní laboratoř.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Výrobce musí zajistit, aby odebrané vzorky byly dostatečné pro všechny požadované kontroly a zkoušky, včetně jejich opakování.
- Odběr vzorků smí provádět pouze osoby, které mají potřebné znalosti a praktické zkušenosti.
- Pokud je vzorek posílán k testování mimo vlastní laboratoř výrobce, musí být k němu přiložen protokol o odběru vzorku podle § 14 (který není součástí dodaného textu).
Na co si dát pozor
- Je klíčové, aby vzorky byly odebrány v dostatečném množství, aby bylo možné provést všechny potřebné testy a případná opakování.
- Osoby provádějící odběr vzorků musí být kompetentní, aby byl odběr proveden správně a vzorky byly reprezentativní.
- Při odesílání vzorků externí laboratoři je nezbytné nezapomenout na protokol o odběru vzorku.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 1 Obecná ustanovení (Vyhláška o metodách zkoušení a způsobu o)§ 6 Účinnost (Vyhláška o stanovení požadavků na odběr )§ 50 Evidence (Zákon o výrobcích s ukončenou životností)§ 18 Zmocňovací ustanovení (Zákon o potravinách a tabákových výrobcí)§ 6 Uznávání rozmnožovacího materiálu (Zákon o uvádění do oběhu osiva a sadby p)