§ 1 vyhláška o metodách zkoušení a způsobu odběru a přípravy kontrolních vzorků – Obecná ustanovení
Vyhláška o metodách zkoušení a způsobu odběru a přípravy kontrolních vzorků · 211/2004 Sb. · Ostatní právní předpisy
Stručně: Vyhláška 211/2004 stanoví, jak se zjišťuje kvalita a bezpečnost potravin a tabákových výrobků pomocí zkoušek a odběru vzorků, s výjimkou mikrobiologických zkoušek. Státní orgány musí při kontrole jakosti a zdravotní nezávadnosti potravin a tabákových výrobků používat metody zkoušení a odběru vzorků, které jsou popsány v této vyhlášce. (§ 1 zákona č. 211/2004 Sb., vyhláška o metodách zkoušení a způsobu odběru a přípravy kontrolních vzorků, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Obecná ustanovení
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 211/2004 Sb.
(1) Tato vyhláška1) zapracovává příslušné předpisy Evropských společenství1a) a stanoví metody zkoušení a způsob odběru a přípravy kontrolních vzorků (dále jen „vzorků“) za účelem zjišťování jakosti a zdravotní nezávadnosti potravin a jakosti tabákových výrobků, v rámci státního dozoru, s výjimkou odběru vzorků pro mikrobiologické zkoušení.
(2) Při zkoušení, odběru a přípravě vzorků potravin nebo tabákových výrobků mohou být použity i jiné vědecky ověřené metody (například metody Mezinárodní normalizační organizace nebo Codexu Alimentarius), avšak za předpokladu, že jejich použití není na překážku volnému pohybu zboží. V případě, že dojde k rozdílům ve výsledcích zkoušení, považují se za rozhodující výsledky zkoušení získané použitím metod uvedených v této vyhlášce.
(3) U potravin a tabákových výrobků, pro které nejsou touto vyhláškou stanoveny metody zkoušení nebo nelze použít touto vyhláškou stanovený způsob odběru a přípravy kontrolních vzorků, se postupuje podle odstavce 2 věty první obdobně.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Státní orgány musí při kontrole jakosti a zdravotní nezávadnosti potravin a tabákových výrobků používat metody zkoušení a odběru vzorků, které jsou popsány v této vyhlášce.
- Pro mikrobiologické zkoušky potravin a tabákových výrobků se tato vyhláška nepoužije.
- Lze použít i jiné vědecky ověřené metody (např. od Mezinárodní normalizační organizace), ale jen pokud to nebrání volnému pohybu zboží.
- Pokud se výsledky zkoušek liší, vždy platí výsledky získané metodami uvedenými v této vyhlášce.
Na co si dát pozor
- Vyhláška neřeší odběr vzorků pro mikrobiologické zkoušení.
- Pokud nejsou pro danou potravinu nebo tabákový výrobek stanoveny metody zkoušení touto vyhláškou, nebo nelze použít její způsob odběru vzorků, postupuje se podle jiných vědecky ověřených metod.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 170 Obecné ustanovení (Zákon správní řád)§ 25a SPOLEČNÁ, ZMOCŇOVACÍ, PŘECHODNÁ A ZRUŠOVACÍ U (Zákon o ochraně hospodářské soutěže a o )§ 21 Zpětný a další odkaz (Zákon o mezinárodním právu soukromém)§ 16 (Zákon o dočasné ochraně cizinců)§ 48 Podpůrná platnost ustanovení o aspirantuře (Vyhláška předsedy Československé akademi)