§ 9 Vyhláška o ochranných opatřeních v brucelózních stájích a izolátech – Opatření při dojení a ošetřování mléka
Vyhláška o ochranných opatřeních v brucelózních stájích a izolátech · 25/1960 Sb. · § 9 · Ostatní právní předpisy
Stručně: Paragraf 9 vyhlášky 25/1960 stanovuje hygienická pravidla pro osoby dojející zvířata a pro nakládání s prvními střiky mléka v brucelózních stájích.
§ 9 Opatření při dojení a ošetřování mléka
(1) Osoby zaměstnané při dojení si musí mýt pravidelně ruce teplou vodou a mýdlem, a to vždy před dojením i po dojení. Po skončení dojení si musí ruce ještě dezinfikovat.
(2) První střiky mléka při dojení nutno odstříknout do zvláštní nádoby. Tohoto mléka lze po svaření použít toliko ke krmení prasat na žír.
Paragraf 9 vyhlášky 25/1960 stanovuje hygienická pravidla pro osoby dojející zvířata a pro nakládání s prvními střiky mléka v brucelózních stájích.
Co to znamená v praxi
Osoby dojející zvířata si musí mýt ruce teplou vodou a mýdlem před každým dojením i po něm.
Po skončení dojení si musí tyto osoby ruce ještě dezinfikovat.
První střiky mléka je nutné odstříknout do zvláštní nádoby.
Toto mléko lze po svaření použít pouze ke krmení prasat na žír.
Příklad
Dojí-li pracovník krávu v brucelózní stáji, musí si předtím i potom umýt ruce mýdlem a teplou vodou, a po dojení je ještě dezinfikovat. První mléko, které nadojí, musí dát do samostatné nádoby a po svaření ho smí dát jen prasatům na výkrm.