§ 16 vyhláška Ministerstva zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej republiky o stravovaní v zariadeniach sociálnej starostlivosti – Stravné jednotky
Vyhláška Ministerstva zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej republiky o stravovaní v zariadeniach sociálnej starostlivosti · 272/1990 Sb. · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Paragraf 16 vyhlášky 272/1990 stanovuje, kdo a jakým způsobem určuje stravné jednotky pro různé skupiny obyvatel a klientů v zařízeních sociální péče, jako jsou penziony, zařízení pro dlouhodobý pobyt, jídelny pro seniory a stanice pro seniory a děti. Penziony a zařízení pro dlouhodobý pobyt: Stravné jednotky určuje příslušný orgán sociálního zabezpečení, který zařízení spravuje, a to po dohodě s obyvateli. (§ 16 zákona č. 272/1990 Sb., vyhláška Ministerstva zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej republiky o stravovaní v zariadeniach sociálnej starostlivosti, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Stravné jednotky
- Týká se: obec
- Částka nebo sazba (odst. 2): „pritom možno vychádzať, ak ide o jedáleň, z 35 % hodnoty stravnej jednotky určenej pre obyvateľov ústavov [§ 8 ods“
- Částka nebo sazba (odst. 2): „], ak ide o zariadenie na denný pobyt, z 35 % hodnoty stravnej jednotky určenej pre obyvateľov ústavov [§ 8 ods“
- Částka nebo sazba (odst. 2): „] alebo z 55 % hodnoty stravnej jednotky určenej pre obyvateľov ústavov [§ 8 ods“
- Odkazuje na: § 8
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 272/1990 Sb.
(1) Stravné jednotky pre obyvateľov penziónu a zariadenia na dlhodobý pobyt určí príslušný orgán sociálneho zabezpečenia, ktorý penzión a zariadenie na dlhodobý pobyt spravuje, po dohode s obyvateľmi; pritom možno vychádzať zo stravných jednotiek určených pre obyvateľov ústavov [§ 8 ods. 2 písm. a)].
(2) Stravné jednotky pre dôchodcov stravujúcich sa v jedálni pre starých občanov a ťažko zdravotne postihnutých občanov umiestnených v zariadení na denný pobyt a v stanici pre starých občanov, a pre deti umiestnené v stanici pre deti určí obec alebo príslušný orgán sociálneho zabezpečenia, ktorý tieto zariadenia spravuje; pritom možno vychádzať, ak ide o jedáleň, z 35 % hodnoty stravnej jednotky určenej pre obyvateľov ústavov [§ 8 ods. 2 písm. a)], ak ide o zariadenie na denný pobyt, z 35 % hodnoty stravnej jednotky určenej pre obyvateľov ústavov [§ 8 ods. 2 písm. a)] alebo z 55 % hodnoty stravnej jednotky určenej pre obyvateľov ústavov [§ 8 ods. 2 písm. a)] v prípade poskytovania obedu a dvoch vedľajších jedál, ak ide o stanicu pre starých občanov, zo stravnej jednotky určenej pre obyvateľov ústavov [§ 8 ods. 2 písm. a)], a ak ide o stanicu pre deti, zo stravnej jednotky určenej pre zverencov ústavov [§ 8 ods. 1 písm. a)].
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Penziony a zařízení pro dlouhodobý pobyt: Stravné jednotky určuje příslušný orgán sociálního zabezpečení, který zařízení spravuje, a to po dohodě s obyvateli. Může se přitom vycházet ze stravných jednotek určených pro obyvatele ústavů.
- Jídelny pro seniory a zařízení na denní pobyt: Stravné jednotky určuje obec nebo příslušný orgán sociálního zabezpečení. Vychází se z 35 % hodnoty stravné jednotky pro obyvatele ústavů, případně z 55 % hodnoty, pokud jsou poskytovány oběd a dvě vedlejší jídla.
- Stanice pro seniory a děti: Pro stanice pro seniory se vychází ze stravné jednotky pro obyvatele ústavů, pro stanice pro děti pak ze stravné jednotky určené pro svěřence ústavů.
- Flexibilita v určení: Zákon umožňuje vycházet z již existujících stravných jednotek pro ústavy, což zjednodušuje proces stanovení.
Na co si dát pozor
- Dohoda s obyvateli: U penzionů a zařízení pro dlouhodobý pobyt je explicitně zmíněna nutnost dohody s obyvateli při určování stravných jednotek.
- Procentuální hodnoty: U některých zařízení (jídelny pro seniory, zařízení na denní pobyt) jsou stravné jednotky stanoveny jako procento z hodnoty stravné jednotky pro obyvatele ústavů, což vyžaduje znalost této základní hodnoty.
- Rozdílné základní hodnoty: Pro stanice pro seniory a stanice pro děti se vychází z různých základních stravných jednotek (pro obyvatele ústavů vs. pro svěřence ústavů).
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 6 Příjmy ze závislé činnosti (Zákon České národní rady o daních z příj)§ 8 Stravné jednotky (Vyhláška Ministerstva práce a sociálnych)§ 151 Náhrada výdajů při zařazení příslušníka do zá (Zákon o služebním poměru příslušníků bez)§ 17a STRAVOVANIE VO VÝCHOVNO-REKREAČNÝCH A V LETNÝ (Vyhláška Ministerstva práce a sociálnych)§ 9 Úhrady za stravu (Vyhláška Ministerstva práce a sociálnych)