§ 6 vyhláška Ministerstva zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej republiky o stravovaní v zariadeniach sociálnej starostlivosti – Náklady na stravovanie
Vyhláška Ministerstva zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej republiky o stravovaní v zariadeniach sociálnej starostlivosti · 272/1990 Sb. · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Paragraf 6 vyhlášky 272/1990 stanovuje, že zařízení sociální péče musí alespoň jednou měsíčně kontrolovat, zda skutečné náklady na potraviny odpovídají finančním normám, a případné rozdíly je nutné vyrovnat do konce kalendářního roku. Zařízení musí pravidelně, minimálně jednou měsíčně, porovnávat hodnotu skutečně spotřebovaných potravin s vypočtenými náklady. (§ 6 zákona č. 272/1990 Sb., vyhláška Ministerstva zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej republiky o stravovaní v zariadeniach sociálnej starostlivosti, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Náklady na stravovanie
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 272/1990 Sb.
Dodržiavanie finančných noriem priemerných nákladov na potraviny zariadenie sleduje najmenej raz mesačne tak, že hodnota skutočne spotrebovaných potravín sa porovnáva s nákladmi vypočítanými vynásobením skutočného počtu stravníkov za sledované obdobie príšlušnou stravnou jednotkou. Prípadné rozdiely sa musia vyrovnať k 31. decembru kalendárneho roka.
DRUHÁ ČASŤ
PRVÝ DIEL
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Zařízení musí pravidelně, minimálně jednou měsíčně, porovnávat hodnotu skutečně spotřebovaných potravin s vypočtenými náklady.
- Výpočet nákladů se provádí vynásobením počtu strávníků za dané období příslušnou stravní jednotkou.
- Pokud se zjistí rozdíly mezi skutečnými a vypočtenými náklady, je nutné je dorovnat tak, aby k 31. prosinci kalendářního roku byly náklady v souladu s normami.
Na co si dát pozor
- Je třeba zajistit pravidelné měsíční sledování a porovnávání nákladů.
- Důležité je správně vypočítat náklady na základě skutečného počtu strávníků a platné stravní jednotky.
- Nesmí se zapomenout na povinnost vyrovnat případné rozdíly do konce kalendářního roku.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 4 Hmotné zabezpečenie žiakov (Vyhláška Ministerstva školstva, mládeže )§ 3 Hmotné zabezpečenie (Vyhláška Ministerstva školstva, mládeže )§ 4 Štúdium na vlastné náklady (Vyhláška Ministerstva školstva, mládeže )§ 10 Hmotné zabezpečenie žiakov (Vyhláška Ministerstva školstva Slovenske)§ 5 (Vyhláška Ministerstva práce a sociálnych)