§ 30 Vyhláška o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství – OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT
Vyhláška o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství · 289/2007 Sb. · § 30 · Životní prostředí a zemědělství
Stručně: Paragraf stanovuje, že pro označování masa ze zvěře z farmového chovu a zvěřiny platí podobná pravidla jako pro maso jatečné drůbeže, přičemž u zvěřiny v kůži nebo peří se požadované údaje uvádějí na průvodních dokladech.
§ 30 OZNAČOVÁNÍ ŽIVOČIŠNÝCH PRODUKTŮ URČENÝCH KE KRMENÍ ZVÍŘAT
Pro maso zvěře ve farmovém chovu a zvěřiny platí § 26 a 28 obdobně. Jde-li o zvěřinu v kůži nebo peří, obsahuje znaky a údaje tvořící příslušné označení lístek o původu zvěře nebo veterinární osvědčení, popřípadě jiný průvodní doklad.
HLAVA 10
Paragraf stanovuje, že pro označování masa ze zvěře z farmového chovu a zvěřiny platí podobná pravidla jako pro maso jatečné drůbeže, přičemž u zvěřiny v kůži nebo peří se požadované údaje uvádějí na průvodních dokladech.
Co to znamená v praxi
Maso z farmově chované zvěře a zvěřina musí být označeny způsobem, který je obdobný označování masa jatečné drůbeže podle § 26 a 28 (které nejsou součástí dodaného textu, ale § 28 je zmíněn v okolních paragrafech).
Pokud je zvěřina dodávána v kůži nebo peří, neoznačuje se přímo zvěřina, ale potřebné informace o původu a veterinárním stavu jsou uvedeny na lístku o původu zvěře, veterinárním osvědčení nebo jiném průvodním dokladu.
Cílem je zajistit sledovatelnost a zdravotní nezávadnost těchto živočišných produktů, i když jsou určeny ke krmení zvířat.
Na co si dát pozor
Je třeba znát konkrétní požadavky na označování podle § 26 a 28, které se aplikují obdobně.
U zvěřiny v kůži nebo peří je klíčové zajistit, aby veškeré požadované údaje byly správně a čitelně uvedeny na doprovodných dokumentech.
Provozuje Eucalypt 4 s.r.o., IČO 22103741, Jičínská 226/17, Praha 3 (kontakt). Zdroj dat: e-Sbírka / justice.cz (oficiální). Výklady generovány AI z textu zákona, orientační — nenahrazují radu advokáta.