§ 29 vyhláška o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství – Pro maso jatečných zajícovců platí § 28 obdobně s tím
Vyhláška o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství · 289/2007 Sb. · Životní prostředí a zemědělství · neoficiální nadpis
Stručně: Paragraf 29 stanovuje, že pro maso zajícovců určených k porážce platí stejná pravidla jako pro maso drůbeže podle § 28, avšak s výjimkou způsobu označování naříznutím svaloviny. Maso zajícovců se posuzuje a označuje podobně jako maso drůbeže, pokud jde o poživatelnost po úpravě z nákazových či jiných důvodů. (§ 29 zákona č. 289/2007 Sb., vyhláška o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy Evropských společenství, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Odkazuje na: § 28
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 289/2007 Sb.
Pro maso jatečných zajícovců platí § 28 obdobně s tím, že se neuplatňuje způsob označování naříznutím svaloviny.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Maso zajícovců se posuzuje a označuje podobně jako maso drůbeže, pokud jde o poživatelnost po úpravě z nákazových či jiných důvodů.
- Způsob označení naříznutím svaloviny, který je popsán pro drůbež v § 28, se u zajícovců nepoužije.
- Pro označení masa zajícovců se tedy uplatní druhá možnost uvedená v § 28 odst. 1 písm. a) bod 1, tedy označení identifikační značkou oválného tvaru s doplňkovým úhlopříčným křížem.
Na co si dát pozor
- Je třeba znát konkrétní pravidla pro označování drůbeže podle § 28, aby bylo možné je správně aplikovat na zajícovce, s výjimkou naříznutí.
- U zajícovců je nutné použít identifikační značku oválného tvaru s křížem, nikoli naříznutí.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.