§ 2 Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o požadavcích na zdravotní nezávadnost balených vod a o způsobu jejich úpravy – Pro účely této vyhlášky se rozumí
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o požadavcích na zdravotní nezávadnost balených vod a o způsobu jejich úpravy · 292/1997 Sb. · § 2 · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Paragraf 2 vyhlášky 292/1997 definuje různé druhy balených vod – balenou přírodní minerální vodu, balenou kojeneckou vodu, balenou stolní vodu a balenou pitnou vodu – a vysvětluje pojmy „mezní hodnota“ a „nejvyšší přípustná hodnota“ pro ukazatele kvality vody.
§ 2
Pro účely této vyhlášky se rozumí:
a) balenou přírodní minerální vodou zvláštní druh přírodní podzemní vody, získaný z přirozených nebo uměle navrtaných schválených zdrojů minerální vody původní čistoty, s obsahem obvykle 1,0 g/l a více rozpuštěných minerálních látek a dalších fyziologicky významných složek, vhodný jako nápoj. Pro schválení zdroje této vody, jeho využití a úpravu platí zvláštní předpisy,2)
b) balenou kojeneckou vodou vybraný druh kvalitní pitné vody z podzemního zdroje, určený pro přípravu stravy i nápojů kojenců a k trvalému přímému požívání dětmi a některými dalšími skupinami populace,
c) balenou stolní vodou vybraný druh kvalitní pitné vody z podzemního zdroje, vyhovující i podmínkám pro trvalé a přímé požívání dětmi a některými dalšími skupinami populace s vybranými zdravotními potížemi,
d) balenou pitnou vodou druh pitné vody určený ke spotřebě obyvatelstvem,3)
e) mezní hodnotou hodnota ukazatele převážně senzorických vlastností vybrané balené vody většinou horní hranice rozmezí přípustných hodnot, jejímž překročením ztrácí voda vyhovující požadavky v ukazateli, jehož hodnota byla překročena,
f) nejvyšší přípustnou hodnotou hodnota ukazatele zdravotní nezávadnosti vybrané balené vody, v důsledku jejíhož překročení se potravina vylučuje z oběhu.
Paragraf 2 vyhlášky 292/1997 definuje různé druhy balených vod – balenou přírodní minerální vodu, balenou kojeneckou vodu, balenou stolní vodu a balenou pitnou vodu – a vysvětluje pojmy „mezní hodnota“ a „nejvyšší přípustná hodnota“ pro ukazatele kvality vody.
Co to znamená v praxi
Balená přírodní minerální voda je podzemní voda z uznaných zdrojů, která má obvykle 1,0 g/l a více rozpuštěných minerálních látek a je vhodná jako nápoj.
Balená kojenecká voda je kvalitní pitná voda z podzemí, určená pro přípravu stravy a nápojů pro kojence a pro trvalé pití dětmi a vybranými skupinami populace.
Balená stolní voda je kvalitní pitná voda z podzemí, vhodná i pro trvalé pití dětmi a některými skupinami populace s vybranými zdravotními potížemi.
Balená pitná voda je pitná voda určená pro běžnou spotřebu obyvatelstva.
Mezní hodnota je většinou horní hranice pro senzorické vlastnosti vody; pokud je překročena, voda v daném ukazateli nevyhovuje.
Nejvyšší přípustná hodnota je limit pro zdravotní nezávadnost vody; pokud je překročena, voda se musí stáhnout z prodeje.
Příklad
Pokud si koupíte balenou vodu označenou jako „kojenecká voda“, znamená to, že výrobce garantuje, že tato voda splňuje přísné požadavky pro použití u kojenců, jak je definováno v písmenu b) tohoto paragrafu.
Na co si dát pozor
Pro schválení zdroje, jeho využití a úpravu balené přírodní minerální vody platí zvláštní předpisy.
Překročení mezní hodnoty znamená, že voda v daném ukazateli nevyhovuje.
Překročení nejvyšší přípustné hodnoty znamená, že voda je zdravotně závadná a musí být stažena z oběhu.
Hlídat změny § 2 – pošleme e-mail, když se paragraf novelizuje.