§ 3 vyhláška Ministerstva zdravotnictví o požadavcích na zdravotní nezávadnost balených vod a o způsobu jejich úpravy – Všeobecné požadavky na vybrané balené vody
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o požadavcích na zdravotní nezávadnost balených vod a o způsobu jejich úpravy · 292/1997 Sb. · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Paragraf 3 vyhlášky 292/1997 stanovuje, že balené vody musí být čiré, bezbarvé a nesmí obsahovat škodlivé mikroorganismy nebo pachy a chutě, s výjimkou přírodní minerální vody, která může být slabě nažloutlá nebo mít slabý zákal či sediment. Všechny balené vody, kromě přírodní minerální vody, musí být dokonale čiré a bezbarvé. (§ 3 zákona č. 292/1997 Sb., vyhláška Ministerstva zdravotnictví o požadavcích na zdravotní nezávadnost balených vod a o způsobu jejich úpravy, stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Všeobecné požadavky na vybrané balené vody
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 292/1997 Sb.
(1) Vybrané balené vody musí být čiré a bezbarvé; pouze přírodní minerální voda může být nejvýše slabě nažloutlá nebo se slabým zákalem či sedimentem. Vybrané balené vody nesmějí obsahovat patogenní mikroorganismy nebo organismy indikující jejich možnou přítomnost a senzorické defekty.
(2) Vybrané balené vody, s výjimkou balených vod pitných, nelze k balení či jinému zpracování před zabalením přepravovat ve velkoobjemových nádobách.
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Všechny balené vody, kromě přírodní minerální vody, musí být dokonale čiré a bezbarvé.
- Přírodní minerální voda může být mírně nažloutlá nebo mít slabý zákal či usazeniny.
- Žádná balená voda nesmí obsahovat mikroorganismy, které by mohly způsobit nemoci, ani mikroorganismy, které by na jejich přítomnost ukazovaly.
- Žádná balená voda nesmí mít nepříjemnou chuť nebo zápach.
- Balené vody, kromě balených pitných vod, se nesmí přepravovat ve velkých nádobách před zabalením nebo jiným zpracováním.
Příklad
Výrobce balené stolní vody musí zajistit, aby jeho voda byla křišťálově čistá a bez jakéhokoli zabarvení. Pokud by se v ní objevily usazeniny, nesmí ji prodávat. Naopak výrobce přírodní minerální vody může prodávat vodu, která je lehce nažloutlá, pokud je to její přirozená vlastnost.
Na co si dát pozor
- Přírodní minerální voda je jedinou výjimkou, která může být slabě nažloutlá nebo mít slabý zákal či sediment.
- Balené pitné vody jsou jedinou výjimkou, které lze přepravovat ve velkoobjemových nádobách před balením.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 3 Povinnosti provozovatelů potravinářského podn (Zákon o potravinách a tabákových výrobcí)§ 3 (Zákon o Státní zemědělské a potravinářsk)§ 54 Požadavky na členění provozovny a jiných zaří (Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hy)§ 3 ČESKÝ LÉKOPIS 1997 (Vyhláška Ministerstva zdravotnictví, kte)