§ 1
Pro účely této vyhlášky se rozumí a) potravinami určenými k…
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví, kterou se stanoví pravidla pro výběr epidemiologicky rizikových skupin potravin · 296/1997 Sb.
a) potravinami určenými k přímé spotřebě potraviny, které se konzumují v nezměněném stavu, potraviny tepelně opracované, které se konzumují v teplém nebo studeném stavu, a sušené potraviny, které musí být před spotřebou smíchány s teplou nebo studenou tekutinou,
b) patogenním agens (činitelem) původce onemocnění z potravin (bakterie, viry, plísně, paraziti a toxiny bakterií a plísní).
Výklad · AI, ověřte
Stručně
Paragraf 1 vyhlášky 296/1997 definuje, co jsou „potraviny určené k přímé spotřebě“ a „patogenní agens“ pro účely této vyhlášky.
Co to znamená v praxi
- „Potraviny určené k přímé spotřebě“ jsou ty, které jíte rovnou, tepelně upravené (teplé i studené) nebo sušené, které se před jídlem smíchají s tekutinou.
- „Patogenní agens“ je cokoliv, co může způsobit nemoc z jídla, například bakterie, viry, plísně, paraziti nebo jejich toxiny.
Na co si dát pozor
- Tento paragraf pouze vysvětluje pojmy, sám o sobě nezakládá žádné povinnosti ani práva pro běžného člověka.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.