§ 3a zákon, kterým se mění zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích, a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 119/2000 Sb. – Povinnosti výrobců a dovozců některých látek přídatných, látek pomocných a látek určených k aromatizaci potravin
Zákon, kterým se mění zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích, a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 119/2000 Sb. · 306/2000 Sb.
Stručně: Paragraf 3a zákona 306/2000 ukládá výrobcům a dovozcům povinnost získat souhlas Ministerstva zdravotnictví pro výrobu nebo dovoz neregistrovaných látek určených k aromatizaci, přídatných nebo pomocných látek pro potraviny. Pokud jste výrobce nebo dovozce a chcete použít látky pro potraviny, které nejsou uvedeny ve vyhlášce (aromatizace, přídatné, pomocné), musíte požádat Ministerstvo zdravotnictví o souhlas. (§ 3a zákona č. 306/2000 Sb., zákon, kterým se mění zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích, a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 119/2000 Sb., stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Povinnosti výrobců a dovozců některých látek přídatných, látek pomocných a látek určených k aromatizaci potravin
- Týká se: ministerstvo
- Odkazuje na: § 4
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 306/2000 Sb.
(1) Výrobce nebo dovozce látek určených k aromatizaci, látek přídatných nebo látek pomocných, které nejsou uvedeny ve vyhlášce a jsou určeny k výrobě potravin, je povinen požádat Ministerstvo zdravotnictví o souhlas k jejich výrobě nebo dovozu. Ministerstvo zdravotnictví může v rozhodnutí10c) stanovit způsob a podmínky použití těchto látek a rozsah jejich označování na vnějších obalech.
(2) Žádost podle odstavce 1 musí obsahovat
a) specifikaci látky, popřípadě povahu zdroje, který není tradiční,
b) technologické zdůvodnění,
c) dokumentaci obsahující skutečnosti nutné pro zdravotní posouzení látky, zejména údaje o toxicitě s důkazem, že neporuší zdravotní nezávadnost potraviny sama či reakcí nebo interakcí s potravinou, obalem nebo jinými látkami, které jsou v potravině obsaženy, a údaje o čistotě látky,
d) zdůvodnění rozsahu použití látky při výrobě potraviny,
e) způsob použití látky a její množství použité ve výrobě, popřípadě množství ve výsledném výrobku.
(3) Výrobce nebo dovozce látky uvedené v odstavci 1 je povinen označit na obalu určeném pro výrobce potravin údaje podle § 6 odst. 1 písm. a) až l) a dále údaje o způsobu a podmínkách použití stanovené rozhodnutím podle odstavce 1.
10c) Zákon č. 71/1967 Sb., o správním řízení (správní řád), ve znění pozdějších předpisů.“.
21. § 4 zní:
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Pokud jste výrobce nebo dovozce a chcete použít látky pro potraviny, které nejsou uvedeny ve vyhlášce (aromatizace, přídatné, pomocné), musíte požádat Ministerstvo zdravotnictví o souhlas.
- Vaše žádost musí obsahovat podrobnou specifikaci látky, technologické zdůvodnění, zdravotní posouzení (včetně toxicity a čistoty), zdůvodnění rozsahu použití a způsob a množství použití.
- Ministerstvo zdravotnictví může stanovit, jak se látky smí používat a jak se musí označovat na obalech.
- Na obalu určeném pro výrobce potravin musíte uvést údaje podle § 6 odst. 1 písm. a) až l) a také podmínky použití stanovené Ministerstvem zdravotnictví.
Na co si dát pozor
- Povinnost žádat o souhlas se týká pouze látek, které nejsou uvedeny ve vyhlášce.
- Ministerstvo zdravotnictví může v rozhodnutí stanovit konkrétní podmínky pro použití a označování těchto látek.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 4 Účinnost (Vyhláška, kterou se stanoví seznam teore)§ 9a Hotově balené zboží a lahve používané jako od (Zákon, kterým se mění některé zákony ke )§ 3 Obecná východiska přezkumu (Nález Ústavního soudu ze dne 30. května )§ 10 Účinnost (Nařízení vlády o technických požadavcích)§ 14 Sazebník správních poplatků (Zákon České národní rady o správních po)