§ 5 vyhláška, kterou se mění vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 106/2001 Sb., o hygienických požadavcích na zotavovací akce pro děti, ve znění vyhlášky č. 148/2004 Sb. – Zásobování vodou
Vyhláška, kterou se mění vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 106/2001 Sb., o hygienických požadavcích na zotavovací akce pro děti, ve znění vyhlášky č. 148/2004 Sb. · 320/2010 Sb. · Zdravotnické a farmaceutické právo
Stručně: Paragraf 5 vyhlášky 320/2010 Sb. stanovuje, že zotavovací akce musí mít dostatek pitné vody, která splňuje hygienické požadavky, a určuje pravidla pro její donášení nebo dovoz. Na zotavovací akci musí být dostatek pitné vody pro pití, čištění zubů, vaření, mytí nádobí, čištění kuchyňských ploch, hygienu personálu a provoz ošetřovny. (§ 5 zákona č. 320/2010 Sb., vyhláška, kterou se mění vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 106/2001 Sb., o hygienických požadavcích na zotavovací akce pro děti, ve znění vyhlášky č. 148/2004 Sb., stav k 7. 10. 2026)
Klíčová fakta
- Předmět úpravy: Zásobování vodou
- Odkazuje na: § 7, Zákon o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů (258/2000 Sb.), Zákon, kterým se mění některé zákony na úseku ochrany veřejného zdraví (274/2003 Sb.)
- Znění: aktuální úplné znění podle Sbírky zákonů (e-Sbírka), stav databáze k
- Zdroj: e-Sbírka, 320/2010 Sb.
(1) Zotavovací akce musí být zabezpečena pitnou vodou splňující hygienické požadavky podle právního předpisu upravujícího požadavky na pitnou vodu5) tak, aby jí byl dostatek k pití, čištění zubů, vaření, mytí nádobí, čištění pracovních ploch v kuchyni, osobní hygieně osob vykonávajících činnosti epidemiologicky závažné a k provozu ošetřovny a izolace.
(2) K případnému donášení nebo dovozu pitné vody musí být použity pouze čisté uzavíratelné nádoby zhotovené z materiálů určených k přímému styku s pitnou vodou a vyčleněné k tomuto účelu. Označené nádoby s donášenou nebo dováženou pitnou vodou musí být ukládány na chladném a stinném místě.
5) § 3 odst. 1 zákona č. 258/2000 Sb., ve znění zákona č. 274/2003 Sb.
Vyhláška č. 252/2004 Sb., kterou se stanoví hygienické požadavky na pitnou a teplou vodu a četnost a rozsah kontroly pitné vody, ve znění pozdějších předpisů.“.
Poznámka pod čarou č. 8 se zrušuje.
10. Nadpis § 6 zní: „Odstraňování odpadů a nakládání s odpadními vodami“.
11. V § 6 odst. 1 větě druhé se za slovo „nádob“ vkládají slova „, které lze snadno čistit a dezinfikovat,“ a věta poslední se nahrazuje větou „Odpady se skladují mimo prostory, kde se manipuluje s potravinami.“.
12. § 7 včetně nadpisu a poznámek pod čarou č. 6 a 7 zní:
Srozumitelný výklad
Co to znamená v praxi
- Na zotavovací akci musí být dostatek pitné vody pro pití, čištění zubů, vaření, mytí nádobí, čištění kuchyňských ploch, hygienu personálu a provoz ošetřovny.
- Pitná voda musí splňovat hygienické požadavky podle právních předpisů (konkrétně § 3 odst. 1 zákona č. 258/2000 Sb. a vyhlášky č. 252/2004 Sb.).
- Pokud se pitná voda donáší nebo dováží, musí se k tomu používat jen čisté, uzavíratelné nádoby z materiálů určených pro styk s pitnou vodou, které jsou vyčleněné jen pro tento účel.
- Označené nádoby s donášenou nebo dováženou pitnou vodou se musí ukládat na chladném a stinném místě.
Příklad
Organizátor letního tábora pro děti musí zajistit, aby na táboře bylo vždy dostatek pitné vody pro všechny potřeby dětí i personálu, například pro vaření oběda, pití během dne a pro hygienu v kuchyni. Pokud vodu dováží v barelech, musí to být čisté barely určené jen na vodu a musí je skladovat ve stínu, aby se voda nepřehřívala.
Generováno z textu ustanovení, orientační – nenahrazuje radu advokáta.
Související
§ 3a Postup vypracování posouzení a řízení rizik v (Vyhláška, kterou se stanoví hygienické p)§ 30 Zásobování vodou z veřejných vodovodů (Zákon o vodách (vodní zákon))§ 21 KRIZOVÁ SITUACE A VEŘEJNÁ SLUŽBA (Zákon o vodovodech a kanalizacích pro ve)§ 28 PODZEMNÍ VODY A ZÁSOBOVÁNÍ OBYVATELSTVA VODOU (Zákon o vodách (vodní zákon))§ 5 Zásobování vodou (Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hy)